Szeretne egy teát vacsorázni családjával vagy barátnőjével - süti sütni süti. Mindenki szeret ízletes és illatos sütiket. A boltban különböző típusú cookie-kat kínálnak eladásra, de sokkal kellemesebb, ha cookie-kat kezelnek, mint a boltoknak.
Megtaláltuk az Ön számára a legfinomabb és gyorsabb recepteket. A sütés nem sok időt vesz igénybe, és a komponensek minden háziasszonynál otthon lesznek.
Gyors tészta sütemény a sütőben
Ez a cookie csak néhány perc alatt készül el. Ugyanakkor a bogyó ízlése nem különbözik a cookie-tól, amely több mint egy órát vesz igénybe az elkészítéshez.
termékek:
- liszt - 1000 gr;
- margarin - 400 gr;
- cukor - 2 csésze;
- tej - 100 ml;
- vanília - egy kés csúcsán.
Elkészítés: 45 perc.
Kalóriatartalom: 390 kcal.
A margarin meleg helyen maradt, hogy lágy legyen. Lehet, hogy vaj, akkor csak egy kis zsír, különben a sütés cookie-k elveszhetnek.
Keverjük össze a puha margarin cukorral, öntsük ki a vaníliás cukrot. A keveréket keverővel vagy habverővel verje fel, amíg bolyhos lesz. Fokozatosan adjunk hozzá tejet. Amint a cukor megolvadt, adjon hozzá feltétlenül szitált lisztet.
A keveréket homogenizáljuk. Ezt addig kell végezni, amíg a margarin teljesen folyékonyvá válik. A kemence 200 fokos.
Csak a sütő felmelegítése után lehet elhelyezni a jövőbeni kezelést. Egy másik esetben elveszti az alakját és elterjed a sütőlapon.
A sütőlapra süteménytáskával, növényi olajjal, jövő cookie-kkal szennyeződve. Az édességek között a serpenyőben szabad hely kell lennie. A sütési folyamat során a sütés rendeződik.
Ha a kezelés a sütés előtt elterjed, akkor a tésztát vissza kell helyezni a tartályba, és hozzá kell adni a lisztet.
25 perces kezelések előkészítése a sütő tulajdonságaitól függ.
Tészta túróval
Ez nemcsak ízletes, hanem kalciumban gazdag. Ami nagyon fontos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Ez a tökéletes választás a gyermekmadáron, az iskolai vásáron, vagy csak a gyerekeknek készített reggeli sütésére.
termékek:
- olaj - 300 g;
- túró - 450 gr .;
- cukor - 2 csésze;
- liszt - 1000 gr;
- sütőpor - 10 gr.
Előkészítés: 30 perc
Kalóriatartalom: 315,2 kcal.
Lágyítsuk a vajat, keverjük össze a túróval, homogenizáljuk. A lisztet és a sütőport külön keverjük össze. A keveréket túrós tömeggel keverjük össze. Gyúrjuk a tésztát. Nagyon puha lesz.
Húzza ki a tésztát. És üveg vagy formázott körök segítségével. Megszórjuk a kapott köröket cukorral és felejtsük fel. Ezután megszórjuk cukorral, és tekerjük vissza. Háromszög alakú cookie-t kell készítenie.
Tegye a kapott kezelet egy sütőlapra. És megszórjuk cukorral. Melegítsük a sütőt 180 fokra, helyezzük a sütiket és sütjük kb. 12 percig. Az elkészült kezelésnek egy kicsit rózsásnak kell lennie.
Gyorsan felvert mézes süti
Ez a kezelés kiváló lehetőség, ha a vendégek már úton vannak. Ezenkívül a recept nagyon egyszerű, minimális időt vesz igénybe, szó szerint minden háziasszony kezelni tudja. Ennek eredményeként hihetetlenül ízletes és illatos kezelést kap.
termékek:
- liszt - 1000 gr;
- tejföl - 250 gr;
- cukor - 400 g;
- szóda - 1 evőkanál;
- folyékony méz - 4 evőkanál. kanál.
Elkészítés: 45 perc.
Kalória: 460 kcal.
Vegyünk két tartályt. Egy tartályban keverjük össze a lisztet és a cukrot. A második - szóda, tejföl, méz. Ezután csatlakoztassa őket. Gyúrjuk a tésztát a keverékből.
Készítsen egy nagy téglalapot és vágja kis négyzetekbe.
Kapcsolja be a sütőt és hozza 160 ° C-ra a hőmérsékletet. Sült 15-20 percig.
Házi zabliszt cookie-k
Ez a bánásmód olyan, mint egy gyerekkora. És még a leggyakoribb cookie-k a főzés mesterműjévé válhatnak, ha szárított gyümölcsöt vagy diót adnak hozzá. És ha felváltja a főzési kiegészítőket, minden alkalommal, amikor ugyanaz a desszert új ízeket kap.
termékek:
- liszt - 500 gr;
- "Hercules" zabpehely - 500 gr;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- Szóda - 1,5 tl;
- növényi olaj - 1 csésze;
- méz - 4 evőkanál. kanál.
Főzési idő: 25 perc.
Kalóriatartalom: 440 kcal.
Egy külön tartályban keverjük össze a száraz összetevőket. Az ecettel kevert vajat, mézet és szódát külön keverjük össze. A két keveréket összekeverjük, és jól keverjük össze.
Ha a tészta nagyon vastag, adjunk hozzá néhány evőkanál vizet.
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra, és készítsen sütőlapot.
Egy kanál segítségével töltsük át a tésztát egy sütőlapra, és kerek sütiket készítsünk.
Sütjük 10 percig. A hűtés után a sütik eltávolíthatók a tálcából.
Margarin kávé cookie-k
Ha belegondolsz, akkor minden sürgős süti a liszt és a cukor keveréke. Maguk között minden süti hasonló ízű és csak formájú. De néha valami egyedi és szokatlan dolgot akarsz. Ebben az esetben menteni fogja ezt a receptet.
termékek:
- liszt - 500 gr;
- olaj - 300 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 2 evőkanál;
- fekete csokoládé - 200 g;
- dió - 400 gr;
- instant kávé - 3 evőkanál;
- cukor - 8 evőkanál. kanál.
Előkészítés: 25 perc.
Kalóriatartalom: 390 kcal.
Kávé készítése: A kávét 2 evőkanál feloldjuk. forrásban lévő víz.
Keverjük össze a vajat, a cukrot, a tojást és a kávét. A folyadékot homogenizáljuk. Fokozatosan vezessük be a szitált lisztet, sütőport és készítsük el a tésztát.
A tésztában csokoládét és diót adjunk hozzá. A diófélék és a csokoládé tetszés szerint hozzáadódik, ha szükséges, kizárhatók.
Tésztából golyókat készítünk. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon - nedvesítse meg a kezét. A golyók a sütőlapra tolódtak. Pergamentummal borított.
Tegye a sütiket a sütőbe, 170 fokos hőmérsékleten. A sütés 16 perc alatt elkészül.
Szezám csokoládé chip cookie-k receptje
Vannak emberek, akik nem szeretik a csokoládét? Akkor miért ne kezeljük őket csokoládé édességekkel?
termékek:
- olaj - 20 g;
- cukor - 6 evőkanál;
- Konyak - 3 evőkanál;
- szezámmag - 6 evőkanál;
- liszt - 300 g;
- kakaó - 6 evőkanál; só - (csipet).
Előkészítés: 30 perc.
Kalória: 427 kcal.
Keverjük össze a puha vajat cukorral. Add konyakot. Jobb, ha péksütemény brandyt használ, fényesebb ízű. Keverjük össze, amíg sima.
Szitáljuk a lisztet egy külön tálba. Kakaó hozzáadása. Helyezzünk sót és szezámot ugyanabba a tálba. Keverjük össze a kapott tésztát.
Formázza ugyanazt a labdát. Ebből a vizsgálatból 12 golyót kapunk.
Fedjük le a serpenyőt speciális papírral. Tedd rá a jövőbeli kezeit, miközben egy kicsit laposnak kell lennie.
Hevítsük 170 ° C-ra a sütőt, és 15 percig főzzük az édességeket. A sietve készített süti készen áll, boldoggá teheti otthonát!
Cinnamon Crumbly Cookie-k
Mi lehet jobb, mint egy takaróba csomagolni egy csésze teával és egy könyvet a hideg évszakban? És a teának valami ízletes, például személyesen sült sütiket.
termékek:
- liszt - 600 g;
- margarin - 300 g;
- cukor - 300 g;
- tojás - 2 db;
- Soda - ½ teáskanál.
Feltöltés:
- cukor - 10 evőkanál. kanál;
- őrölt fahéj - 6 evőkanál. kanál.
Elkészítés: 60 perc.
Kalória: 324 kcal.
Beat tojást és cukrot. Adjunk hozzá olajat szobahőmérsékleten, és addig verjük, amíg sima.
A lisztet sütőporral öntjük, és a keverékbe öntsük. Helyezze a tésztát fél órán át hideg helyre.
Vegye ki a tésztát, és tekerje a 3 cm átmérőjű golyókat.
A sütőt 175 ° C-ra melegítjük, sütőlapot készítünk.
Egy kis lemezben öntsük a cukrot fahéjjal, keverjük össze. A tésztát ebbe a keverékbe tekerjük, és tegyük egy sütőlapra. Fork nyomást gyakorol a jövőbeni bánásmódra.
15 percig sütjük a sütőben.
Hasznos tippek
Néha csak csodálkozunk azzal, hogy felkészülünk ugyanarra a receptre, valaki megkapja a tökéletes süteményt, és valaki megelégszik. Hogyan sült a tökéletes süti, mi a titka?
- Minden összetevőnek frissnek, minőségnek és prémiumnak kell lennie;
- Ha meg kell keverni a folyadékot liszttel, akkor hozzá kell adnia a folyadékot a liszthez, majd nem lesz csomó;
- Minél több zsír van a tésztában, annál ropogóbb a sütés;
- Amikor a tésztát gyúrjuk a sütijükre, gyúrjuk a tésztát legfeljebb 4 percre, különben a sütés nehéz lesz;
- A komponensek receptjeit egy órás és fél órával a főzés előtt el kell távolítani a hűtőszekrényből, szobahőmérsékleten kell lenniük;
- Annak érdekében, hogy a cookie-k ne zavarjanak, próbálkozzon kísérletezéssel: adjon hozzá különböző szárított gyümölcsöket, dióféléket, fűszereket, gyümölcsöket és különböző tölteléket;
- A tészta vastagsága a sütés előtt 4-5 mm legyen. Tehát a tészta jól fog, és nem ég;
- A lisztet főzés előtt meg kell szitálni, majd a cookie-k bujaabbak lesznek;
- Ahhoz, hogy megakadályozza a cookie-k tapadását, használjon pergamenpapírt, vagy zsírozzon sütőlapot növényi olajjal;
- Készítsük elő a sütőt, különben a cookie nem emelkedik;
- Magasabb hőmérsékleten a kekszet nem készítik, hanem inkább szárítják;
- A sütőben nem lehet többet tartani, mint a készlet. El kell távolítani, ha ruddy kéreg van. A hűtés után a cookie-k egyszerűen kikeményíthetők;
- A kész sütés a legjobban zárt tartályokban tárolható, és a rétegek pergamenpapírral helyezkednek el.
Örülj a családodnak a hétvégén, és sietj süteményeket. Mint látható, a főzés és a sütés folyamata nagyon egyszerű. Ugyanakkor a háztartása elégedett lesz és jól táplálkozik.
És egy másik recept a finom és könnyen elkészíthető sütik elkészítéséhez - a következő videóban.
