A zabpehely az egyik leghasznosabb reggeli gyerekeknek és felnőtteknek. De soknak látszik, hogy zabpehely unalmas és íztelen, és csak abban az esetben tévednek, ha nemcsak vízen, hanem tejen is főzhetik, és nagyon kevés ember megtagadhatja a tejből jól főzött zabpehelyet.
Ezen kívül ez a kása nem csak egészséges és ízletes, hanem nagyon tápláló is.
Hogyan készítsünk zabkása tejjel: klasszikus recept
A zabpehelyből készült zabkása előkészítése (a legjobban hengerelt zab) nagyon egyszerű.
összetevők:
- 1 csésze zabpehely;
- 3 csésze tej;
- 1-2 evőkanál. kanál cukor (teheted anélkül);
- 50 gr. vaj;
- csipetnyi sót.
Főzési idő: 15 perc.
Kalóriatartalom: kb. 100 Kcal / 100 gr.
A tejet egy lassú tűzre kell helyezni, és keverés közben forraljuk, hogy ne égjen. Forralás után a tejhez sót, cukrot és zablisztet adunk.
Forraljuk a szükséges zabkásait, folyamatosan keverjük 10 percig, majd a tűz kikapcsol, a vajat hozzáadjuk a zabkásahez és keverjük össze. A kész ételnek pár percre van szüksége a zárt fedél alatt. Opcionálisan a kész zabpehelyben gyümölcsöt, bogyót, szárított gyümölcsöt, stb.
Hogyan készítsünk zabpehelyet tejben narancs és mazsolával
A zabkása főzhető a legjellegzetesebb kezébe, ha mazsolával és gyümölcsökkel főzzük. Egy nagyon eredeti, télre alkalmas kombináció a mazsola és a narancs kombinációja. És az ilyen kása elkészítése nem nehéz.
összetevők:
- 1 pohár zabpehely (hengerelt zab);
- 0,5 liter tejet;
- 2 narancs;
- 50 gr. mazsola;
- 1 evőkanál. kanál méz.
Főzési idő: 15 perc.
Kalóriatartalom: kb. 170 Kcal / 100 gr.
Egy narancsot meg kell hámozni és szeletekre kell felosztani, a másikot forró vízzel kell eldobni, és a héjat reszelővel el kell távolítani, és a gyümölcslét ki kell szorítani a cellulózból. Most meg kell önteni a tejet, a narancslét a serpenyőbe, és azonnal öntjük a zabpehelyet a héjjal együtt.
Forraljuk fel a zabkása alacsony hőmérsékleten, állandóan keverjük 5 percig, majd adjuk hozzá a mazsolát és a mézet, és melegítsünk fel egy kicsit. A kész zabkása lemezekre van helyezve, narancs szeleteket adva minden darabhoz - ha szükséges, kisebb darabokra vághatók.
Recept a zabpehely tejjel egy tök egy lassú tűzhely
A késő ősszel híres nagy sütőtök termése, amely az egész téli időszakban is megőrződhet. És mit kell főzni egy tökkel? Mindenekelőtt természetesen zabkása. De csak mindenki hozzászokott a sütőtök rizshez és a köles zabkásahoz, miközben nem veszik észre, hogy finom zabpehely.
A legjobb, ha ilyen zabkát egy lassú tűzhelyben főzünk, mivel ebben a készülékben a zabpehely káprázatos és buja lesz, és a sütőtök lágy és ízletes. A reggeli elkészítéséhez ezt a gabonát előkészítheti az összes összetevőt a lassú tűzhelybe esti órák óta, és beállíthatja a kívánt időt. Reggel a család ízletes ételeket vár.
összetevők:
- 6 evőkanál. kanál zabpehely (hengerelt zab);
- 2 csésze tej;
- 1 csésze forralt vizet;
- 300 gr. tök;
- 0,5 tl só;
- 1 tl cukrot.
Főzési idő: 10 perc és egy idő a lassú tűzhelyen.
Kalóriaérték: kb. 110 Kcal / 100 gr.
A receptben lévő víz elsősorban a sütőtök zabkása készítésére szolgál, másrészt ez az étel egy kicsit étrenddé teszi. A lassú tűzhely tálában egyszerre kell tejet és vizet öntenie, sót és cukrot adni, majd öntsük a zabpehelyet.
A tök kockára vághatók, vagy reszeltek, és hozzáadhatók a többi összetevőhöz. Ezután zárja be a multicooker fedelét, válassza ki a "Kása" módot, állítsa be az időt és kattintson a "Start" gombra.
De akkor is, ha elfelejtette beállítani az időt, akkor semmi sem szörnyű nem fog bekövetkezni, mert a zabpehely a lassú tűzhelyben a főzés után még mindig automatikusan felmelegszik, amíg kinyitja és elhelyezi a lemezeket. Az edény sikere garantált!
Hogyan kell főzni zabpehely tejjel a fogyás a mikrohullámú sütőben
A haladás nem áll fenn, és a konyhai készülékek használatához minden lehetséges módon kell használni. Így a mikrohullámú sütő nemcsak az edények fűtésére alkalmas, hanem előkészítésre is alkalmas.
Természetesen nem minden, de zabpehely készíthető benne - ez nagyon kényelmes, mert az edényt adagokban és azonnal a lemezre készítik. A zabpehely étrendi változata pedig az ő figurájára nézve és mindig az üzleti életben sietve néz.
összetevők:
- 1 csésze tej;
- 2 evőkanál. kanál zabpehely (hengerelt zab);
- kis alma;
- 2 tl cukor (opcionális).
Főzési idő: 7-10 perc.
Kalóriatartalom: kb. 90 Kcal / 100 gr.
Öntsünk zabpehelyt egy tányérra vagy mikrohullámú tartályba, öntsünk egy pohár tejet, adjunk hozzá cukrot vagy cukrot, ha szükséges, és jól keverjük össze. Ezután hozzáadhatja a kis kockákra szeletelt almát közvetlenül a kása, vagy a kész ételhez - az íz mindkét esetben kellemes lesz.
Hogyan készítsünk zabpehelyet tejjel és gyümölcsökkel a kemencében
A edények edényei különleges bájjal rendelkeznek, mind az alap, mind a desszertek. Ez utóbbi csak a zabpehely gyümölcsrel. Senki sem tagadhatja meg egy ilyen finomságot, mert elfedheti bármelyik tortát, miközben nagyon egyszerűen és gyorsan főzik, gyakorlatilag a háziasszony részvétele nélkül: a pot és a sütő mindent megtesz.
összetevők:
- 1 pohár zabpehely (hengerelt zab);
- 4 evőkanál. kanál mazsolát;
- 3 csésze tej;
- 1 banán;
- 1 közepes alma;
- íz szerinti cukor;
- egy csipetnyi sót.
Főzési idő: 20 perc plusz 40 perc sütésre.
Kalóriatartalom: kb. 140 Kcal / 100 gr.
Ha egy nagy edényt veszünk, akkor az összes összetevőt beillesztjük, ha kis adagokban használják az edényeket, akkor az összes terméket egyenlően kell felosztani közöttük - egy csésze zabpehely, stb.
Az almát és a banánt (vagy más gyümölcsöt, ha szükséges) kockákra vágjuk, és a mazsolát jól mossuk. A zabpehelyet először 2 csésze forró tejbe öntjük, és pároljuk. Ezután hozzáadják a többi összetevőt, beleértve a maradék pohár tejet, és az egész tömeget cserépbe bontják. Ezután hideg sütőbe kell helyezni őket, a hőmérsékletet 180 fokra kell állítani, és ebben az üzemmódban kb. 40-50 percig főzni.
Hasznos tippek
A zabpehely a Nagy-Britannia egyik nemzeti jelképe, sőt előnyeit mindenhol hirdetik, és mindkettő teljesen elfogadható. Mivel most már a zabpehely íze sem titok, csak a felkészülésének minden titkát kell megtanulnia, ami bár egyszerű, nagyon hasznos lesz a konyhában:
- Zabpehely vásárlása jobban csomagolva van a dobozokba, nem pedig súlya, mert nagyobb valószínűséggel jó termék keletkezik szennyeződések, törmelék és por nélkül.
- Ha édes hozzávalókat adunk a zabkásahoz, például mazsolát vagy nagyon édes gyümölcsöt, akkor jobb, ha megtagadja a cukor használatát a receptben.
- A legjobb az egészben, hogy a zabpehely egy vastagfalú serpenyőben vagy lassú tűzhelyben van főzve.
- A zabkása főzéséhez használt tejnek frissnek kell lennie.
- A leghasznosabb zabpehely nem pelyhekből, hanem teljes kiőrlésű gabonából készül, de sokkal hosszabb ideig főznek - legalább fél órát vesz igénybe az ilyen zabkása elkészítéséhez.
- Ahhoz, hogy a zabpehely jobban megkóstolhasson, ajánlatos 5 perc alatt ragasztani a fedelet a főzés után. Vagy automatikus fűtés a lassú tűzhelyen.
- Nem tehetünk tejet egy forró edénybe a tűzhelyen, mert ez ég. Ugyanez történik, ha a tejet a tűzhelyen túl magas tűzön forraljuk.
- Zabpehely elkészítése tejjel a jövőre nézve lehetetlen, mert nem számít, mennyire sikeres az eredmény, hűtött és szárított formában nem lesz jó. Ezért zabpehely - kizárólag adagolt termék, amelyet melegen szolgálnak fel.
- A tej túlsúlya a receptben kicserélhető.
Bon étvágy!
És egy másik recept zabpehely tejjel - a következő videóban.
