Hogyan készítsünk ízletes pilafot egy lassú tűzhelyen sertéshússal

A lassú tűzhelyben lévő Pilaf egy csodálatos étel, hogy vendégeinket és szeretteiket kedvelje. A főzés pilaf ízlésesen egy üstben könnyű, elég, hogy egy lassú tűzhely a konyhában és a termékek, amire szükség van, hogy ezt a finom étel.

Pilaf sertéshússal egy lassú tűzhelyen: egy egyszerű recept

A lassú tűzhelyben ízletes pilaf készítése egyszerű. Elég, ha tudunk néhány titkot, és tudod használni ezt a készüléket.

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Rizs (párolt) - 300 - 400 gr;
• Sertéshús - 400-500 gr;
• 2 nagy vagy közepes méretű izzólámpa;
• 2 közepes méretű sárgarépa;
• 300 gramm paradicsomlé vagy hígított paradicsompüré;
• Egy kis vaj (legfeljebb 20 gramm);
• Adjika - 60 - 90 gr;
• Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
• A pilaf fűszerezése;
• Só, bors;
• Friss zöldek;
• 300 gramm forralt vizet;
• Napraforgóolaj - 90 gr.

Meg kell választani a "sütés" módot a multicookerben, és adjunk hozzá néhány növényi olajat. Ezután apróra vágjuk a hagymát nagy kockákra vagy gyűrűkre, hámozzuk meg és reszeltük a sárgarépát durva reszelővel. Amikor a lassú tűzhely felmelegszik, tegye bele a hagymát és a sárgarépát. Ezután vágjuk a sertéshúst nagy darabokra, és adjuk hozzá a több főzőlaphoz.

Ezután keverjük össze mindent, és húzzuk meg a húst hagymával és sárgarépával 15 percig. Ezután adjunk hozzá rizs, víz, paradicsomlé és adjika a tálba. Tegye fokhagymás szegfűszeget a tetejére, sózzuk és szezonozzuk borssal és borssal. Az edényt 45 percig főzzük a "kioltás" vagy "pilaf" módban.

Ha az idő áthalad, az edény időszakosan keveredik, érdemes hozzáadni a vajat és 15 percig hagyni állni a fűtésen. A tálalás előtt friss fűszernövények díszítik.

Hogyan készítsünk pilafot sertéshússal és csirkével egy lassú tűzhelyen

Ez az étel gazdag illatú és kiváló ízű. A csirkehús sokkal pályázatosabb, sőt, egy ilyen recept alkalmas azoknak, akik figyelik az alakjukat.

Szükséges összetevők:

• Csirke filé - 200-250 gramm;
• Sertéshús - 200-250 gramm;
• Töltött hosszú rizs - 300-400 gramm;
• Víz - 300 ml;
• Hagyma - 2 db;
• Néhány gerezd fokhagyma;
• Sárgarépa - 2-3 darab közepes méretű;
• Olívaolaj - 3 evőkanál;
• Só, ízesítők, bors - ízlés szerint;
• 60 g hígított paradicsompüré.

A csirke és a sertéshús főzésével egy lassú tűzhelyen egyszerű. Szükséges betartani a következő rendszert:

1. A hagymát nagy kockákra vágjuk;
2. Három sárgarépa durva reszel;
3. Válassza ki a "sütés" módját, és öntsön olívaolajat a tálba;
4. Amikor az olajat melegítik, érdemes hagymát és sárgarépát helyezni a lassú tűzhelybe;
5. Ezután vágjuk a csirkét és a sertést nagy kockákra;
6. Adja hozzá a húst a hagymához és a sárgarépához, gondosan átdolgozza mindent;
7. 15 perc elteltével válassza ki a "kioltás" módot;
8. A mosott rizst a tálba csepegtetjük, főtt (forró) vízbe öntsük;
9. Paradicsompüré hozzáadása;
10. Minden keverjük össze és zárjuk le a fedelet;
11. Ha kész, adjunk hozzá egy kanál olívaolajat a pilafhoz, és hagyjuk pörkölni 10 - 15 percig.

Redmond sertéshús Pilaf: lépésről-lépésre recept

A pilaf receptje eltér az előző kettőtől. Ez gazdaságosabb. De a főtt étel nem lesz kevésbé ízletes és illatos.

Szükséges összetevők:

• Kerek rizs - 600 gr;
• Nagy sárgarépa - 2 db;
• Főtt víz - 900 ml;
• Nagy hagyma - 2 db;
• Sertéshús - 300 - 350 gr;
• 5-6 evőkanál napraforgó vagy olívaolaj;
• Só, bors és fűszerek - ízlés szerint;
• Fokhagyma - egy egész fej (nem kell tisztítani).

A tálba öntünk olajat, és a lassú tűzhelyet a "sütés" vagy "sütés" üzemmódba helyezzük. Ezután nagy gyűrűkre vagy kockára vágott hagymára vágjuk. Vágja a sárgarépát csíkokra. A Multicooker Redmond attól a pillanattól kezdve számít, hogy a tálca felmelegszik a kívánt hőmérsékletre. Amint az időzítő működik, hagymát és sárgarépát kell öntenie a tálba. A sárgarépák fele érintetlen marad.

Állítsa be a főzés ideje 30 perc. A húst nagy kockákra vágtuk, majd tegyük egy többfunkciós tálba, és keverjük össze hagymával és sárgarépával.

Amint hozzáadjuk a húst az edényhez, zárjuk le a pilafot a fedéllel, és forraljuk fel a vízforralót. Adjunk hozzá egy pohár vizet a multicookerhez, és helyezzük át a "tűz" módba. Közben alaposan mossuk a rizst vízáram alatt. Öblítsük ki legalább 3 percig, vagy amíg a rizs tiszta lesz.

Adjuk hozzá a rizst és a maradék sárgarépát a tálba, alaposan keverjük össze. A tetejére a fokhagymát vezeti. A "kioltás" módban történő főzés további 40 percet vesz igénybe. Keverjük össze a sertéshús készpálcáját, és tálaljuk az asztalra.

1. A kurkuma arany színt ad a pilafnak, de óvatosan kell hozzáadnia;
2. A lassú tűzhelyen önmagában is elkészítheti a pilaf fűszerezését, a következő összetevőket kell kevernie: 1,3 teáskanál jeerát; bogyó - 1 evőkanál; 1 gramm fehér bors; 1 gramm zsálya;
3. Ha kerek forró vizet öntsünk kerek rizsre, és hagyjuk 20 percig mosni, akkor nem csak gyorsabban készül fel, megszabadul a felesleges keményítőtől, de ugyanolyan átlátszó lesz, mint a drágább párolt rizs;
4. Ha a lassú tűzhelyben a "pilaf" vagy "pörkölés" mód nem áll rendelkezésre, akkor az edényt "főzés" módban készítheti;
5. Ha több sárgarépát helyezünk az edénybe, akkor sárga-narancssárga színű lesz;
6. A víz helyett meleg csirke vagy húsleves tölthető be a tűzhelybe sertéshússal egy lassú tűzhelyben;
7. Azok számára, akik fogyni szeretnének, érdemes a gombát hozzáadni a pilaf-hoz, kevésbé kalóriatartalmú, mint a hús, és régóta emésztik őket;
8. Minél nagyobb a hús, annál nagyobb az étel kalória tartalma. A Pilaf borjúhússal főzhető, így az energia értéke alacsonyabb lesz;
9. Az öböllevél azonban nem kerül hozzáadásra a pilafhoz, az ízét és ízét rontja;
10. "Valódi" kaukázusi pilafot csak bárányhússal főzünk, míg a zsírrétegeket húsból vágjuk a főzés előtt;
11. A keleti pilafhoz hozzáadjuk a Hops-suneli-t.

Számos fajtájú pilaf van, és a különböző országokban ez az étel különböző módon van főzve. Például a japán hozzáadódik a csirke és a szója sajthoz.

Ne félj kísérletezni, mert még egy jól ismert étel is újabb módon főzhető, hozzátéve, hogy néhány ismerős hozzávalót.

A következő videó jó példa arra, hogy hogyan készítsen egy lassú tűzhelyben a pilafot.