A Canape egy svédasztalos snack nyárson, melyet vállalati pártok számára is lehet ünnepi és üzleti svédasztalos reggelit szolgálni. A kezelés fő jellemzője, hogy egyszerre készül. Emiatt a vendégek azonnal kipróbálhatják a különböző típusú kápolnákat, és kiválaszthatják, hogy melyiket szeretnék.
A snack elkészítése nagyon egyszerű: válasszon néhány különböző összetevőt, vágja közepes szeletekre, és nyerjen rá. Ennek alapja a szárított rozskenyér vagy a francia baguette, a cookie-k, a kekszek, a chipek, a sült kosarak.
Canapes a nyárson - egy kifinomultabb változat a szendvicsről vagy szendvicsről, amit Lord Sandwich talált. Ősi időkben szeretett kártyákat játszani, így játék közben evett.
És annak érdekében, hogy a húszsírral ne szennyezzen, úgy döntött, hogy kiutat keresni - elkezdte fedezni egy második kenyérrel.
A franciák úgy döntöttek, hogy csökkentik a szendvics méretét, és végül nyárson tortákat és kanapokat kaptunk.
Az alábbiakban a leggyakrabban használt főzési lehetőségeket tekintjük meg. Itt vannak, ízletes ételek a nyárson, inkább ezeket a recepteket fényképekkel jegyezzük fel.
A sonkás tekercsek sajttal
Milyen összetevők szükségesek a főzéshez:
- kemény sajt - 100 gramm;
- 6 vékony sonkás csík;
- fokhagyma - 1 szelet;
- tejföllel vagy majonézzel - 30 gramm;
- olívabogyó, minden egyes kanapén.
Főzési idő - 20-30 perc.
Kalória - 120 kcal.
Hogyan kell megfelelően főzni:
- Egy darab sajtot finom finom reszelőre kell dörzsölni;
- A bőrből megtisztított fokhagymás szegfűszeg és a fokhagyma átugrása;
- Adjuk hozzá a fokhagymát a reszelt sajthoz és keverjük össze;
- Töltsük fel majonéz vagy tejföllel, és alaposan keverjük össze;
- A sonka minden csíkján helyezze el a sajt töltelékét, és állítsa be az egész felületre;
- Hengerek formájában fordulunk;
- Vágjon minden tekercset 1,5-2 cm szélességű kis tekercsekre;
- A rulettet a nyársra helyeztük, két darabra;
- Egy olajbogyót helyeztünk a tetejére;
- A lemezeket egy lapos tányérra terítjük, és az asztalon szolgáljuk.
Hering canapes, aszalt szilva
A nyárson harapnivalók készítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- szárított aszalt szilva bogyó - 10-12 darab;
- heringfilé;
- 2-3 szelet rozskenyér;
- 2 kis uborka pácolt formában;
- pár petrezselyem gallyat díszít.
Az elkészítés 30 percig tart.
Kalória - 115 kcal.
Hogyan csináljuk:
- Először forró vízzel kell önteni az aszalt szilvát, és hagyjuk állni 10-15 percig, hogy lágyuljon;
- Ezután a szárított gyümölcsből származó vizet leeresztik és papírszalvétákra helyezik;
- Jobb, ha már megtisztított heringfilét is használunk gödrök nélkül;
- Vágjuk a szeleteket kis szeletekre;
- Körülbelül 7-10 mm-es oldalméretű kis négyzetekre vágott kenyér szelet;
- A pácolt uborkát ugyanolyan vastagságú szeletekre kell vágni, mint a kenyér és a hering;
- Először szelet kenyeret helyezünk nyársra, majd szilva, hering, pácolt uborka és végül egy szelet kenyeret;
- Díszítsük az előételet petrezselyemmel és tálaljuk az asztalra.
Előétel garnélarák göndör nyárs
Annak érdekében, hogy ezeket a canapes-et készítsük, szükségünk van a következő összetevőkre:
- 10 darab garnélarák;
- 100 g kemény sajtot;
- 10 olajbogyó;
- egy uborka.
A főzési folyamat 30 percet vesz igénybe.
Kalória - 98 kcal.
Hogyan csináld helyesen:
- Kezdetben főzzük a garnélarákot. 5-10 percig sós vízben forralják;
- Amint a tenger gyümölcsei rózsaszínűvé válnak, eltávolítható a forró vízből. Hagyjuk egy ideig hagyni a garnélarák lehűlését;
- A sajtot kockákra vágjuk. Az egyes szerszámok oldalának mérete 1 cm legyen;
- Az uborka mosott, hámozott és ugyanolyan darabokra vágva, mint a sajt;
- Először húzzunk egy uborkát egy nyársra, majd sajtra, olívaolajra;
- A végén garnélarákot készítünk;
- Ugyanígy csináljuk a többi canapeset is;
- Ezután tegyen egy snacket egy lapos tányérra, és tegye az asztalra.
Hullámos mini szendvicsek kolbásszal
Elkészítjük a következő összetevőket:
- kenyér - 3-4 darab;
- egy paradicsom;
- szelet kemény sajt - 100 gramm;
- szalámi kolbász - 8 kör;
- 8 vékony szelet friss uborka;
- olajbogyó.
Az elkészítés 30 percig tart.
Kalória - 145 kcal.
Hogyan készítsünk snacket kolbásztól nyárson:
- Vágjuk ki a fehér kenyérpépből egy apró, kerek alakú darabot;
- Paradicsom mossa és apró körökre vágja. A legjobb, ha cseresznye paradicsomot használ;
- Vágott egy kis darabot kis négyzetekbe;
- Vágja a kolbászot vékony körökbe;
- Az uborkát meg kell mosni, vékony körökre vágni;
- Először a nyárson olívaolajokat húzzuk, majd uborka köröket öltözünk, hullámok formájában, majd kolbász körökben kell lenniük, ugyanúgy öltözünk, mint az uborka köröket;
- Ezután sajtot, paradicsomot készítünk;
- Végül mindent fehér kenyér szeletekkel kapaszkodnak;
- A lemezeket egy lapos tányérra terítjük, és az asztalon szolgáljuk.
Gyönyörű lazac torták
Az előkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:
- 2 sötét kenyér szelet;
- 50 gramm tejszínes sajtot;
- 120 gramm sózott lazac;
- 2 nagy kanál vörös kaviárral;
- fél citrom;
- egy kis csokor friss kapor.
A főzési folyamat 40 percet vesz igénybe.
Kalóriatartalom - 110 kcal.
Hogyan készítsünk ünnepi kanapét nyárson:
- A kapros zöldek kis darabokra mosva és aprítva vannak;
- Vágjuk a citromot vékony körökbe, amelyeket ezután 4 darabra vágunk;
- Vékony körökre vágott lazacfilé;
- A finoman apróra vágott kapros zöldeket krémsajtra tesszük és keverjük össze;
- A kenyér szeleteket egyenlő négyzetekre vágtuk, levágtuk a kéregeket;
- Kezdetben zsírkrémmel kenjük meg a kenyeret egységes réteg formájában;
- Ezután szorosan tegyünk szelet lazacot;
- Ismét zsírozza meg a halat krémsajttal;
- Ezután tegyen egy másik lazac- és zsírréteget sajttal;
- Vágjon minden négyzetet 4 részre;
- Minden egyes kanapén tegyen egy darab citromot;
- Tegyünk piros kaviárt a citrom tetejére;
- Végül mindent egy nyárssal rögzítünk.
Snack "amanitas"
Milyen összetevőkre lesz szükség:
- cseresznye paradicsom - 3 db;
- fürjtojás - 6 db;
- néhány majonéz;
- petrezselyem díszítéshez.
Az elkészítés 30 percig tart.
Kalória - 85 kcal.
Főzési folyamat:
- Először meg kell főzni a tojásokat. Forralás után 10 percig forraljuk;
- Hűtsük le a tojásokat hideg vízben, húzzuk le a héjat;
- Cseresznyeparadicsomokat mossuk, két részre vágjuk;
- A paradicsom felszínén majonézes fehér pöttyöket helyeztünk, mint a gomba sapka;
- Egy nyárshúron egy darab paradicsom;
- Ezután öltözünk egy fürjtojást;
- Végül, mint díszítés, mi petrezselymet húzzunk;
- Mi is más canapes;
- Egy lapos tányérra helyezzük el a snacket, és az asztalon szolgáljuk fel.
Kancsók uborka és olajbogyó
Milyen összetevőkre lesz szükség a főzéshez:
- uborka - 5-6 darab;
- Mozzarella vagy Provoletta sajt - 5-6 darab;
- több fekete olajbogyó.
A főzési folyamat 20 percet vesz igénybe.
Kalória - 89 kcal.
Indítsa el a harapnivalókat:
- A főzéshez kis uborka uborkát kell használni;
- A nyárson egy uborka volt;
- Ezután tedd egy darab Mozzarella vagy Provoletta sajtot;
- Javasoljuk, hogy az olajbogyókat félig vágják, hogy a kagylót egy tányérra lehessen állítani;
- A végén az olajbogyó felét húzzuk;
- A lemezeket szétszórjuk, és az asztalra tesszük.
Gyümölcs canapes nyárson
Édes snack készítéséhez a következő listából készítünk termékeket:
- egy szál szelet;
- egy csomó zöld szőlő;
- banán - 1 darab;
- egy mandarin;
- Kiwi - 1 darab;
- 1/6 rész görögdinnye.
Az elkészítés 40 percet vesz igénybe.
Kalória - 120 kcal.
Első lépések:
- A gyümölcstárolókat különösen a gyerekek szeretik, ezért ők ezt a snacket a gyermekpártok számára készítik. A főzéshez különböző színű nyársat kell használni.
- Vágja le a görögdinnyét a görögdinnyéből, vegye ki a magokat a cellulózból;
- A pépet 3 cm 3 cm-es méretű kis kockákra vágjuk;
- A kivi kivágja a bőrt és körbe vágja;
- Vágja ki a kiwi köröket két részre;
- Tangerint tisztítunk egy bőrről, szétválaszthatjuk a szegmenseket. Vágjunk minden lebenyet három részre, ha van benne vetőmag, eltávolítjuk őket;
- Hámozzuk meg a banánt és vágjuk a vastag körökbe;
- A nyárson sötét szőlőt, mandarin darabot, zöld szőlőt, banánkört, kivi és görögdinnye kockát húzzunk;
- Tegye a kész snacket egy lapos tányérra és helyezze az asztalra.
Canapes a nyárson - egy nagyszerű gyors snack, amely kiegészítheti az étkező- vagy ünnepi asztalot. Ezen túlmenően, ha hirtelen úgy döntött, hogy hirtelen jön a vendégeire, biztonságosan használhatja a fenti recepteket.
Győződjön meg róla, hogy mindenki értékelni fogja az ételt, és még egy receptet is kér. Igen, és a mini-szendvicsekkel való szórakozásnak nem kell túl sokáig tartania, a lényeg az, hogy mindent méretre vágjunk, és egy nyársra helyezzük.
Néhány további üdülési harapnivalót kölcsönözhet a következő videóból.
