Ízletes, buja, olvasztó szájban túrós túrós túró - gondolod, hogy ez lehetetlen? De hiába! Kiváló finomság, amit könnyen otthon főzhet, minimális erőfeszítéssel.
És ha még mindig nem tudja, hogyan kell csinálni, a következő előkészítési módok segítenek megbirkózni ezzel az egyszerű feladattal. Szóval, fontolja meg a legszebb recepteket a csodálatos túrós sütemények készítéséhez.
A klasszikus recept ízletes túrós süteményekhez
Milyen összetevőkre van szükségünk:
- 400 gramm zsírtartalmú túrót;
- 3 tojás;
- Egy pohár cukor;
- A só egy kis csipet;
- Növényi olaj - 50-70 ml;
- 4 evőkanál lisztet a tésztához és egy kicsit több túrós palacsintát.
Mennyit kell főzni - 30 perc.
Tápérték 100 grammnál - 300 Kcal.
Hogyan készítsünk hagyományos sajttorta túrótól:
- Először is, egy csésze, lehetőleg mélyebb. Megszakítjuk a csirke tojást a kapacitásban;
- Öntsön sót és granulált cukrot, és terjessze a túrót;
- Ezután villát vagy kanalat használva keverjük össze az összes összetevőt. A keverő nem használható. Fontos, hogy kis darab túrót tartsanak. Minden alaposan keverjük össze;
- Ezután 150 gramm lisztet öntsünk az összetevőkbe, finoman gyúrjuk a tésztát;
- Öntsük a lisztet a különálló lapos lemezre, amelyben sütés előtt tekerjük a túrós fritteket;
- A tűzhelyen egy kenyérpirítót kell elhelyezni, növényi olajat kell önteni, és hagyja felmelegedni;
- Miközben az olajat melegítik, kis mennyiségű túrós tésztát gyűjtünk, kis labdát készítünk, és lisztbe tekerjük. Készítsünk pelletet egy 1,5 cm vastag golyóból, és több sajt süteményt készítünk;
- Töltsön mindent forró olajba, sütje mindkét oldalon 4-5 percig;
- Ezután a barnított túró palacsintákat papírtálcára terítettük, hogy az üvegben legyen az összes felesleges olaj;
- Meleg sajtpogácsákat szolgálnak fel lekvárral, mézzel vagy tejföllel.
Túrós túró fahéjjal és vaníliával
Milyen összetevőkre lesz szükség:
- 400 gramm túrót;
- 200 gramm liszt;
- Hiányos pohár cukor;
- Vanília porzsák;
- Néhány fahéj;
- Tojás - 2 db;
- Egy kis cukor.
Előkészítési időszak - fél óra.
Hány kalória - 310 kcal.
A recept ízletes túrós túró főzéséhez fűszerekkel lépésről lépésre:
- Tegyük a túrót az edényekbe, öntsük a granulált cukrot, keverjük össze mindent, amíg egy homogén keverékre nem kerül. A keveréshez keverőt vagy keverőt használhat;
- Miután a keverék gyengéd és tágas, adjunk hozzá vanília, csirke tojás és öntsük a lisztet;
- Minden komponenst alaposan összekeverünk ugyanazzal a keverővel vagy keverővel, amíg sima;
- Ezt követően néhány fahéjat öntöttünk, eredeti ízét adjuk a sajttorta. Minden alaposan összekevert;
- A kész tésztából kis kolbász készíthető. Ezután a lisztbe tekerjük, és apró golyókba vágjuk;
- Helyezzen egy rácsot a tűzhelyre, öntsön néhány növényi olajat és melegítse fel;
- Az előmelegített vajban apró palacsintákat készítsen a túrós keverékből. Fry minden oldalról, amíg aranybarna;
- Mindkét oldalt kb. 4-5 percig sütjük;
- Ezután helyezze a túrót egy papírszalvétára, hogy az üveg az olaj legyen;
- Tegyük őket egy tányérra, szórjuk meg porcukorral;
- Kis mennyiségű tejföllel, lekvárral és mézzel szolgálhat.
A legfinomabb túrós túrós gyümölcsök és szirupok
Milyen összetevőkre lesz szükség:
- 500 gramm túrót;
- Cukor - 4 nagy kanál;
- 250 gramm liszt;
- Csirke tojás - 2 db;
- 2 alma;
- Egy körte;
- Egy csipet só;
- ½ tsp Vanília.
Szirupra:
- Fele csésze szemcsés cukor;
- 100 gramm mazsolát;
- Fél csésze víz;
- Konyak - 10 gramm.
Főzési idő - 40 perc.
Tápérték 100 grammnál - 330 kcal.
A túrótól a legfinomabb sajttorta főzésére szolgáló eljárás a szirupban levő gyümölcsökkel:
- Túrót töltsön egy csészébe, töltse fel a tojást, és jól keverje, amíg sima;
- Egy külön csészében öntsük a lisztet, a sót, a cukrot, a vanillint és keverjük össze mindent;
- Száraz összetevőket öntenek a túrós keverékbe. A homogén tésztát gyúrjuk;
- A gyümölcsöket megmossuk, bőrből és farokból tisztítjuk;
- Vágja a gyümölcspépet kis kockákra;
- Ezután öntsük a gyümölcsdarabokat a tésztába, alaposan keverjük össze. Ha a tészta túl vékony és ragacsos, konzervdobozban hozzá kell adni egy kevés lisztet;
- Szórjuk fel az asztal felületét kis mennyiségű lisztrel, tésztából készítsünk kolbászot, és liszttel tekerjük fel az asztal felületére;
- Ezután vágja a kolbász kis körökbe. Körökből kis süteményeket készítünk;
- A serpenyőt a gázra helyezzük, az olajat öntsük és melegítjük;
- A forró olajon helyezze el a tortillákat a túrós tésztából, sütje mindkét oldalon rózsás színre, kb. 4-5 percig;
- A kész sajtpogácsákat papírszalvétára tesszük, még akkor is, ha az olaj folyik belőle;
- Közben készítsen szirupot. Öntsünk vizet egy kis tartályba, öntsük cukrot, tedd a mazsolát és öntsünk pálinkát. Tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel;
- Tedd a tortákat egy tányérra, és öntsük az elkészített szirupra.
Túrós recept, búzadara, mazsola és dió a sütőben
Mi lesz a főzéshez:
- Túrós - 400 gramm;
- 2 csirke tojás;
- Hiányos pohár cukor;
- Mazsola - 100 gramm;
- 100 gramm bármilyen dió;
- Munk - fél pohár;
- Nem megfelelő üveg liszt;
- 1 nagy kanál tejföllel.
A főzési idő 40 perc.
Kalória 100 grammnál - 270 kcal.
Hogyan készítsünk ilyen sajtokat a túróból, hogy nagyon finom legyen:
- A túrót mély csészében helyezik el, ráhelyezve a tojást, a búzadarát, a granulált cukrot;
- Keverjük össze egy villával vagy kanállal. Homogén tömeg kialakulása előtt. Hagyjuk állni 20 percig, hogy az egész keverék enyhén megduzzadjon;
- Ezután öntsük a lisztet, adjunk hozzá tejföllel, keverjük össze mindent, amíg homogén konzisztencia nem lesz;
- Ezután öntsük a mosott mazsolát és az őrölt diót a keverékbe. Mindent összekeverünk;
- Sütőpapírt helyeztünk a sütőlapra, és növényi olajjal megszórjuk;
- A túró keverékből kicsi, kerek sajtpogácsákat készítünk, és tegyük egy sütőlapra;
- Tegye a serpenyőt a sütőbe, 180 fokosra melegítve;
- Süti süteményeket 20 percig;
- Amint a túró rózsásvá válik, ki lehet venni őket a sütőből;
- A sajtot a tejföllel, lekvárral tálaljuk. Kívánt esetben porcukorral szórjuk.
Opció gyönyörű sós túrós sajt gyógynövények
Hozzávalók:
- 500 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
- Csirke tojás - 2 db;
- Kemény sajt vagy fehér sajt - 100 gramm;
- Liszt - 100 gramm;
- Egy csipet só;
- Néhány szárított gyógynövény - kapor, petrezselyem;
- Fűszerek opcionálisak;
- Növényi olaj sütéshez.
Mennyit kell főzni - 30 perc.
Kalória 100 gramm - 290 kcal.
Hogyan készítsünk sós túrót:
- Egy tálban helyezze el a túrót és finoman gyúrja;
- Beat a tojást egy külön pohárba, és jól verte. Beat őket rendszeres villával;
- Öntsük a megvert tojásokat egy túrós tálba;
- A sajtot finom reszelővel reszelt reszel, öntjük túrós és tojás tartályba;
- Valamennyi komponenshez lisztet, sót öntöttünk, szárított zöldeket és fűszereket adunk hozzá;
- Minden alaposan keverjük, amíg sima;
- Ezután apró mennyiségű liszttel megszórjuk az asztal felületét;
- A sós túrós tésztából kis palacsintát készítünk és lisztbe tekerjük;
- Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, tegyük a tűzre és melegítsük;
- A süteményeket a fűtött olajra terítjük, mindkét oldalon megsütjük;
- Mindkét oldalt 4-5 percig sütjük;
- A legjobb, ha alacsony hőmérsékleten sütjük, a fedél zárva van;
- Amint a sós sajtpogácsák ruddá válnak, kivesszük őket egy tányérra, és tálaljuk őket az asztalra.
Főzési módszer tojás nélkül
Milyen összetevőkre lesz szükség:
- Túrós - 500 gramm;
- Egy pohár liszt;
- 150 gramm mazsolát;
- Cukor - 150 gramm;
- A só csipet;
- Növényi olaj.
Főzési idő - 30 perc.
Kalória 100 grammban - 280 kcal.
Hogyan készítsünk sajt sajtot a túróból tojás hozzáadása nélkül:
- Túrót tegyünk egy csészébe, adjunk hozzá granulált cukrot és keverjük össze;
- Ezután adjuk hozzá a mazsolát. A mazsolát először forró vízben kell áztatni;
- Öntsük a lisztet, sót és keverjük össze mindaddig, amíg egy homogén keverék nem lesz;
- Öntsük a lisztet az asztal felületére. Tésztából kis palacsintát készítünk, lisztbe tekerjük őket;
- Tegye a serpenyőt a tűzre, melegítse fel;
- Tegye a sajt süteményeket a fűtött vajra, mindkét oldalról sütjük meg, amíg aranybarna;
- Egy tányérra nagyon ízletes, kész sajttorta terítünk, és az asztalon tálaljuk.
Hasznos tippek
- Annak érdekében, hogy a túrós túró teljesen sült legyen, de nem égetik, azokat alacsony hőmérsékleten, előmelegített olajra kell pirítani;
- A sütéshez ízesítéshez fahéjat, vaníliát, zúzott menta leveleket és ribizli hozzáadhat a tésztához;
- Az olajat nagy mennyiségben kell önteni, különben a sütemények égnek.
A házi sajt sajttorta kiváló finomságot kínál reggelire vagy vacsorára. Teát, kávét, kakaót szolgálnak fel. Azt is kombinálható tejjel. És kiegészítésként, lekvár, szirup, tejföl, sűrített tej, méz. Győződjön meg róla, hogy ez a csodálatos sütés!
Az alábbi videó egyértelműen megmutatja, hogyan készítsünk finom sajttorta.
