Hogyan kell főzni egy finom torta sütés nélkül

Alapvetően bármilyen cookie-t készíthet: süti, keksz, zabpehely. És annak érdekében, hogy a cookie tészta homogén és ne ropogjon, javasoljuk, hogy puha vajat adjon hozzá. A töltelékhez túrót, sajtot, tejfölt, tejszínt, sűrített tejet, gyümölcsöt vagy bogyót kell használni. Szükséged van egy kis időt a főzésre, és szinte lehetetlen elrontani egy ilyen desszertet.

Málna sajttorta torta

Ez a torta gyorsan elkészíthető, nincs más hely arra, hogy főzzük, de kiderül, hogy nagyon finom. És mindez azért, mert a túró igazi kulináris finomsággá alakítja a tortát.

összetevők:

• 80 g vaj;
• 270 g méz;
• 250 g keksz (keksz vagy zabpehely);
• 25 g zselatint;
• 80 ml narancslé;
• 600 g túrós tömeg;
• 250 g vastag krém;
• 360 g málna.

Idő: 35-40 perc. Kalória: 281 kcal.

előállítás:

1. A zselatint minimális hő mellett feloldjuk narancslében. Kenje meg az űrlapot. Töröld a cookie-kat.
2. 90 g mézet és vajot olvasson minimális hőre, keverje össze a morzsolt sütiket. Nyomja le az elkészített keveréket egy evőkanál a penész falához és aljához.
3. Mash túrós jól. A tejszínt 180 g mézzel együtt adjuk be a túró tömegébe. A torta díszítéséhez válasszon gyönyörű málna bogyókat. A többi bogyó kissé nyúlik és összekeveredik a túrós tömeggel, belépnek a zselatinba.
4. Tegye a túrót a sütikre, és 3 órán át küldje a hűtőszekrénybe. Öntés után tedd a tortát egy tálba, és málnával díszítsd.

Finom keksz torta sűrített tej

Szükséged lesz egy minimális termékre, és olyan könnyű, hogy önmagában egy sűrített tejjel készült tészta süteményt készítsünk úgy, hogy a kész desszertek vásárlása ne emelkedjen.

Szükség lesz rá:

• 0,5 kg sütijük;
• ½ csomag vaj;
• ¼ doboz sűrített tej;
• 60 g jam szirupot;
• 60 g kakaót.

Idő: 25-35 perc. Részarány: 389 kcal.

Hogyan kell főzni:

1. Készítsünk krémet: keverjük össze a vajat, adjunk hozzá sűrített tejet, mindent alaposan keverjük össze, amíg sima. Kakaószirup hozzáadása, jól keverés.
2. A tészta reszelővel reszelt, keverjük össze az elkészített krémmel.
3. A magas sütemények tömött tömegéből vak, így sütemény alakja. Tegyünk egy tányérra és hűtőszekrényben. Egy óra múlva megszórjuk a desszert porcukorral, díszítsük az Ön döntése szerint apróra vágott diófélék, kókusz vagy csokoládé chips.

Tipp: Az adalékokkal játszhat, és 1 evőkanál vizet öntenek a tejszínbe.

Gyümölcs torta tejföllel sütés nélkül

Az idő hiánya nem lehet akadálya annak, hogy egy olyan személy, aki házi készítésű desszertet szeretne kezelni családjával. A tejföllel sütés nélküli sütemény nemcsak könnyen elkészíthető, hanem nagyon hasznos. Készen áll a szivacs süteményekre és friss gyümölcsre.

összetevők:

• 200 g cukrot;
• 1 csomag kész süteményeket;
• 0,5 liter tejföl;
• 25 g (1 tasak) zselatin;
• 120 g tiszta vizet;
• banán + kiwi.

Idő: 35 perc. Kalóriatartalom: 320 kcal.

előállítás:

1. Öntsünk zselatint hideg vízzel, hagyjuk megduzzadni. Kiwi, banánhéj és apróra vágás. Keksz torta szeletekre vágva.
2. Krémhez: keverjük össze a tejföllel cukorral, keverjük össze egy keverővel vagy keverővel. Melegítsük fel a kész zselatin tömegét (ne forraljuk fel). Öntsük bele a tejszínbe.
3. Fedjük le a formát magas oldalakkal egy filmmel. Helyezzünk egy kis gyümölcsöt az alján, a tetején szivacsos tortát, majd öntjük az összes krémet. Ezután a tortát rétegekbe tesszük, felváltva egy gyümölcsréteget, piskóta és tejföllel. A tortát húzza meg, és húzza 3 órán át hűtőszekrényben.

Tipp: a tölteléket jól kell fagyasztani a hűtőszekrényben, így jobb, ha egy tálat egy darab gyümölcsösdarabokkal főzünk egy napig tálalás előtt.

Gyors "Anthill"

A hagyományos sütemény "Anthill", amelyet cukorral töltött süteményekből készítettek, tejszínnel keverve, jó választás egy gyors desszerthez. Fontos, hogy a cookie-k csiszolásakor a darabok ne legyenek nagyon kicsi.

Meg fog tenni:

• 1 doboz főtt sűrített tej;
• 600 g süteményt;
• 5 evőkanál. kanál vajat;
• 40 g tejföl (20%);
• opcionális mák, csokoládé, dió.

Idő: 15 perc. Kalória: 452 kcal.

előállítás:

1. A cookie-kat szeletekre szakítsa meg. Keverjük össze a kapott száraz masszát a krémmel. A tejszínhez keverjük össze a kondenzált tejet vajjal.
2. Tedd a tortát egy diara. Megszórjuk mákos, csokoládé chips, apróra vágott dió. Tegye fél óráig a hűtőszekrénybe.

Tipp: úgy, hogy a képződött "Anthill" nem szétesik, fóliába csomagolhatja, és a hűtőszekrény polcjára fagyaszthatja.

Gyors sajttorta

A „gyors” sajttorta főzésének legkedvezőbb dolog az, hogy a háziasszonyoknak nem kell zavarniuk a tésztát. Szükséges a közönséges sütijük, egy turmixgépben őrölni, és vajjal homogén masszába keverni. Csak néhány perc - és a tésztát a sajttorta készen áll. Küldje el a hűtőszekrénybe, majd a torta tökéletesen sima lesz, és nem zúzódik le.

Meg fog tenni:

• 500 g krémsajt (mascarpone típus);
• 1 csempe (100 g) fehér csokoládé;
• 3 teáskanál. zselatin;
• 300 ml 33% krém;
• 150 gramm finom cukor.

Az alapokhoz:

• 60 g vaj;
• 150 g keksz (sütijük).

Idő: 40 perc. Kalóriatartalom: 399 kcal.

előállítás:

1. A süteményhez: a cookie-kat egy turmixgépben apróra vágjuk, puha vajjal keverjük össze, tedd az űrlap aljára (jobb, ha a dugót) és kondenzáljuk. Tegye a hűtőszekrénybe.
2. A krém esetében: a zselatint vízben áztassa, a csokoládét darabokra szakítsa meg és vízfürdőben olvad, majd adjunk hozzá 50 ml krémet, keverjük össze. Hűtsük le a csokoládé-krém keveréket egy kicsit, adjunk hozzá zselatint, granulált cukrot, jól keverjük össze.
3. A maradék tejszínt óvatosan keverjük össze puha sajttal. Ezután zselatinnal öntjük a csokoládé-krémes masszát, keverjük össze.
4. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tegye rá a krémet, simítsa meg. Tegye a sajttorta a hűtőszekrénybe, tartsa addig, amíg lefagy. Ezután tartsa a kést a forma falán, óvatosan távolítsa el.

Tipp: a tejszín érdekes ízét kapja, ha a citruslevekkel zselatint hígít, adjon hozzá kevés vizet, majd melegítse fel vízfürdőben, amíg a zselatin fel nem oldódik.

Csokoládé torta sütés nélkül

Ahhoz, hogy ezt a tortát készítsük, sütijük és süti-csokoládé krémre van szükséged. Jobb előre elkészíteni a desszertet, hogy a töltelék jól fagyott legyen.

összetevők:

• 150 g vaj;
• 1 csempe (200 g) csokoládé;
• 300 g keksz;
• 120 g kakaót;
• 250 g tejszínes lágy sajt;
• ½ csésze nehéz krém;
• 4 evőkanál. kanál porcukrot;
• opcionális gyümölcs (banán + kiwi + mandarin).

Idő: 25-30 perc. Kalóriák: 389 kcal.

Hogyan:

1. Készítse elő a süteményt: a kekszeket finom morzsába keverjük, puha vajjal, kakaóporral keverjük össze, majd sima keverésig keverjük össze. Az elkészített tömeget az űrlap alján helyezze a hűtőszekrénybe.
2. Míg a bázis hűtése szükséges, elő kell készítenie a tölteléket: keverjük össze a lágy sajtot egy keverővel, fokozatosan öntjük a porcukrot, adjuk hozzá a fürdőben megolvadt csokoládét. Ezután ostorozzuk a krémet, és óvatosan keverjük össze a csokoládé-sajt tömeggel, keverjük össze, adjunk hozzá a kívánt szeletet mandarin, szeletelt banán és kiwi.
3. Távolítsa el a tortát, finoman helyezze rá a tölteléket, simítsa meg. Tegye a tortát hűtőszekrénybe 5 órán át.

Tipp: A tölteléket rétegekbe helyezheti, gyümölcsöt adva.

Hasznos tippek a szakácstól

A sütiket puha vajjal kell kombinálni, hogy a baba olajos legyen. És akkor jó, ha leválasztható vagy más formában megragadja. Tegye a hűtőszekrénybe, és készítse elő a krémet.

A krém nagyon ízletes lesz, ha:

• használjon gyengéd krémsajtot, puha túrót és nehéz krémet;
• áztassa a zselatint citruslével (a töltelék íze fényesebb lesz);
• öntsük zselatint vízzel, enyhén hevítsük, de ne forraljuk fel (máskülönben a tulajdonságai elvesznek, és a krém nem keményedik);
• használjon friss bogyós gyümölcsöket és gyümölcsöket.

Kalóriát akarok megtakarítani, majd a sajt alacsony zsírtartalmú és granulált cukor - fruktóz helyett.