Minden háziasszony azt akarja, hogy az étel rendkívüli ízű legyen. Ugyanilyen fontos, hogy a kezelés hasznos legyen. Abban az esetben, ha a kezelést gyerekeknek készítik, nagyon nehéz ezt kérni.
Az egyik legkevésbé kedvelt gyermektermék a túró, de ha hihetetlenül ízletes túrós süteményeket készít "Háromszögek", akkor még a szeszélyes gyermek sem adja fel ezt a desszertet. Az ilyen cukor cookie-k finom textúrájúak, és meleg és hideg italokhoz is jól illeszkednek.
A sütés mind a szerény összejöveteleket, mind a diadalokat díszíti. Ezenkívül az edényt a következő adalékanyagok segítségével lehet változtatni:
- diófélék;
- kandírozott gyümölcsök;
- mazsolát.
A túrós cookie-k fenti kiegészítéseit értékelni fogják, különösen, ha az edény klasszikus változata már az Ön aláírás receptje lett. Ennek a kezelésnek a különlegessége a puha textúrája a belső és a ropogós cukorhéj kívül, ami egyedülálló ízt teremt.
Klasszikus lépésről lépésre recept háromszögek túrós sütikhez
összetevők:
- 200 g 5% vagy 9% túró;
- 200-250 gramm búzaliszt;
- 200 g vaj;
- 4 evőkanál. l. cukor homok;
- 5 gramm sütőport.
A kezelés előkészítésének hagyományos változata meglehetősen egyszerű és egész órát vesz igénybe. Az edény kalóriatartalma változik a túró zsírtartalmától és a cukor és a liszt mennyiségétől függően, és körülbelül 400 kalória / 100 gramm.
A háromszögek túrós sütik elkészítése a következő lépésekben:
- Először meg kell őrölni a vajat. Ehhez finomra vágjuk a hűtött darabot késsel. A kényelem érdekében használhat élelmiszer-feldolgozót vagy turmixgépet, amely nagyban leegyszerűsíti a munkát;
- Ezután a túrót villával vagy kanállal kell lágyítani;
- Keverjük össze a lisztet a sütőport. Opcionálisan öntsön egy kis cukrot vagy vaníliát;
- A túró összeolvad az elkészített vajjal;
- Ezután szitáljuk a búzaliszt és a sütőpor keverékét a fenti tömegben;
- Készítsen labdát a tésztából, 30 percig hűtse le a hűtőben;
- Ezután a masszát vékony palacsintába tekerjük, kerek formájú süteményeket készítünk speciális formák vagy az üveg nyakával.
- Öntsük a cukrot a csészealjba, mindegyik kört mindkét oldalra merítsük;
- A tortillákat félig hajtjuk végre, majd az eredményül kapott félkört kétszer újra. Az eredmény a háromszögek, amelyek sokszor cukorral meghintjük;
- A sütőpapírra sütőpapírral tésztát készítettünk. Előmelegítse a sütőt. Fél órát 170 ° C-on sütjük, amíg meg nem jelenik az elpirulás.
Túrós sütik "Háromszögek" kandírozott gyümölcsökkel
Szokatlan étel hozzáadásához a süteményeket a saját előkészítésükből készült színes cukrozott gyümölcsökkel szórhatja. A kertből sárgarépából és tökből száríthatók, ami csak növeli a hasznos tulajdonságok finomságát.
összetevők:
- 200 gramm átlagos zsírtartalom a túróban;
- 250 gramm búzaliszt;
- 1 csomag vaj;
- 50 gramm cukor;
- 150 gramm cukrozott gyümölcsöt;
- 5 gramm sütőport;
- Vanillin ízlés szerint.
Ez a recept nem különbözik a hagyományos verziótól, és 50 perctől egy óráig is elkészíthető. A kész finomság 100 grammjára számított kalóriaértéke körülbelül 400 kalória.
A "Triangles" túrós süteményeket a cukrozott gyümölcsökkel az alábbiak szerint készítik:
- A klasszikus változathoz hasonlóan először is meg kell őrölnie a vajat egy élelmiszer-feldolgozóban;
- Adjunk hozzá lisztet, túrót, sütőport a tartályhoz vajjal, alaposan keverjük össze egy kombinációval;
- A kapott tészta tekercs palacsinta, vágott körök;
- Megszórjuk egy kis cukrot mindkét oldalon, tedd a cukrozott gyümölcsöt az egyik oldalra, és hajtsa fel a lapos süteményt, majd tekerje meg újra. Ennek eredményeként a kandírozott gyümölcsöknek belül kell lenniük;
- A tetején meg lehet szórni néhány cukrozott gyümölcsöt;
- Sütjük egy 170 ° C-os, előmelegített sütőben kb.
Túrós cookie-k "Háromszögek" mazsolával és dióval
összetevők:
- 200 gramm átlagos zsírtartalom a túróban;
- 250 gramm liszt;
- 1 csomag vaj;
- 50 g cukor;
- 80 gramm dió (kb. Fél csésze);
- 50 gramm mazsolát.
A főzési idő körülbelül 1 óra. A kalóriák 100 gramm süteményenként körülbelül 400-at tesznek ki.
Tejszínes sütemények "Háromszögek" receptje cukorral, dióval és mazsolával a következő lépésekben:
- Az olajat ugyanolyan módon őröljük, mint a fent említett;
- Keverjük össze a túrót, a vajat, a lisztet, a sütőport;
- A tésztából egy sodrófa használata egy réteg létrehozásához, körökre vágva;
- Megszórjuk a figurákat mindkét oldalon cukorral, tegyük az egyik oldalra a mazsolát, hajtsuk fel félig;
- Ezután ismét hajtsa végre a félköröt, majd a tetejére apróra vágott dióval szórja;
- 170 ° C-ra melegítsük a sütőt, fél óráig tedd a sült háromszögeket.
Hasznos tippek
Annak érdekében, hogy a sütés még finomabb és szokatlanabb legyen, figyeljen a következő tippekre:
- Ha betartod a megfelelő táplálkozást, a búzaliszt 2: 1 arányban keverhetjük zabpehellyel, és a túrót legfeljebb 5% zsírtartalommal használhatjuk, majd az ételed közelebb lesz a diétahoz és hasznosabb lesz. Ezek a manipulációk körülbelül 100 kalóriával csökkentik az edény kalóriatartalmát;
- Ehhez hozzáteszi, hogy a "mazsolák" segítenek az élelmiszer-adalékanyagok, mint a fahéj és a vanília;
- Ha háromszöget helyez el a sütőlemezen, hagyjon egy kis helyet közöttük, mivel a sütés során nagyobb méretűek lesznek, és együtt maradhatnak;
- Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a táblára, az üveg vagy a gördülőcsapra az ábrák kialakítása során, a tömeget és a főzési folyamatban használt szerszámokat lisztel kell kezelni;
- A vaj helyettesíthető margarinnal. Ez az opció megmenti a költségkeretet, de ennek a csemegnek számos hasznos tulajdonságát el kell felejteni.
A "Triangles" túrós sütemények szokatlanul puha ízét és előnyeit egyesítik. Ezen túlmenően, a saját készítésű sütemények nem hagyják közömbösnek bárki közömbösségét, és csak a teák számára kényelmesebbé teszik.
Egy másik recept a túrós sütikhez - a következő videóban.
