Hogyan készítsünk ízletes köles zabkása tejjel egy lassú tűzhelyben

A köles kása elkészítésének kötelező feltétele a következő receptek szerint a gabonafélék előkészítése a főzéshez. Nagyon óvatosan kell válogatni és öblíteni.

Ne szánjon időt a köles mosására. A főzés előtt tökéletesen meg kell mosni, a maradék víz tisztának kell lennie.

A végeredmény közvetlenül függ a képzés minőségétől. Ha rosszul rendezi a gabonaféléket, kemény szemek találkoznak, és ha rosszul mossuk, a zabkása ragadós és rusztikus ízű lesz, ami elrontja a használatának örömét.

Az ilyen táplálkozás előnyei kicsiek lesznek, és az utóíz ízlés utáni ízét már régóta emlékezni fogják, és elrettentik az ilyen egészséges étel főzésére való vágy.

Ne higgyétek el a mondatokat, meglehetősen nehéz elkényeztetni a zabkását vajjal, de mindenben kell mérni, különösen a vaj nagyon magas kalóriatartalmú termék. Javasoljuk, hogy olajat adjon az asztalra szolgáló edények kiszolgálásához, az egy adag mennyiségét egy teáskanál, ha szükséges, krémes ízérzékeléssel könnyen meg tudja határozni, még pár kanál hozzáadásával, de nem több.

A főzés előtt mindig szükséges a só. A termékek kezdeti fülén található só mennyisége nehezen meghatározható, a legjobb, ha néhány csipetre korlátozódik, a főzés végén sót adhatunk hozzá, és a zabkása túlzott sózása az alkalmatlansághoz vezet.

A rövid ajánlások elolvasása után elkezdheti a létrehozást. A módszer kiválasztása jobb, ha megáll az adott multicookernél, amelynek márkajelzése megfelel a receptnek.

Köles zabkása tejjel egy multicooker Polaris-ban: egy egyszerű recept

Főzési idő (percek száma): 60-75

Helyezze az összes összetevőt egy multicooker tálba, és enyhén keverje össze.

Ezután egyszerűen engedje le a fedelet, állítsa be a „Tejkása” módot, és várja meg a főzés befejezését, alapértelmezés szerint a főzési idő egy órát vesz igénybe, de ha úgy tetszik, bekapcsolhatja a fűtési módot 5-15 percig.

Ropogós köles zabkása tejjel a Redmond multicookerben

Főzési idő (percek száma): 60-70

Forraljuk fel a vizet. Azonnal helyezze a mosott köleset egy lassú tűzhelyre és öntsön forró vizet 5 percre, ennek köszönhetően az étel világosabb lesz és morzsább lesz. Ezután adjunk hozzá tejet és cukrot, sót és jól keverjük össze.

A multicooker bezárása után válassza ki a "Főzés" módot, ebben az üzemmódban válassza a "Kása" lehetőséget, és a főzési idő 50 perc.

Köles kása tejjel, rizzsel és tökkel a Mulinex multicookerben

Főzési idő (percek száma): 110-120

Vágja a tököt kis darabokra, vagy dörzsölje meg a reszelőt. Helyezzen egy lassú tűzhelybe, és adjon hozzá vizet. Főzzük "VD" módban 15 percig. Amikor a sütőtök kialszik, adjuk hozzá a mosott rizst és más termékeket, ismét állítsuk be a „HP” módot és főzzünk még 30 percet. Amikor a főzés befejeződött, hagyja a lassú tűzhelyet 1 órán át lezárva.

Hogyan kell főzni köles zabkása gombával tejjel a Panasonic multicookerben

Főzési idő (percek száma): 190-200

A szárított gombákat mossuk, és forró vizet öntsünk rajtuk, hogy legalább egy óráig megduzzadjanak. Két pohár víz elegendő lesz.

Lehetetlen a vizet leereszteni, ez a víz folyik az egész folyamaton.

Amikor a gombák duzzadnak, a vízzel együtt továbbítjuk azokat a készülékbe és 50 percig forraljuk a „Leves” módban.

A főtt gombákat apróra vágjuk, vagy apróra vágjuk, az összes többi összetevőt hozzáadjuk, és 50 percig főzzük a „Kása” módban, majd 30 percig váltsunk a „Fűtés” üzemmódra.

Sült köles zabkása tejjel egy több tűzhelyes tűzhelyen

Főzési idő (percek száma): 55-60

Helyezze az összes terméket a sütőben, óvatosan keverje, zárja le a fedelet, és állítsa be a „Tejkása” módot, ha nincs ilyen mód, válassza ki az átlagos teljesítményt és főzzön 20 percig. A szelepnek "nagynyomású" helyzetben kell lennie. A munka végén nem nyitjuk ki a fedelet, hagyjuk legalább 30 percig főzni.

Húzd meg az étvágyadat

Ha nincs türelem, és hamarosan elkezdené kóstolni, emlékeznie kell a zabkását az asztalra vonatkozó fő szabályokra:

• csak meleg;
• Győződjön meg róla, hogy egy darab vajat;
• apró vágásokat készítünk egy kanállal vagy villával a lemez kerülete mentén (így az étel jól fog kinézni, és a vágás helyén jobb lesz hűlni, hogy gyors süteményt kapjon);
• díszítse a kívánt módon.

Kis trükkök

1. A morzsoláshoz enyhén csökkentheti a folyadék mennyiségét;
2. Sült hagyma és sárgarépa hozzáadása javítja az ízlést, különösen azok számára, akik nem szeretik a köleseket;
3. Amikor az edény hideg, melegítéskor hozzáadhat egy kis tejet vagy krémet, ezáltal visszatérve az eredeti tömeg frissességének és következetességének;
4. A gyümölcsök és bogyók díszítésére és fűszerezésére szolgálhat. Ha szép vágni és feküdni őket, a megjelenés csodálatos lesz, amit különösen a kisgyermekek szeretnek;
5. A köles előkészítése forró vízben lehetővé teszi, hogy megőrizze fényes színét;
6. A mazsola és a diófélék, valamint a szárított gyümölcsök és még a szárított sárgarépák is jó díszítésként és kifinomult ízként szolgálhatnak, majd a főzés kezdetén alaposan meg lehet adni őket;
7. A maradékot keverjük össze a túróval és a tojással, hogy új süteményt hozzanak létre;
8. A köleset nem szükséges külön tálnak tekinteni, tökéletes, mivel a hús vagy a baromfi melléktál, a sajt és más tejtermékek tökéletesen kombinálódnak;
9. A tejföl hozzáadásával kellemesen meglepheti az ínyencek új ízét, és a tejszínhabbal igazi finomsággá válik.

Sok érdekesebb lehetőség van, de a fagylalt nélkül a köles köles a tejet tökéletesen illeszkedik bármilyen étrendbe.

Egy másik recept a köles zabkása egy lassú tűzhelyben tejjel.