Tészta tengeri úton - elég gyors a főzési folyamatban. Ezen túlmenően, ízlés szerint nem rosszabb, mint sok más díszes lehetőség. Ez az étel sokan szeretik. Érdemes azt is mondani, hogy ha ezt a lehetőséget használjuk egy családi vacsorára, a pénzt jelentősen megtakarítják.
Lépésről lépésre recept
Az egyszerű és ízletes étel elkészítéséhez a következő terméklistára van szüksége:
- 2 izzólámpa;
- makaróni - 450 g;
- darált hús (sertés, marhahús - az Ön választása) - 400 g;
- vaj - 70 g;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
- az összes szükséges fűszer ízlés szerint;
- főtt víz - 1 l.
Főzési idő - 45 perc.
Kalória - 295,4 kcal.
A tészta főzésének technikája darált hússal rendelkező flottában:
- Távolítsuk el a hagymát a hagymából, jól öblítsük le és nagy kockákra vágjuk.
- Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, tegye a vajat, és öntse a napraforgóolajat. Melegítsük jól a serpenyő tartalmát, és öntsük az apróra vágott hagymát. Ebben az esetben a tűz intenzitását minimálisra kell csökkenteni
- Pár perc múlva meg kell akadályozni a hagymát, és azonnal észrevenni, hogy a zöldség hogyan kezdte megváltoztatni az eredeti színét;
- Megszórjuk a megfelelő mennyiségű sót és fűszereket, majd pár perc múlva keverjük össze a serpenyő tartalmát;
- Egy másik edényben, amely olajozott, elő kell készíteni a darált húst. A folyamat során folyamatosan keverni kell. Megszórjuk a megfelelő mennyiségű sót, fűszereket, alaposan keverjük össze;
- A serpenyőben, ahol az elkészített hagymát elhelyezik, el kell helyezni az elkészített tészta mennyiségét, növelni kell a tűz intenzitását. Öntsük vízbe forró pontra;
- A serpenyő tartalmát intenzíven keverjük össze, forraljuk fel, csökkentjük a hőt közepesre, és fedjük le a fedelet;
- Néhány perc múlva, ha szükséges, több folyadékot adhat a tésztahoz. Keverjük össze, és fedjük le a fedelet;
- Annak ellenőrzésére, hogy a tészta érdemes-e kipróbálni. Enyhén szilárd állapotban kell lenniük;
- A készenlét meghatározása után az előkészített darálót egy serpenyőbe kell önteni, és eltávolítani a tűzből. Keverje össze alaposan, és azonnal élvezze az ízletes tésztát.
Navy tészta darált csirke és sajt
Ahhoz, hogy a valóságot lefordítsuk, ez az opció szükséges:
- 1 nagy izzó hagymát;
- darált csirke - 400 g;
- 2 fokhagymás szegfűszeg;
- kemény sajt - 100 g;
- paradicsompüré - 40 g;
- tészta - 400 g;
- napraforgóolaj - 30 ml.
Főzési idő - 40 perc.
Kalória - 281,5 kcal.
Hogyan készítsünk tésztát erre a receptre:
- Először a tésztát kellő mennyiségű vízben kell főzni, amíg fel nem főzik;
- Húzza le a héjakat a kiválasztott izzókról, öblítse le a hámozott zöldséget, majd kocka-ba terjeszti;
- A fokhagymát a lehető legkisebbre aprítsuk;
- Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, kenjük meg elég napraforgóolajjal, és öntsük bele az elkészített zöldségeket. A sütési idő körülbelül öt perc;
- Küldje el csirke apróra, és 12-15 percig folyamatosan keverje megsütjük;
- Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze a készítményt, és pár percig folytassuk a sütést;
- Töltsük fel a tisztított vizet (100 ml) a félig elkészített tömegre, adjunk hozzá sót és a kívánt ízesítést;
- A duzzadt tészta után a vizet le kell üríteni és a darált hússal elküldeni a serpenyőbe;
- A keveréket keverjük, és további 5 percig sütjük;
- Távolítsuk el a hőből, helyezzük el a lemezeket, és tegyük az egyes részekre előzetesen reszelt sajtot.
Recept főzés finom tészta tengeri stílusban darált hús és gomba
Először is érdemes elkészíteni a szükséges terméklistát:
- gomba (friss, bármilyen) - 200 g;
- 1 közepes méretű sárgarépa;
- tészta - 450 g;
- 1 izzó hagyma;
- darált hús (lehetőleg sertéshús) - 300 g;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
- a fűszerek hozzáadhatók az ízhez.
Főzési idő - 1 óra 10 perc.
Kalória - 214 kcal.
Hogyan készítsünk tésztát:
- Húzza meg az elkészített zöldségeket. Mossa le őket. A gombákat alaposan le kell mosni, rendezni és tisztítani. A gombát és a hagymát kis méretű kockákra kell aprítani, és a sárgarépát egy közepes méretű reszelőn kell áthaladni;
- Minden előkészített összetevőt napraforgó serpenyőben és fél órán át pörkölünk;
- A megadott idő után tegye a darált sertést a serpenyőbe, adjon hozzá minden szükséges fűszert és keverje össze. Hagyjuk ismét fél óráig eloltani;
- Egy serpenyőben, hogy a vizet forró állapotban, só ízlés szerint, tegye a tésztát, és főzzük őket. A vizet egy szűrőedény segítségével feszítse ki, és nagyon jól öblítse le a tésztát;
- Tegyük az erre az időre elkészített tészta pörköltet és keverjük össze. Az étel kész.
Navy tészta darált hal és zöldség
A főzési tészta ez a változata egzotikusnak nevezhető. Itt elő kell készítenie:
- tészta - 450 g;
- 1 közepes sárgarépa;
- Félhagymás filé - 120 g;
- chum filé - 100 g;
- tintahal (tisztított) - 120 g;
- 1 izzó hagyma;
- 3 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 2 evőkanál. l. vaj;
- friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) - egy kis csokor;
- az íz meghatározásához szükséges fűszereket.
Főzési idő - 40 perc.
Kalória - 249,2 kcal.
Fázisképzés:
- Sótson egy kis vizet, forró állapotba hozza és forralja fel a makaróni;
- Ezzel egyidejűleg vágja le a hal filéit darabokra, keverje össze, majd egy darált húst egy húsdarálóval vagy turmixgéppel fordítsa;
- Zöldség fogantyúval késsel, a víz alatt, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől, majd szalmába vágja;
- Helyezzünk zöldségeket egy növényi olajjal melegített serpenyőben, majd addig sütjük, amíg meg nem jelenik az arany árnyalat. Sütjük alacsony hővel;
- Öblítsük le a tésztát forró vízzel, a szűrőedény használatával, és azonnal tegyük őket egy serpenyőben zöldségekkel és darált hússal. Töltsük fel a vajat és keverjük össze a félig főtt ételeket;
- Fedjük le a serpenyőt és pároljuk egy kicsit;
- Kiszolgálás előtt megszórjuk egy tál apróra vágott friss fűszernövényeket.
Navy tészta darált hús és paradicsom egy lassú tűzhely
Ez az opció időt takarít meg. A főzéshez szüksége lesz:
- tészta - 450 g;
- darált marhahús - 400 g;
- 2 izzólámpa;
- 1 sárgarépa;
- 3 közepes méretű paradicsom;
- személyre szabott fűszerek;
- friss zöldek - néhány gally;
- növényi olaj.
Főzési idő - 1 óra 20 perc.
Kalória - 223 kcal.
Hogyan készítsünk edényt a lassú tűzhelyen:
- A hagymát és a sárgarépát késsel kezeljük, mossuk le a szennyeződéseket vízzel, vágjuk és helyezzük egy többváltozós tálba, amelyet előzőleg növényi olajjal dolgoztunk fel. Helyezze a "Sütés" módot, és pirosan keverje meg 10 percig;
- Adjunk hozzá darált húst zöldségekhez, jól keverjük össze, hogy megszüntessük a nagy csomók képződését, és további 10 percig folytassuk a sütést;
- A paradicsomot forró vízzel kezeljük, és hámozzuk meg. A puha alkatrészt kockákra őröljük, és apróra vágjuk. Sütjük legalább 10 percig;
- A masszához öntsük a tésztát, keverjük össze, megszórjuk a megfelelő fűszereket. Keverjük össze;
- Öntsünk vizet a tészta felére. keverjük össze;
- Helyezze a "Pilaf" funkciót a készülékbe, és hagyja, zárva a fedelet;
- A jellegzetes jel után a tészta kész lesz. A tálalás előtt az edényt apróra vágott friss fűszernövényekkel kell díszíteni.
A flotta stílusban készült tészta nagyon gyors és egyszerű étel. Ennek ellenére nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretik, mert végül nagyon ízletes.
Sokféle módon lehet elkészíteni ezt az edényt. Határozottan kísérletezzen és kényeztesse családját új és érdekes lehetőségekkel.
Egy további tészta-stílusú recept megtalálható az alábbi videó segítségével.
