Hogyan készítsünk egyszerű süteményeket a vízre és a lisztre

A főtt tortillák a vízen és a liszten élvezhetik a gyermekeket és a felnőtteket is, hiszen ízletesek és könnyűek, valamint nagyon egyszerű előkészíteni - ez a snack olyan termékeket igényel, amelyek bármilyen hostessnek szüksége lehet. Csak meg kell találnia a megfelelő receptet.

Mi az ilyen sütés használata

A finomított liszttermékeket természetesen nem lehet hasznosnak nevezni - kevés értékes anyag van benne, ez egy egyszerű szénhidrát keverék. De még a házi pelletek sem nevezhetők károsnak, nincsenek adalékanyagok, kémiai ízfokozók.

Az ilyen sütemények hasznosságának megértése összehasonlítható más termékekkel. Például egy serpenyőben sült palacsinta csak 230 kcal lesz (ha vízzel főzzük), de minden zsemleben legalább 330 kcal van.

A tésztát vékony rétegbe hengerelik - a kapott termék nem lesz különösen puha és buja, ami azt jelenti, hogy a főzéshez nem szükséges olyan tojást vagy tejet használni, amely sok ember számára allergén.

Hasznosabbak, mint bármely vaj torta, mert egy ilyen edényben sokkal kevesebb kalória, a minimális mennyiségű cukor. Annak érdekében, hogy egy ilyen termék valóban hasznos legyen, egyszerűen cserélje ki a szokásos lisztet teljes kiőrlésű lisztekkel. Ezen kívül használhatja a kukoricát, a leneket vagy a hajdina - mindez az ízléstől függ.

Száraz élesztő torta Tortilla recept

A recept szerint elkészített lapos sütemények tökéletesen helyettesítik a kenyeret, de önálló snackként is használhatóak salátákhoz vagy húsételekhez.

Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 teáskanál száraz élesztő;
• 600 g lisztet;
• csipetnyi sót;
• 1 teáskanál cukor;
• 1 evőkanál. növényi olajok;
• 200 ml vizet.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Melegítsük a vizet +40 fokra, oldjuk fel az élesztőt.
2. Keverjük össze a lisztet cukorral és sóval.
3. Adjunk hozzá oldott élesztőt, öntsük növényi olajba.
4. A tésztát minőségi érzéssel gyúrjuk - meredeknek kell lennie. Hagyjuk egy órán keresztül, törölközővel borítva.
5. Osszuk meg egyenlő darabokra, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk még 10 percig.
6. A labdát tekercseljük, kb. 2-3 mm vastagságú rétegké alakítjuk.
7. Sütjük mindkét oldalon olaj nélkül.

Hogyan kell főzni élesztő használata nélkül?

Az élesztő nélkül lapos süteményeket készíthet - a tészta rugalmassá válik, mert érdemes hozzáadni egy kis olívaolajat.

A főzéshez a következő termékek szükségesek:

• 200 ml vizet;
• 400 g lisztet;
• 4 evőkanál. növényi olaj;
• néhány só ízlés szerint.

Kombinálja az összes összetevőt, fedje le az eredményül kapott tömeget egy törülközővel és hagyja 30 percig. Ezután gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk fél óráig hagyni. Ezután a tésztát darabokra osztjuk, vékony rétegekre tekerjük, és a serpenyőben lévő tortillákat mindkét oldalon 5-10 másodpercig megsütjük.

Egy egyszerű recept a tortilla vízzel és liszttel

Ahhoz, hogy egészséges és ízletes tortillákat készítsen reggelire, csak használja ezt a receptet - csak néhány percet vesz igénybe. És mivel a kalóriák nagyon magasak, ez a snack egész nap energizálja Önt.

Szükségünk lesz a következő termékekre:

• 100 g lisztet;
• csipet só és szóda;
• 20 g vaj;
• 100 ml vizet.

Először keverjük össze a lisztet más ömlesztett termékekkel, adjunk hozzá vajot, morzsoljunk bele egy morzsó tömegre.

Adjunk hozzá vizet, gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 20-30 percig hagyni. A palacsintát kb. 0,5 cm vastagságú, serpenyőben sütjük (mindkét oldalon 5-7 percig), miután növényi olajjal kenjük.

A legjobb, ha egyszerre lapos süteményeket főzünk, és azonnal eszik őket - amikor hidegek lesznek, nem lesznek olyan ízletesek.

Főzés hagyma sütemények

Ahhoz, hogy diverzifikálja az ilyen snack sovány ízét, hozzá kell adnia néhány fiatal zöldhagymát. Keresi az alábbi összetevőket:

• 400 g szitált liszt;
• 2 evőkanál. növényi olaj (vagy szezám);
• csipetnyi sót;
• 180 ml vizet;
• csomó zöld hagyma.

A főzési folyamat a következő:

1. Vegyük a szitált lisztet, adjunk hozzá sót és növényi olajat, gyúrjuk a keveréket kanállal.
2. Egy vékony folyadékban vizet öntünk a tömegbe.
3. Dagasztjuk a tésztát, hagyjuk a hűtőszekrényben 30 percig, lefedve a ragasztófóliával.
4. Finom apróra vágom a hagymát.
5. Osztjuk fel a tésztát egyenlő darabokra, húzzuk ki belőle a süteményeket, tegyük a hagymát a tetejére. A vastagságuk nem haladhatja meg az 5 mm-t.
6. Sütjük egy olajozott serpenyőben olajjal egy forró serpenyőben mindkét oldalon 2-4 percig.

Hasznos recept zabpehely sütésére

összetevők:

• só ízlés szerint;
• 1,5 csésze gabona;
• 1,5 evőkanál. vaj;
• csipetnyi só (előzárja);
• 100 ml forró vizet.

Ehhez a recepthez szükséges sütemények elkészítéséhez:

1. Először őröljük a pelyheket lisztre, amelyre a legjobb, ha kávédarálót használ.
2. A kapott lisztben adjunk hozzá sót, vajat, szódát.
3. Öntsük a keveréket vízzel, gyúrjuk a tésztát, és fél óráig hagyjuk a hűtőszekrényben.
4. Formás sütemények: egy hosszú kolbászot, egyenlő darabokra vágva, kihúzni.
5. Öntsük a növényi olajat a serpenyőben, és tegyük tűzre
6. Miután a buborékok megjelennek, merítsük a tortillákat a vajba, és két percig sütjük meg nagy hővel.

Hús recept

Ezek a sütemények ideálisak reggelire és vacsorára - könnyen cserélhetők a húsleves. A legjobb, ha darált húst használunk - a legfinomabb a marhahús és a sertéshús használata.

Szükségünk lesz továbbá:

• 200 ml meleg vizet;
• 400 g lisztet;
• 800 g darált hús;
• 4 gerezd fokhagyma;
• bors és só ízlés szerint;
• egy csomó friss zöldség;
• 4 teáskanál. szójaszósz;
• 2 evőkanál. növényi olaj.

Főzési technika:

1. Vessünk vizet és lisztet, dagasztjuk a tésztát, 30 percig hagyjuk beönteni.
2. Ebben az időben, hadd finomítsuk. Ehhez keverjük össze az összes többi összetevőt.
3. A tészta és a tészta 8 azonos darabra oszlik.
4. A tésztát kb. 20 cm átmérőjű vékony süteményekbe húzza.
5. A kör háromnegyede darált hússal borított.
6. A központtól a tortilla széléig egy kis vágást készítünk, vesszük a tészta szabad szélét, és fedjük le őket a darált hússal. Még két ilyen darabot készítünk - egy háromszögnek kiderülnie kell.
7. Tegye a pultra az üres olajat.
8. Néhány perc múlva tegye a tüzet legalább, és sütje meg mindkét oldalán a süteményeket 2-3 percig.

A burgonya tortilla vízzel főzése

Az ilyen sütés elkészítéséhez minimális időre van szükség, míg a házi készítésű ételeket mindenkinek, aki csodálatos aromával és ízléssel szeretne, szívesen fogadja.

Keresi az alábbi összetevőket:

• 600 g lisztet;
• 2 evőkanál. növényi olaj;
• 1 evőkanál. forró víz;
• 2-3 főtt burgonya;
• 1 hagymát;
• csomó zöld hagyma;
• egy kis vaj.

A snack elkészítése nagyon egyszerű:

1. Lisztben (kívánatos kis sót adni) adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze. Lassan öntsünk 200 ml forrásban lévő vizet, gyorsan elkezdnek beavatkozni - homogén tömegnek kell lennie.
2. Hagyjuk hűlni 20 percig, majd gyúrjuk a tésztát. Hagyjuk fél órát törölköző alatt.
3. Ebben az időben készítjük el a tölteléket: a főtt burgonyát sózzuk, ízesítsük hozzá a fűszereket, gyúrjuk - 1,5 csésze burgonyapürével kell.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, sütjük meg a vajhagymát, amíg aranybarna lesz. Néhány perc múlva adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, tegyük burgonyapürével.
5. Az elkészített tésztából lapos süteményeket készítünk, és egy serpenyőben megsütjük.
6. Tegye a tölteléket egy szélre, és fedje le a lapos torta második végével. Kenje meg a tetejét vajjal.
7. Szolgálj az asztalra.

Édes sütemények desszerthez

Ha tetszik a gofri, akkor az ilyen lapos sütemények könnyen kicserélhetik őket, és a legízesebbek a tejjel szolgálják.

A finomságok elkészítéséhez szükség lesz:

• 200 g lisztet;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. cukor;
• csipetnyi sót;
• 1 teáskanál szóda;
• 50 ml vizet;
• 3 evőkanál. növényi olaj.

Egyszerű sütemény készítése egyszerű. Először meg kell tenned a tésztát: öntsük a lisztet egy tálba, megtörjük a tojást, adjuk hozzá a vajat, a sót. Top öntsünk körülbelül 5 tl. Meleg víz - a sűrűbb, amire szüksége van a tésztára, annál több vizet igényel. A tésztát gyúrjuk és meleg helyen 30-40 percig hagyjuk.

Ezután lapos süteményeket készítünk, mindegyiküket kis mennyiségű szódával megszórjuk, csak néhány szemcsét, majd vékony rétegbe, zsírral zsírozzuk, cukorral tekerjük és tekercsbe tekerjük.

A kapott kolbászot ismét 0,3-0,5 cm vastag rétegbe tekerjük, mindkét oldalon serpenyőben megsütjük, amíg meg nem jelenik az aranybarna.

Méz opció

Egy ilyen étvágygerjesztő aranyhéj, csodálatos aromája, és még finomabbá téve a tortát, hozzá kell adnia egy kis szezámot a készítményhez.

Összetevők az alábbiak:

• 1 evőkanál. szezám;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. méz;
• só a kés csúcsán;
• 100 ml meleg vizet;
• 2 evőkanál. liszt;
• 0,5 tl szóda.

A készítmény a következő:

1. Először sütjük le a szezámot egy száraz serpenyőben, majd tegyük félre, hogy lehűljön.
2. Abban a képességben, hogy megtörjük a tojást, adjunk hozzá mézet, sót, öntsük meleg vízzel.
3. Keverje hozzá, hogy homogén masszát kapjon. Öntsük szezámot, keverjük össze, adjuk hozzá a szitált lisztet és a szódát.
4. Gyúrjuk a vastag tésztát, tedd ki kis süteményeket. Sütjük őket nagy mennyiségű vörös-forró növényi olajban.

A főzés után vegye ki a felesleges olajat papírtörlővel. A szezámmártásra emlékeztető pogácsákat meleg vagy hideg lehet enni.

Cornmeal Diet Recipe

Ez az előétel ideális azok számára, akik figyelik az alakjukat. Vonzza és megkönnyíti az előkészítést.

Meg fog tenni:

• liszt - 400 g;
• 1 evőkanál. a víz;
• só ízlés szerint

Vessünk egy mély tálat, hozzáadunk lisztet, sót, öntsünk forró vízbe. Gyúrjuk a tésztát, és nézd meg a következetességét - feszesnek kell lenned.

Ezután meglehetősen vastag süteményeket képezünk - körülbelül 2-3 cm vastag. Sütjük közepes hőre a fedél lezárása nélkül. Egy fából készült spatulával óvatosan fordítsa meg a süteményeket, mert széteshetnek. Szolgáljon forró!

Illatos péksütemények zöldekkel

Az ilyen lapos süteményeket nagyon gyorsan elő lehet készíteni, és a víz helyett tejsavót lehet fogyasztani - ebben az esetben hasznosabbak lesznek. Szüksége van a következő összetevőkre is:

• 500 g liszt;
• csipetnyi sót;
• 200 ml vizet;
• 25 ml növényi olajat;
• 300 g zsírtartalmú túrót;
• csomó zöld.

Először készítsük el a tésztát: szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá sót, alaposan keverjük össze. Egy lisztes dombot készítünk benne - egy horony, adjunk hozzá olajat, vizet és szódát. Keverje ki a tésztát a tömegből, majd törölje le egy törülközővel és hagyja 20 percig.

Miközben készül, elkészítjük a tölteléket. Először mossa meg a gyógynövényeket és szárítsa meg papírtörlővel, majd apróra vágja. Keverjük össze a zöldeket túróval, adjunk hozzá egy kevés sót.

Készítsünk kis golyókat a tésztából, majd tekerje őket süteményekké. A tölteléket egy felére tesszük, és a széleinket csípjük - a torta úgy néz ki, mint egy cheburek. A növényi olajban marad, amíg aranybarna lesz.

Mint látható, nagyon egyszerű főzni egy ilyen edényt, és megkülönböztetheti ízlését további összetevőkkel: szezám, túró, burgonya.