Az ízletes előételek és az eredeti saláták nem olyan nehézek, mint amilyennek látszanak. A koreai füstölt csirke és fűszeres sárgarépa egyaránt előnyös kombinációval sokféle megjelenést és ízlést tesz lehetővé a salátákban, ami mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalhoz illik.
Az étvágygerjesztő gyors saláta lépésenkénti receptje
A gyors előkészítéshez a salátának meg kell vásárolnia a következő összetevőket:
- füstölt (házi füstölt vagy vásárolt) csirke - 400 g (ideális választás a bélszín vagy a mell);
- aprított sárgarépa éles (koreai);
- majonéz "diétás" - 80 g vagy 5 evőkanál.
Főzési idő - 20 perc.
100 gramm salátára kész kalória.
A saláta főzésének folyamata füstölt csirke és koreai sárgarépa:
- Vágja a füstölt csirke (alternatívan sült) kis darabokra vagy lemezekre;
- Egy saláta tálban vagy más mély edényben fektessünk rétegeket: csirke és sárgarépa koreai;
- Minden réteget óvatosan majonézzel kell elmosni (a réteg nem lehet túl vastag).
Tálalásként vagy forró baromfi ételként szolgáljon fel. Díszítsük dióval vagy friss fűszernövényekkel (apróra vágott vagy sprigs).
Koreai sárgarépa, füstölt csirke, kukorica és keksz saláta
Annak érdekében, hogy a saláta e változata a szokásos módon vagy az asztalra ünnepélyes legyen, a következő összetevőket kell megvásárolni:
- bázis - füstölt csirke (a pikánssághoz fűszerekből, fokhagymával is megvásárolható) - 450 g;
- pácolt sárgarépa - koreai (fűszeres) - 350 g;
- konzerv kukorica (édes) - 400 g (folyadék nélkül). Használható a főzőlapon főzve is;
- majonéz (ételeket) - 100 g (csökkentheti vagy növelheti az összeget);
- krutonnal / snackkel (sózott vagy csirke ízű) - 200 g
Főzési idő - 25 perc.
Calorie saláta csirke és keksz (100 g) - 158 kcal.
Főzési folyamat:
- Füstölt csirke vágás (távolítsa el az összes csontot és a bőrt);
- Finom aprítsuk fel a húst (szeletek vagy kockák);
- Add hozzá a sárgarépát koreai stílusban (folyadék nélkül);
- Keverjük össze a kukoricát a többi összetevővel, keverjük össze (ha a cobra használjuk, majd forraljuk fel, amíg kész, és távolítsuk el az összes szemet);
- A majonézzel ízesítjük (nem túl zsíros, mert maga az étel elég tápláló).
A kekszet részletekben kell feltölteni az újratöltés után, hogy kellemes illatot és ropogós összetevőt tartsanak fenn. A koreai sárgarépa és a fűszeres füstölt csirke élessége miatt nem adható sók és fűszerek.
Füstölt csirke saláta koreai sárgarépa és bab
A saláta ez a változata abban különbözik, hogy különálló edényként használható még nagyobb tápértékhez. Az elkészítéshez az alábbi összetevőket kell elkészítenie:
- csirkehús (füstölt, fűszeres vagy fokhagymás öntettel) - 400 g;
- bab (konzerv) - 1 doboz (fehér, paradicsompüré nélkül);
- só - ízlés szerint;
- Koreai fűszeres sárgarépa - 250 g;
- majonéz (diétás, alacsony kalóriatartalmú) - 80 g
Főzési idő - 20 perc.
Kalória / 100 g / adag - 172 kcal.
Főzési folyamat:
- A vetőmagtól elválasztott csirke finomra és apróra vágva (vágási módszer a preferenciák alapján van kiválasztva);
- Tegye a babot egy tálba, ahol a salátát elhelyezik;
- Add hozzá koreai sárgarépát, keverjük össze baromfihússal, keverjük össze.
Az adagolás előtt szükség esetén adjunk majonézet és sót. A kapott tápláló snacket friss fűszernövényekkel vagy kemény sajtszelettel díszítheti.
Füstölt csirke, koreai sárgarépa és uborka saláta
Ez a recept könnyen előkészíthető, és csak egy tökéletes étel a nyári menüben. Ez kombinálja a zöldség egyszerűségét és a csirkehús tápértékét. Hozzávalók főzéshez:
- füstölt csirke (hús) - 300 g;
- sajt - 180-220 g (megvásárolható már reszelt, és olvasztott ételeket is használhat);
- uborka (választhat friss és sós is) - 1 db;
- Koreai sárgarépa - 200 g-os csomagolás (sóoldat nélkül);
- csirke tojás (fürj lehet használni - 4 db), főtt kemény főtt tojás - 2-3 db.
Főzési idő - 10-15 perc.
Kalória - 140 kcal (100 g-ra).
Főzési folyamat:
- Készítsen mély salátára alkalmas kapacitást;
- Baromfi apróra vágva (tedd az első réteget);
- A következő réteg sárgarépát tesz;
- Vágja az uborka (gyengédség, akkor húzza a bőrt);
- Ezután reszelt sajtot (opcionálisan vékonyan szeletelt darabokat is elhelyezhet);
- Tegyünk egy réteg apróra vágott csirke tojást a tetejére (opcionálisan először a tojássárgákat, majd a fehéreket).
Nem kell összekeverni az összetevőket, valamint hozzá kell adnia a kötszereket az öltözködéshez.
Füstölt csirke saláta koreai sárgarépával és paprikával
A fűszeres saláta másik finom változata a következő összetevőket tartalmazza:
- füstölt baromfihús - 350 g;
- Koreai sárgarépa - 200 g (folyadék nélkül);
- friss (használható és pácolt) bolgár bors (őrölt) - 1-2 darab;
- majonéz öltözködési mártással - 3 teljes st.
Főzési idő - 25 perc.
A 100 g kész salátának kalóriatartalma 132 kcal.
Főzési folyamat:
- A baromfihús csiszolása;
- Finom apróra vágjuk a borsot (előzetesen távolítsuk el a magokat);
- Add hozzá a koreai sárgarépát ezekhez az összetevőkhöz, jól keverjük össze.
Mielőtt snack ételeket tálalunk az asztalra, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű majonézet.
Füstölt csirke saláta koreai sárgarépával és gombával
A saláta ünnepi változata, amely ideálisan egyesíti az egyes összetevők ízét. Az elkészítéshez győződjön meg arról, hogy a konyhában a következő összetevők vannak:
- füstölt csirke filé - 250 g
- friss vagy enyhén sózott uborka - 50 g;
- Koreai sárgarépa (ha nagyra vágjuk, akkor meg kell vágni) - 150 g;
- keményen főtt csirke (vagy fürj) tojás - 1 db;
- konzerv gombák - 1 bank (sampinyonval vagy ízlés szerint);
- majonéz vagy mártás (a zsírtartalom szabályozása érdekében jobb a "könnyű" használata) - 40 g;
- zöldek szár nélkül - 50 g
Főzési idő - 15-20 perc.
A 100 g - 178 kcal kalóriatartalma.
Főzési folyamat:
- Óvatosan vágjuk (vágjuk szeletekre, kockára vágva vagy véletlenszerűen) csirkehús;
- Húzza meg az uborka és vágja kis kockákra;
- Csirke tojás őrlése (először tisztítsa meg a héjból);
- A zöldeket apróra vágjuk;
- A konzervált (vagy főtt) gombát őröljük;
- Tedd a koreai sárgarépát a tartályba;
- Minden összetevőt óvatosan keverjük össze, hozzáadva a majonézhez.
Adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszereket. A tálalás előtt a salátát hűvös helyen áztassa.
Hasznos tippek
A sós saláták jóak, mert lehetővé teszik az étel átalakítását. Ha friss zöldségeket is tartalmaz, akkor azokat nem csak borssal vagy uborkával, hanem hagymával is kiegészítheti. A majonéz, mint mártás könnyen helyettesíthető tejföllel vagy szójaszószdal - itt az egyéni ízlési preferenciák sokat döntenek.
A majonéz is teljesen kizárható az edényből, de ahhoz, hogy a salátát ne szárítsák meg, hagyjon néhány folyadékot a koreai sárgarépában. Fontos figyelembe venni a saláta összetételét, mivel a bab vagy a gombák további táplálkozási értéket adnak, ami azt jelenti, hogy az edény teljes és független, különösen meleg időben is használható.
Egy másik recept egy finom füstölt csirke salátára a következő videóban található.
