Valószínűleg minden gyermekkora óta van egy ötlete a gabona gabonafélék előnyeiről. De nem mindenki tudja, mi része ennek a terméknek, és pontosan mi az előnye.
Miért hasznos a Hercules?
A Hercules növényi eredetű termék. Zabból készül, ennek a növénynek az összes előnye a zabkása. Összetétele gazdag:
- foszfor;
- B-vitaminok;
- A és PP vitaminok;
- F-vitamin;
- E-vitamin;
- ásványok;
- mikro- és makrotápanyagok.
A hercules zabkása előnyei vitathatatlanok, mivel a termék mintegy 100 grammja lehetővé teszi, hogy a személy szinte egyharmadát kapja a foszfor napi bevitelének. És anélkül, mint tudod, a kalcium nem szívódik fel.
A vitaminok egész sora, amely a herculák része, táplálja a test sejtjeit, és részben ellensúlyozza a hiányukat. Tisztítja a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól, kiüríti a felesleges vizet. Fontos, hogy a hőkezelés után ez a termék gyakorlatilag ne veszítse el az összes hasznos tulajdonságát.
Hogyan kell főzni és mennyi ideig főzni zabpehely
Rengeteg módja van a zabkása készítésének - vízben vagy tejben főzhető, sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyben, különböző bogyókkal vagy gyümölcsökkel kiegészítve. Annak érdekében, hogy a zabkása kóstolóvá váljon, nem folyékony és nem túl vastag, bizonyos arányokat és főzési időt kell figyelembe venni.
Az arányokat 2: 1, azaz 2 adag folyadékot és 1 adag gabonát veszik. Forralni kell a vizet, hozzá kell adni a pelyheket, csökkenteni a tüzet. Annak érdekében, hogy a zabkása ne tapadjon a serpenyő aljára, azt gyakran kell keverni.
Az egész főzési folyamat legfeljebb 15 percet vesz igénybe, majd a tüzet ki kell kapcsolni, az edényeket törölközővel kell becsomagolni, majd 5–7 percet kell adni. Ha az edény étrendi, azonnal fogyasztható. Ha nem, adjunk hozzá vaj, gyümölcs vagy dió a zabkása.
Tészta zabkása főtt zabból
A tej zabpehely zabkása a legkevésbé tápláló és egészséges étel, és ha ízletes is, az ilyen reggeli nem tartalmaz árat. Az étel elkészítéséhez ilyen összetevőkre lesz szükség:
- zabpehely - 200 gramm;
- víz - 200 ml;
- tej - 200 ml;
- vaj - 50 gramm;
- só - egy kanál csúcsán;
- cukrot ízlés szerint.
Főzési idő - 10 - 12 perc, az edény kalóriatartalma 135 kcal / 100 gramm.
Hogyan kell főzni zabkása tejjel? Kezdjük, öntsük a tejet és a vizet a serpenyőbe, tedd a tűzhelyre. Amikor a folyadék forralódik, öntse ki a pelyheket, csökkenti a hőt, forralja, néha megnehezíti, hogy a kása nem ég.
5 percnyi főzés után sót és cukrot, még 5–7 percig főzzük. Ezután ki kell kapcsolnia a hőt, tegye a vajat, keverje, fedje le és törölje le egy törülközővel. A zabkása ekkor még 5 perc, majd keverjük össze, tegyük lemezre. Az összes étvágy!
Recept zabkása zabkása gyümölcsdarabokkal
A gyümölcsök nemcsak Hercules, hanem bármilyen zabkása is kiválóak. A recept nagyon egyszerű. Meg fog tenni:
- Hercules - 200 gramm;
- víz - 200 ml;
- tej - 300 ml;
- vaj - 30 gramm;
- vanília - 1 csipet;
- körte - 1 darab;
- barack 1 darab;
- Apple -1 dolog.
- só és cukor ízlés szerint.
A főzési idő 15 perc, a reggeli kalória tartalma 150 kcal / 100 gramm.
Most részletesen arról, hogyan kell főzni zabkása tejben gyümölcs. Forraljuk fel a vizet és öntsünk bele melegített tejet. Amint a tej és a víz keveréke elkezd forrni, öntsük bele a zabpehely gabonaféléket, forraljuk fel alacsony hőmérsékleten 10 percig, időről időre keverjük.
Amikor a zabkása sűrűsödik, öntsön sót, cukrot, vaníliát, vajat, fedje le, és törölje meg a törülközőt. A zabkása elkészítésekor húzza le a gyümölcsöket, távolítsa el a magokat, apró darabokra vágja őket.
5 perc múlva alaposan keverjük össze a zabkásait, tegyük egy tányérba, és apróra vágott gyümölcsrel szórjuk. A gyümölcsöket mazsola vagy dió helyettesítheti ízlés szerint. Bon étvágy!
Hogyan készítsünk gyors ételt zabpehely zabkása reggelire a mikrohullámú sütőben
Zabpehely zabkása elkészíthető, ha tejet és vaj hozzáadása nélkül főzzük. Tehát a szükséges összetevők:
- zabliszt dara - 0, 5 pohár;
- víz - 100 - 150 ml;
- csipetnyi só és cukor;
- apróra vágott zöldek ízlés szerint.
A főzési idő 5-7 perc, a kalóriatartalom 95-100 kcal / 100 g.
Az edény főzéséhez jobb, ha tűzálló edényeket használ. Öntsük bele a zabpehely pelyhét, öntsünk vizet, sót és édesítjük, helyezzük a mikrohullámú sütőbe 5 percig. Ezután az edényeket zabkása, jól keverjük, hűvösen hűtsük, apróra vágott zöldeket adjunk hozzá. Figyelem - a cukor ebben az edényben nem adható hozzá. Bon étvágy!
Hercules kása sütőtökkel és dióval egy lassú tűzhelyen
Semmi sem könnyebb, mint egy bőséges és egészséges reggeli elkészítése lassú tűzhely használatával. Zabpehely kása tejjel különféle gyümölcsökkel és bogyókkal, valamint zöldségekkel készíthető. Például egy tökkel. Nem csak növeli a Hercules hasznos tulajdonságainak listáját, hanem fűszeres ízt is ad az ételnek. Ehhez:
- hercules pelyhek - 200 gramm;
- tej - 200 - 300 ml;
- víz - 200 ml;
- tök - 150 gramm;
- dió - 4 - 5 db;
- só - 1 csipet;
- cukor - 30 gramm
A főzési idő 10-15 perc, az edény kalória tartalma 160 kcal / 100 gramm.
A többváltozós főzéshez egy speciális mérőpohár kerül felhasználásra - egy több üveg, az összes összetevőt mérik. Helyezze a Hercules pelyheket a multicooker tálba, húzza le a sütőtöket, vágja le a húsokat apró darabokra, majd pelyhesítse.
Annak érdekében, hogy a zabkása ne tapadjon a tál falához, először vajjal vagy növényi olajjal kell kenni. Keverje össze a vizet tejjel, hevítsen egy kicsit a tűzön, öntsön pelyheket, zárja be a fedelet, és állítsa be a kívánt módot.
A lassú tűzhelyben lévő zabkása főzési ideje 10 perc. Amikor a jel tájékoztatja az edény készségét, nyissa ki a fedelet, tegye a sót, a cukrot és kapcsolja be a fűtési funkciót 5 percig. Étel keverjük össze, tegyük lemezekre. Szórjuk fel apróra vágott dióval. Bon étvágy!
Hercules kása gyümölcs és karamell
Ez az étel kellemes és gazdag ízű. A főzési receptek egyszerűek, mert ehhez szüksége lesz:
- zabliszt dara - 250 gramm;
- víz - 150 ml;
- tej - 250 ml;
- vaj - 30 - 50 gramm;
- cukor - 100 gramm;
- vaníliacukor - 1 csipet;
- só - egy kés csúcsán;
- a szezon minden gyümölcsét.
A főzési idő 15 perc, a reggeli kalóriatartalma 160 - 170 kcal / 100 gramm.
Forraljuk fel a vizet a tejjel, öntsük bele zabpehelybe. 10 percig főzzük, adjunk hozzá egy csipet sót és vanília cukrot.
Míg a zabkása főtt, meg kell főzni a karamellot. Töltsön cukrot egy száraz serpenyőre, egy kicsit megsütjük, és kenje el a vajat.
Forraljuk fel a karamellot alacsony hőmérsékleten, amíg rózsás színű. Röviddel a karamell hozzáadására való felkészülés előtt keverjük össze, fedjük le a fedelet, tartsuk pár percig a tűzhelyen.
Közben készítse elő a gyümölcsöt. A gyümölcsök bármi lehet - alma, körte, banán és bogyók a szezon szerint. Húzza le, távolítsa el a magot, összetörje a húst. Kása elterjedt a tányérokon, és fésülje fel a gyümölcsöket. Bon étvágy!
Tippek és trükkök
A zabpehely zabkása főzésére több egyszerű javaslat is szerepel, amelyeknek minden háziasszony malacka bankjában kell lennie:
- Annak érdekében, hogy a tej zabkása nem ég, először hideg vizet öntsünk a serpenyőbe, és csak aztán a tejet.
- A zabpehely főzéséhez jobb zománcozott bevonat nélküli edényeket használni.
- A gabonafélék tápértékének növelése érdekében kockára vágott aszalt szilva és szárított sárgabarack.
- A főzési folyamat felgyorsítható, ha este 200 gramm gabonát öntenek egy pohár vízzel. Reggelre a kocka felduzzad, és elég lesz ahhoz, hogy 5 percig forraljuk.
- A főzés előtt ne öblítse le a pelyheket, mivel a munkahelyen gőzzel kezelik őket.
- A hosszú ideig nyitva maradt gabonafélék nem használhatók zabkása készítéséhez, kellemetlen szaglást okoznak.
- A kész étel 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
Annak ellenére, hogy a zabpehely meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, az nem oldódik zsírráncok formájában az oldalakon és a hason. Nagyon hosszú ideig felszívódik a gyomorban, ezért hosszú érzékenységet és energiát kölcsönöz.
Ez a reggeli opció nemcsak a bébiételekhez, hanem azok számára is ideális, akik fogyni akarnak vagy gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek.
A következő videó további információkat tartalmaz arról, hogyan készítsen tejjel a zabkása.
