Mennyi idő és hogyan kell főzni burgonyapürét tejjel

Búzadara - az óvoda óta mindenki számára ismert étel. Sokan nem kedvelik, mert emlékeznek a csomókra, de ha a zabkásait helyesen főzzük, adjunk hozzá tejet és tartsuk meg az arányokat - kapsz egy tápláló terméket, amely kellemes ízű és ízes.

A zabkása előnyei

Bármely gabona tartalmaz egy bizonyos hasznos anyagokat, vitaminokat és mikroelemeket, amelyek szükségesek a szervezet stabil munkájának fenntartásához. A búzadara tekintetében a következőket mondhatjuk:

• gabona finomra őrölt búza;
• a gabona megkülönböztetése kemény, puha és lágy, kemény (ezért a búzadara különböző színű és méretű);
• szemek átmérője - 0,25-0,75 ml.

Tápláló kása, gyorsan táplálja a testet. Nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, így könnyen elkészíthető. A zsírtartalom nem haladja meg az 1 g-ot (100 g-ra), és nem több mint 74 kalóriát tartalmaz (adalékanyagok nélkül). A Manka kiváló szénhidrát forrása 73 g / 100 g.

Hány percig főzni a burgonyát tejben

Az ízletes búzadara elkészítéséhez nagyon fontos feltételt kell követni - a főzőedénynek zománcozottnak kell lennie, vagy nem tapad. A keverési folyamat folyamatos. Miután a keveréket a kiválasztott recept szerint forraljuk, tartsuk enyhe hőn kb. 2-3 percig, folyamatosan és előnyösen gyorsan, keverés közben.

Ezután távolítsa el a hőből, helyezze át az asztalra, zárja le a fedelet, és hagyja újabb 10 percig főzni. Van még egy lehetőség a forrásra - öntsük a szemcséket hideg vízbe, keverjük, forraljuk fel, majd forraljuk, majd 5 percig lassan melegítsük.

A búzadara és a tej aránya

Annak érdekében, hogy egy ízletes búzadarát főzzünk, amely a minimális kalóriamennyiséget tartalmazza, a zabkása víz és búzadara keveréke 50 és 50 közötti arányban készül.

A búzadara (az őrléstől függetlenül) és a folyadék előállításához kiválasztott teljes mennyiség eltérő lehet.

A standard és egy bizonyos klasszikusok aránya 7 tonna. 200-250 ml folyadék, annál kisebb, annál vastagabb a kása.

Klasszikus recept

A klasszikus recept szerint elkészített zúzott búza (búzadara) zabkása főzéséhez, minden korai gyermekkorból tesztelt, ismerős ízt és textúrát kapva, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• folyékony bázis (tej vagy tej keverék (száraz) és víz egyenlő mennyiségben) - csak 200 ml;
• búzadara (finoman őrölve) - 7 evőkanál;
• cukor vagy helyettesítő és só - ízlés szerint;
• vaj (választható háziasszony) - 15-20 g.

Főzési idő - 8-10 perc.

Kalória 100 g kész kása - 80 kcal (adalékokkal).

Hogyan készítsünk tejet a tejet?

1. Egy edényben, ahol főzünk, öntsük a folyadékot, forraljuk fel;
2. Öntsük a sót és a cukrot, keverjük össze (hogy a cukor ne ragadjon meg);
3. Vékony csepegés és állandó keverés, búzadara;
4. Folyamatosan keverjük (gyorsan), forraljuk fel a burgonyát;
5. A keverés folytatása, a hő csökkentése, további 5 percig folytassa a főzést;
6. Vegye ki a hőből, zárja be a fedelet, hagyja még 5 percig főzni.

A tálalás előtt közvetlenül adjunk hozzá vajot az asztalhoz. Ön is hozzáadhat lekvárt, sűrített tejet vagy gyümölcsöt, beleértve a szárítottakat is.

Mennyi időt kell főzni a folyékony tejszínes zabkása tejjel egy gyermek számára

Búzadara - a nap nagyszerű kezdete vagy vége. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan gyarapítson, ami nagyon fontos a gyenge vagy beteg gyermekek számára. Az egyszerű és tápláló étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell elhelyeznie:

• teljes tej (kecske vagy tehén) - 120 ml;
• víz - 120 ml;
• búzadara - 50 g;
• cukor (vagy bármely más édesítőszer) - ízlés szerint.

Főzési idő zabkása - 6 perc.

Kalória - 78 kcal.

Főzési lépések:

1. Keverjük össze a tejet és a vizet, öntsünk egy edénybe a későbbi főzéshez;
2. Búzadara szitán egy szitán;
3. Forraljuk fel a víz-tej alapot;
4. Vigye be a búzaszemcséket vékony patakba a főzésre szánt tartályba, folyamatosan keverve;
5. Forraljuk fel (hõ 100 fokig);
6. Forralás után rövid ideig, 2-3 percig forraljuk.
7. Távolítsuk el a fűtésből és zárjuk le a fedelet (hagyjuk 10 percig hagyni);

Adjunk hozzá cukrot az adaglaphoz, és keverjük össze. Lehet még egy kis vajat is.
Hogyan főzzük a tejföllel töltött tejszínt, csomók nélkül áztatással

A finom búzadarab megszerzésének fontos feltétele a csomók hiánya a kész edényben.

Ez a folyamat folyadékkal tölti ki a szemeket, ami gyors főzést biztosít és a csomók kialakulásától mentes, még akkor is, ha lassan, nem intenzíven keveredik. A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

• tej (tehén vagy kecske - hostess választása) - 300 ml;
• vaj - 15 g;
• búzadara - 60 g;
• só és cukor ízlés szerint.

Főzési idő - 7-8 perc.

A kész burgonya kalória tartalma 100 g - 79 kcal.

Főzési lépések:

1. Tej (nem melegítve) öntse a tartályba;
2. Cukor és só hozzáadása;
3. Öntsük be a tejet és a keveréket 5 percig hagyjuk.
4. Keverjük össze a gabonát és a tejet;
5. Tegye a tartályt alacsony hőre;
6. Keverjük össze és forraljuk fel.
7. Forralunk még 2-3 percig, majd távolítsuk el a hőtől, és hagyjuk állni egy kicsit a fedél alatt.

Kiszolgálás előtt tegyünk egy kis vajat, és jól keverjük.

Hogyan kell főzni búzadara tejben egy lassú tűzhely

Főzés zabkása a tej, ahol nem lesz csomók - nehéz feladat. Azonban, hogy segítsen a háziasszonynak a modern fejlődésben - a lassú tűzhelyben. Bármilyen konzisztenciájú búzadara zabkása elkészítéséhez az alábbi összetevőkből kell állnia:

• búzadara (bármilyen őrlés) - 110 g;
• tej (sovány) - 150 ml;
• víz -200 ml;
• vaj - 20 g

Is, ízlés szerint kell tenni a sót és a cukrot.

Főzési idő - 20 perc.

Kalóriatartalom - 100 g gabonára - 84 kcal.

Főzési lépések:

1. A készülékhez mellékelt multicooker kapacitásában folyékony bázist - vizet és tejet - öntsünk, azonnal adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze;
2. Tegye fel a vajat, és keverje össze újra, öntsön a kukoricadarabot, keverje meg újra, hogy ne kapjon csomókat a kész edényben;
3. Kapcsolja be a készüléket a "Multipovar" módba (a legjobb opció vagy egyszerűen "Kasha"), állítsa az időt 20 percre.
4. Ezután nyissa ki a fedelet, óvatosan keverje össze a főtt kása. Ha kiderül, hogy folyékony, hagyja a tartályt a fedél alatt további 10 percig (fűtés üzemmód).

Amikor egy tányéron tálaljuk, hozzáadhatunk egy kis darab kis vajat.

Főzzük diétás burgonyát tejjel (adalékanyagok nélkül)

Nagyon fontos, hogy nyomon kövessük az egy étkezés során elfogyasztott számot és kalóriát, ezért a háziasszonynak írnia kell receptjeinek gyűjteményében az étkezési búzadarabot.

Egy ilyen könnyű beállítás elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• tisztított ivóvíz, felhasználásra kész - 400 ml;
• búzadara - 2,5 evőkanál;
• méz - 10 g (vagy maroknyi szárított gyümölcs, amelyben nem lehet kövek);
• só - egy kicsit.

Főzési idő - 5 perc (főzés), 10 perc - áztatás a fedél alatt.

Kalóriatartalom - 69 kcal / 100 g.

Főzési lépések:

1. Öntsünk vizet a tartályba, erős hőre tesszük, forraljuk, csökkentjük a fűtést az átlagos értékekre;
2. Öntsük (keverjük keverés közben) búzadara;
3. Forraljuk közepes hőmérsékleten 5 percig (megállás nélkül keverjük);
4. Távolítsa el a fűtésből, adjunk hozzá mézet, keverjük össze, fedjük le a fedéllel.

A tálalás előtt a tálcát friss szelet almával vagy eperrel díszítjük.

Hasznos tippek

Bármely háziasszony álmodik, hogy az étel minden tekintetben kitűnőnek bizonyult, a megjelenéstől az ízlésig és az érzésig az étkezés során. Ami a búzadarabot illeti, meglehetősen nehéz vele dolgozni, mivel „szereti”, hogy főzés közben csomókat képezzen.

A következő ajánlások segítenek elkerülni a főzési problémákat:

1. Öntsük a gabonát lassan, kis adagokban, csepegtetőben, folyamatosan keverjük a folyadékot;
2. A főzés meggyorsításához forró vízbe öntsük a gabonát;
3. Használjon kis tartályokat;
4. Annak érdekében, hogy gazdag ízű legyen, adjunk hozzá vajat;
5. A főzés után a forró zabkása felvert, majd légy lesz;
6. Az íz javítása érdekében sült tejet kell használni.

Ezeket az ajánlásokat követően az étel ízletes, tápláló és illatos lesz.

A következő történet részletesen elmagyarázza, hogyan kell főzni tejjel.