Hercules kása az oroszok között az egyik kedvenc. Gyakran szolgálják fel a reggelit az oktatási és egészségügyi intézményekben, és nagyszámú lány veszít súlyt.
A zabkása jól táplálkozik, hosszú ideig emészthető, egész nap energizáló, ezért ideális reggeli. Ezen túlmenően az edény nyálkahártya-összetevője lefedi a gyomornyálkahártyát, megakadályozza az emésztőrendszeri betegségeket.
A vízben főtt zabkása csak 84 kilokalóriát tartalmaz száz gramm termékre. Ezért ideális diéta és számos betegség kezelésére.
A hercules és a víz aránya a zabkása főzéséhez
A hengerelt zab előállításához a víz és a száraz ömlesztett keverék arányának alapelve 1: 3 - 4 arány, attól függően, hogy milyen kása van a kijáratnál. Az edény tökéletes konzisztenciájának előkészítéséhez összetevőkre lesz szüksége az alábbi arányokban:
- 100 gr. zabpehely és 320 ml víz (morzsás zabkása);
- 100 gr. zabpehely és 420 ml víz (viszkózus zabkása).
Alap recept
Herculesian zabkása a vízben, az alap recept alapján, mind a gyerekek, mind a felnőttek számára a reggelit fogja kérni. Könnyen előkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe. Ha viszkózussá teszi, és hozzáad egy maréknyi bogyót, akkor helyettesítheti a desszertet.
összetevők:
- 150 gr. vékony zabpehely;
- 3 pohár vizet;
- csipetnyi sót;
- evőkanál méz;
- maroknyi bogyók (opcionális).
Főzési idő - 20 perc.
Kalóriatartalom: kb. 30 Kcal / 100 gr.
Hogyan készítsünk zabkásait a vízen:
- Vegyünk egy öntöttvasot vagy vastagfalú edényt, öntsünk vizet, adjunk hozzá sót, hevítsük a maximális hőt.
- Miközben a víz forrásban van, távolítsa el a pelyheket a felesleges héjból, majd öblítse le a szűrőn hideg víz alatt.
- Amikor a víz felforral, óvatosan öntsük ki a zabpehelyeket, folyamatosan keverjük, és ismét forraljuk fel.
- Csökkentse a hőt, fedje le a fedelet, folytassa a főzést, amíg teljesen ki nem főzött. Az átlagos főzési idő a gyártótól függően öt-tíz percig tart.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, adjon hozzá mézet, körítve bogyókkal. Hagyjuk még tíz percig az edényt, hogy a kása elhasználódott és vastagabb legyen.
Hogyan készítsünk zabpehely zabkása vizet egy lassú tűzhelyen
A több főtt főtt almával főzött Hercules szokatlanul ropogós, illatos. A "késleltetett időzítő" funkciója lehetővé teszi, hogy az ébredés után azonnal meleg ételekkel ünnepelje az egész családot, anélkül, hogy elvonja volna magát a reggeli díjaktól.
összetevők:
- 1 pohár hengerelt zab;
- 3 pohár vizet;
- csipetnyi sót;
- egy pár művészet. kanál cukrot;
- két közepes érett alma;
- őrölt fahéj (ízlés szerint);
- Art. kanál vajat;
Főzési idő - 40 perc.
Kalóriatartalom: kb. 54 Kcal / 100 gr.
A főzés szakaszai:
- Hercules válogasson ki a héjból, mossa meg;
- Az almát, a héjat és a magot mossa le vékony szeletekre;
- Kenje meg a multicooker serpenyőt olajjal az égés elkerülése érdekében. Leválasztott pelyhek;
- A felületre egyenletesen megszórjuk sóval, cukorral, fahéjjal. Öntsünk vizet.
- Kapcsolja be a "Tejkása" módot, és várjon egy hangjelzést a főzés végéről. Ezzel az üzemmóddal az átlagos főzési idő harminc-negyven perc.
Hogyan kell főzni zabpehely zabkása a vízben a mikrohullámú sütőben
Néha előfordul, hogy nincs idő reggelire. A recept szerint főzött kása megmenti a helyzetet. A főzési idő minimális. Az edényt a kedvenc töltőanyaggal mindegyikre elkészítheti.
összetevők:
- három művészet. kanál zabpehely;
- Art. kanál fagyasztott bogyók;
- egy teáskanál méz;
- csipetnyi sót;
- egy pohár vizet.
Főzési idő - 5 perc.
Kalóriatartalom: kb. 30 Kcal / 100 gr.
Hercules a szálakon szitál, én, egy tálba toljuk. Adjunk hozzá egy csipet sót, vizet. Küldje el a tálcát a mikrohullámú sütőbe. Az "Előkészítés" módot, az időt - 5 percet állítjuk be. Fedjük le egy fedéllel. Folyamatosan figyelemmel kísérje a folyamatot.
Amikor a víz felmelegszik, a zabkása emelkedni kezd, így mély edényeket kell használni. Idővel vegye ki a tálat, adjon hozzá mézet. Készen áll a finom és egészséges reggeli.
Hogyan sütjük zabpehely zabkása gyümölcsöt a sütőben
Úgy véljük, hogy a zabpehely zabkása gyümölcsökkel, a kemencében főzött, inkább a kulináris élvezetekre vonatkozik, mint a mindennapi ételre, ami nagyon tisztességtelen. Egy ilyen rakott készítése nem nehéz, az előkészítő szakasz folyamata nem tart több mint öt percet. Az étel szép, világos. A konzisztencia a zabkása és a puding között valamire emlékeztet.
összetevők:
- 2 pohár tejet vagy vizet;
- 9 gr. sütőpor;
- 2 pohár hengerelt zab;
- csipet só és fahéj;
- 3 tonna kanál vajat;
- tojás szobahőmérséklet;
- egy negyed csésze vaníliacukor;
- gyümölcs: 2 érett banán, 1 édes alma, 2 kivi, 2 őszibarack, 2 szilva. Más típusú gyümölcsöket is keverhetsz, ahogy akarod.
- egy negyed csésze gyümölcsszirup (juhar ajánlott).
Díszítéshez:
- cukormáz;
- gyümölcs.
Főzési idő - 40 perc.
Kalóriatartalom: kb. 207 Kcal / 100 gr.
A zabkása főzésének lépései:
- A gyümölcsöket, a héjat és a héjat mossuk. Vágjuk a banánt szeletekre, a többi gyümölcsöt egyenlő átmérőjű kis kockákra őröljük;
- Vegyünk két mély tálat. Először zabpehelyeket, sót, fahéjat, cukrot helyezünk. A másodikban egy tojást megverünk egy habverővel, adjunk hozzá tejet, szirupot, olvasztott vajat, sütőport;
- A téglalap alakú, magas oldalú olajokat zsírozzuk, az alsó vonalat egy banánnal, a gyümölcs egyharmadát terjeszti;
- Tegye az ömlesztett termékeket az első tálból a gyümölcs tetején, öntsön a tej-tojás keverékbe, helyezze a maradék gyümölcsöt;
- A száz és nyolcvan fokos előmelegített kemencében a szerszámot a középső polcon helyeztük el. Körülbelül 30 percig sütjük, amíg teljesen ki nem főzünk.
- Vegyük ki a formát, hűtsük le. Kívánt esetben a tetején porcukorral megszórjuk, a megmaradt friss gyümölcsökkel díszítjük.
Hogyan lehet diverzifikálni az edényt: ötletek és tippek
Az emésztőrendszer és a speciális diéta kezelésére a klasszikus recept szerint a vízben található zabkása ajánlott. A rajongók, hogy élvezzék az ilyen reggelit a hengerelt zabból, biztonságosan kísérletezhetnek az összetevőkkel. Annak érdekében, hogy az étel még finomabb legyen, néhány tippet készítettünk Önnek:
- Nem ajánlott a zabkása teljes tejre forralni, mivel a tartalom a pálcához ragad, és égett utóízet képez. A tejet fel kell hígítani vízzel;
- A zabkása még finomabb lesz és krémes ízű lesz, ha a teljes tej helyett sűrített tejet vagy friss tejszínt használnak;
- Annak érdekében, hogy az edény ne éghessen, ajánlatos az edényt / formát olajozni;
- Az edény nagyobb táplálkozási értékéhez és vitaminizálásához szezonális gyümölcs- vagy bogyós tálat kell hozzáadni;
- A gabonafélék ideális kiegészítője a szárított gyümölcsök, mazsola, dió;
- A cukor alternatívája a méz és a természetes gyümölcsszirup.
Bon étvágy!
Egy másik lehetőség a zabkása főzésére a vízben - a következő videóban.
