Hogyan kell főzni egy finom nyuszi a sütőben

Nyúl - gyengéd és ízletes hús, ami hasznos lesz a gyermekek és azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást, és megpróbálják fogyni. A nyúl főzése a sütőben nagyon egyszerű - egy kis időre és egy kis termékkészletre van szükség.

Recept a sült nyúl a tejföllel

Főzési idő: 100 perc.

100 g kalóriatartalom: 122 kcal.

Ehhez a recepthez jobb, ha a tejföllel 30% zsírt - ebben az esetben a sült lágy és lédús lesz. Sült étel a sütőben a fólia alatt. Ezenkívül hozzáadhat egy kis szilvát, amely további ízeket és szokatlan ízeket ad a nyúlnak.

Összetevők az alábbiak:

• 2 kg hús;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 hagymát;
• 100 g szilva;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 0,5 liter tejföl;
• só és bors ízlés szerint.

Az előkészítés nagyon egyszerű: először meg kell vágni a nyúl hasított testét kisebb darabokra, dörzsölje őket fokhagymával. Várjon néhány percet - ebben az időben meg kell melegítenie az olajat egy serpenyőben, és megsütjük a húsdarabokat, sózzuk meg. Helyezze a húst egy külön tányérra.

A vajban, ahol a nyúl sült, meg kell szedni a hagymát és a sárgarépát, amíg meg nem jelenik az aranybarna.

Fedjük le a sütőlapot pergamennel, tegyük a húsdarabokat, a tetejére - zöldségeket és apróra vágott aszalt szilvákat, tejföllel (ha túlságosan vastag, akkor hozzáadhatsz egy kis vizet).

Zárja be a tömeget fóliával, és küldje el sütés közben a sütőben +180 fokos hőmérsékleten 35-40 percig. A nyúl külön lemezekre bomlik és apróra vágott zöldekkel díszítjük.

Főzés burgonyával

Főzési idő: 90 perc.

Kalória / 100 g: 98 kcal.

Egy nagyszerű étel egy ünnepi asztal díszítésére: a főtt sült is lédús, sűrű és ropogós lesz, és a burgonya tökéletes lesz egy nyúl számára. Az előkészítés egyszerűsége miatt még a kezdő szakács is képes kezelni ezt a receptet.

Keresi a következő termékeket:

• 1 nyúl;
• 1 kg burgonya;
• 1 hagymát;
• 50 ml növényi olajat;
• 1 csomó zöld;
• 4 babérlevél;
• só és bors ízlés szerint;
• majonéz.

A készítmény a következő:

1. Öblítsük ki a hasított testet, apró darabokra vágjuk, tegyük egy tepsibe (ajánlatos, hogy pergamenre fedjük le, hogy a hús ne ragadjon meg).
2. Öntsük növényi olajjal, sóval, borssal, és zöldekkel szórjuk, adjuk hozzá a babérlevéleket.
3. Vágjuk a hagymát és adjunk hozzá a nyúlhúst.
4. Öntsük a majonézet, keverjük össze.
5. A burgonyát hámozzuk darabokra vágva, keverjük össze hússal.
6. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, fedjük le a tömeget fóliával, és küldjünk egy órára sütni a sütőben +180 fokos hőmérsékleten.
7. 10 perccel a vége előtt távolítsa el a fóliát - ebben az esetben a hús ropogós lesz.

Hogyan kell főzni a hüvelyben

Főzési idő: 100 perc (+3 óra).

Kalória / 100 g: 132 kcal.

A recepthez főzött nyúl lesz a kedvenc étele a családodban. A felejthetetlen íz, a csodálatos aroma, a gyengédség és a lédússág az ilyen főzési fő előnyei. Az ilyen étel egyszerűsége és egyszerűsége miatt még egy kezdő szakács is megteheti.

Ilyen termékekre lesz szükség:

• 1 nyúl;
• 300 g tejföl (jobb vastagabb);
• 120 ml olívaolajat;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 250 ml fehérbor;
• só, bors, bazsalikom ízlés szerint.

A technológia egyszerű:

1. Vágjuk a nyúlot, darabokra vágjuk, és a hűtőszekrénybe hűljük.
2. Miközben a húst főzzük, készítünk egy pácot: keverjük össze a fűszereket sóval, apróra vágott fokhagymával és olívaolajjal.
3. Kinyitunk egy nyúlot, mártással zsírozzuk, majd ismét 3-4 órán keresztül marináljuk a hűtőszekrénybe.
4. Egy előmelegített serpenyőben tegyen egy darab vajat, öntsük az olívaolajat. Amikor minden felmelegszik, helyezze a nyúldarabokat az aljára, sütje 3-5 percig mindkét oldalon.
5. A húst egy sütőedénybe helyezzük.
6. Folytatjuk a mártás elkészítését: öntsünk fehér bort a serpenyőbe, és hagyjuk kb. 5 percig főzzük, adjunk hozzá tejföllel és keverjük össze. Só, bors és pároljuk három percig.
7. Öntse a kapott nyúlszószot. A formát a hüvelybe helyezzük, bezárjuk (ne felejtsük el, hogy néhány tűvel tegyünk egy lyukat), küldjük el a sütőbe 80 percig, a hőmérsékletet +200 fokra állítva.

Ez az étel legjobban párolt zöldségekkel kombinálható.

Hogyan sütjünk egy nyúl fóliában

Főzési idő: 80 perc (+3 óra).

Kalóriatartalom 100 g-on: 95 kcal.

Ha a sütőben sütőben egy nyúlat sütsz, akkor fóliát kell használnod - ebben az esetben a hús nem lesz száraz, kérlek, gyengédséggel és lédússággal. És a főzéshez egy egyszerű termékkészletre van szükség - biztosan a konyhában lesz.

összetevők:

• 2 nyúl láb;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál. növényi olaj;
• só, bors és ízesítők húshoz.

Nagyon egyszerű: távolítsa el a bőrt a lábakról, óvatosan mossa le a húst, a sót és a borsot, dörzsölje fokhagymával. Hagyjuk ezt a formát 2-3 órán át pácolni.

A hús pácolását követően fóliára kell helyezni, növényi olajjal megnedvesítve és szorosan zárva. Az eredményül kapott köteget egy sütőlapra helyezzük, egy órán át sütjük, +200 fokos hőmérsékleten. 15 perccel a készenléti állapot előtt eltávolítjuk a fóliát a húsból, ami lehetővé teszi, hogy szép és ropogós kéreg keletkezzen.

Főtt burgonyával vagy zöldséggel tálalható.

Finom kombinációja nyúlhús gombával

Főzési idő: 90 perc.

Kalóriatartalom 100 g-ra: 123 kcal.

Ez az étel nagyon ízletes, kielégítő, alkalmas egy ünnepi asztalra! Finom íz és csodálatos aromája örömmel fogja élvezni a háztartást és a vendégeket. A köret a legjobb, ha párolt burgonyát készít.

A termékekből szükség lesz:

• 1 nyúl hasított teste;
• 4 evőkanál. növényi olaj;
• 300 g gomba;
• 2 nagy hagyma;
• 300 ml tejföl;
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

A nyúl főzéséhez alaposan mossuk le, közepes méretű darabokra vágjuk, serpenyőben megsütjük, előmelegítsük a növényi olajat.

A hagyma és a gombák apróra vágva. Először, helyezze a hagymát a serpenyőben, addig addig, amíg aranybarna, majd adjuk hozzá a gombát és pároljuk, amíg a nedvesség ki nem kerül a termékből.

A nyúlhúst egy edénybe tesszük sütéshez, adjunk hozzá gombát, keverjük össze tejföllel, sóval és borssal. Fedjük le fóliával vagy üveg fedéllel (ha van), tegyük egy óráig a sütőbe +200 fokos hőmérsékleten. A kész sültet legjobban kapor díszíti.

A recept a főzés egy finom pác

Főzési idő: 120 perc (+3 óra).

Kalória 100 g-ra: 194 kcal.

Megfelelően főtt sültek meglephetik a legmodernebb ínyenceket is.

Keresi a következő termékeket:

• 1 nyúl;
• 1 hagymát;
• 2-4 gerezd fokhagyma;
• 100 ml növényi olajat;
• babérlevél;
• 1 chili;
• só, őrölt fekete bors, szegfűszeg - ízlés szerint;
• 2 evőkanál. ecet 4%;
• 200 gramm rizs.

Főzési technológia:

1. Vágjuk a hagymát negyedévekre vagy félgyűrűkre. Chili nagyon finoman őröl.
2. Ahhoz, hogy az aroma jobban megnyíljon, néhány percig le kell csökkentenie a fűszereket egy pohár vízben.
3. Egy külön tartályban öntsük a növényi olajat, adjunk hozzá ecetet, keverjük össze, adjunk hozzá chili és hagyma.
4. Vágjuk a fokhagymát, adjuk hozzá a tartályhoz, keverjük össze mindent - a nyúl marinádja készen áll.
5. A húst 2-3 órán át folyadékkal tároljuk.
6. A nyúlhúst készítve sütjük a rizst. Az ízlésnek köszönhetően a kurkuma is ízesíthető.
7. Adjunk hozzá körülbelül 200 ml vizet, sót, főzzük félig főzve, amíg a víz elpárolog.
8. Tegye a húst a sütőlapra, adjon hozzá rizst és zárja le a tartályt egy fedéllel.
9. Melegítsük a sütőt +180 fokra, állítsuk be a húst 50 percig.

Ízletes nyúl főzés zöldségekkel

Főzési idő: 120 perc.

Kalória / 100 g: 136 kcal.

Ha egészséges étrendet szeretne, akkor a nyúl az, amire szüksége van. Ahhoz, hogy a hús ízletes és illatos legyen, egyszerűen kövesse a receptünket. Az ízletes második étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 1 kg hús;
• 1 hagymát;
• 2 közepes sárgarépa;
• 1 paradicsom vagy egy evőkanál tészta;
• 1 teáskanál kurkuma;
• só és paprika ízlés szerint;
• zöldek.

A készítmény a következő:

1. A hasított testem darabokra vágva.
2. Tegyünk egy marinádot egy pár órára (használhatja a fentebb leírt receptet).
3. A hagymát apró darabokra vágjuk, és 5 percig sütjük, fűszerezzük hozzá.
4. Marinálás után, nyúlszórás egy tepsi lapra, apróra vágott paradicsom, hagyma, sárgarépa.
5. Öntsük a marinátot, zárjuk le a húst fóliával, és küldjük sütni +180 fokos hőmérsékleten 1,5 órán át.

Finom nyúl krémmel

Főzési idő: 80 perc.

Kalóriatartalom 100 g: 102 kcal.

Az így elkészített hús ízletes, gyengéd és lédús lesz, ami különösen fontos egy idős állat hasított testének megvásárlásakor. Van egy tömeg marinád, de a krém a második edényt a legízesebbé teszi, és a legjobb, ha 10% -ot (ha nincs krém, hígítsa fel a tejfölt vízzel).

összetevők:

• 1 kg hús;
• 200 ml krém;
• 150 ml tej;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• zöldek ízlés szerint;
• 3 evőkanál. olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. A sárgarépa rostélyát apróra vágjuk.
2. Sütjük a nyúlot egy serpenyőben, amíg meg nem jelenik a kéreg, tedd egy serpenyőbe.
3. Add hozzá a hagymát, tedd a sárgarépát, pároljuk két percig.
4. Ragadd meg a petrezselymet egy csomóba, tedd a húst.
5. Egy tartályban, ahol a zöldségeket főztük, öntsünk egy kis vizet, forraljuk fel, öntsük a húst.
6. Főzés mártással: tejszín, tej. Töltse ki a húst
7. Fedjük le fedéllel, és hagyjuk a sütőben 40 percig +180 fokos hőmérsékleten.

Ez a diétás étel a gyermekek számára is alkalmas.