A burgonya olyan termékek, amelyeket különféle módon lehet előállítani. Ha egy személy sült burgonyát szeretne készíteni a sütőben, akkor számos lehetősége van annak, hogyan kell ezt megtenni. Vannak egyszerű és összetett receptek is.
Mennyi ideig süt
Egyszerű burgonya főzése a sütőben egyszerű. Általában legfeljebb 40-50 percet vesz igénybe. Kiválaszthat egy adott receptet a személyes preferenciák és vágyak alapján. Ha egy személynek nincs tapasztalata a főzésben, akkor a legjobb megoldás a burgonya egyszerű recept alapján történő főzése.
Receptek burgonya főzéséhez a sütőben
Fólia
A burgonya fóliában való főzéséhez:
- 6-8 hámozott burgonya;
- 2 evőkanál vajat;
- só;
- zöldek.
A sült burgonya fóliában a legegyszerűbb megoldás az étel elkészítéséhez. Az alábbi lépéseket kell végrehajtania:
- Melegítse a sütőt 190-200 fokra.
- Zsírfólia vajjal.
- Burgonya só és fóliába csomagolva.
- Tedd őket egy sütőlapra, és hagyjon egy távolságot közöttük.
Körülbelül 30-40 percig tart, ha a sütő hőmérséklete 190-200 fok. Miután a burgonyát főttük, gondosan ki kell bontani a fóliát, és zöldekkel szórni. Ezen az edényen készen áll. A fóliában sült burgonya 100 g-ra a következő tápértékre számít: 145 kcal, 3,8 g fehérje, 4 g zsír, 12 g szénhidrát.
szegmens
Ha egy személy burgonya szeleteket szeretne készíteni, akkor a következő összetevőkre lesz szükség:
- 1 kg burgonya;
- 1 hagymát;
- olívaolaj - 4 evőkanál;
- só és fűszerek ízlés szerint.
A főzési algoritmus rendkívül egyszerű. A következőket kell tennie:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
- Vágjuk a hagymát gyűrűkké.
- A burgonya szeletekre vágva, lehetőleg kicsi.
- Vegyünk egy külön lemezt. Ebben keverjük össze a hagymát, a burgonyát és a fűszereket.
- Miután mindent összekeverünk, tedd a szeletelt szeleteket egy speciális sütőhüvelybe.
- Helyezze a sütőbe.
A főzésnek legalább 40 percet kell tartania. A főzés során a hüvelyt többször is elfordíthatja, hogy a szeleteket egyenletesen főzzük. 100 g burgonya szeletek a következő tápértékkel rendelkeznek: 140-150 kcal, 4 g fehérjék, 4 g zsírok, 13 g szénhidrátok
A szeletekkel sült burgonya tökéletes vacsorára, különösen akkor, ha nincs időnk valami bonyolult főzéshez.
Ha kiegészíteni kívánja az étel ízét, burgonyát más termékekkel is kombinálhat.
Hogy mást lehet sütni a sütőben
A burgonya más termékekkel is jól működik. Az ízét nemcsak a fűszerek, hanem a hús, a darált hús, a gombák és a sajt hozzáadásával is megváltoztathatja. A több fő összetevőt tartalmazó étel elkészítése nehezebb, de a végeredmény biztosan szívesen segít.
Hússal
Burgonya hússal a sütőben - a legnépszerűbb recept, amelyet sokan gyakorolnak. A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:
- 300-350 g hús (a marhahús tökéletes);
- 3-5 burgonya;
- hagyma;
- 4 evőkanál olívaolajat;
- só;
- bors vagy paprika.
A főzéshez üveg vagy kerámia edényekre lesz szükség. Az alábbi lépéseket kell végrehajtania:
- Vágja a húst kis darabokra. Ezután pontosan tedd az edény aljára.
- Vágjuk a hagymát gyűrűkké és helyezzük a hús tetejére.
- A burgonyát meg kell hámozni és szeletekre vágni. Fontos, hogy a körök elég vastagok legyenek, különben főzni fognak a hús előtt és égnek.
- Megszórjuk sóval, borssal vagy paprikával. Szükség esetén fűszereket használhat a sült burgonyával hússal.
- Ételeket küldeni a sütőben. 200 fokot kell melegítenie.
A burgonya hússal való főzéséhez legalább 50 percig tart. Általában az edény 1 órán belül készen áll, ha a sütő hőmérséklete 200 fok. Meg tudja határozni a hús lágyságának készségét. Ha a hús kemény, akkor vissza kell vinni a sütőbe.
Az edények tápértéke 100 g-ra: 93 kcal, 9,6 g fehérje, 2,5 g zsír, 8,6 g szénhidrát. Ez a változata a sült burgonyának elég étrendnek tekinthető.
Darált hússal
A burgonyát darált hússal sütjük nem olyan nehéz, így ez a recept még a kezdő szakácsok számára is alkalmas. A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:
- 300-400 g darált hús (bármilyen alkalmas);
- 4-6 burgonya;
- tejföl;
- majonéz;
- só;
- növényi olaj.
Végül egy lédús rakott kapsz, amely különleges ízű lesz. Ahhoz, hogy a következő lépéseket tegye:
- Helyezze a tölteléket a tartályba.
- Vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a tölteléket. Minden sót alaposan keverjük össze.
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk őket kis szeletekre. Öntsük tejföllel és majonézzel. Só is lehet. Mindent alaposan összekeverünk.
- Szeletelt burgonya egy tálba. A darált húst fel kell osztani. Következő - szeletelt burgonya.
- Az edény 180 fokos hőmérsékletű sütőbe küldhető.
A főzés körülbelül 40-50 percet vesz igénybe. Várnia kell, amíg a burgonya alsó rétege készen áll. Kalória-edények: 140 kcal. Fehérjék - 5 g, zsírok - 4 g, szénhidrátok - 10 g
Csirke
A burgonya csirke főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 csirke hasított test;
- fokhagyma;
- 1 kg burgonya;
- majonéz;
- fűszerek;
- só, bors.
Az edény elkészítéséhez az alábbi lépéseket kell végrehajtania:
- Öblítse ki a csirke hasított testét.
- Nyalja meg fokhagymával, fűszerekkel és sóval.
- Vágjuk a burgonyát nagy szeletekre.
- Díszítsük a hús körül. tovább
- Helyezze az edényt a sütőbe.
Kalóriatartalom 100 g kész étel: 169 kcal. Fehérje - 9 g, zsír - 11 g, szénhidrátok - 8 g
a makréla
Elég ízletes étel a makréla burgonya. A felkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 2-3 makréla;
- 1 kg burgonya;
- hagyma;
- só és bors.
A következő műveleteket hajtjuk végre:
- Bél hal. Óvatosan mossa le és vágja le az uszonyokat, a farok és a fejét. Javasoljuk, hogy a halott halakat vásároljon, hogy ne pazarolja az idejét.
- Töltött makréla fűszerekkel, sóval, borssal és hagymával.
- A burgonyát hámozzuk és apró szeletekre vágjuk. Szükség esetén fűszerekkel, sóval és borssal is meg lehet szórni.
- Tegye a halat és a burgonyát egy tálba, és tegye a sütőbe.
Melegítse a sütőt 200 fokra. A makréla burgonyát 50 percig főzzük. A kész étel 100 g kalóriatartalma: 90 kcal. 6,9 g fehérjét, 2,5 g zsírt és 8,5 g szénhidrátot tartalmaz.
Sajttal
Ahhoz, hogy a burgonya különleges ízű legyen, sajttal lehet főzni. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- sajt - 250 gramm;
- 1 kg burgonya;
- fokhagyma;
- tej;
- 2 tojás;
- 20 ml olívaolajat;
- só és bors.
A következőket kell tennie:
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre.
- A szeleteket egyenletesen terjessze a tartályba.
- A sajtot külön tányérra vágjuk, adjunk hozzá tejet, tojást, fokhagymát, sót és borsot. Ezt követően alaposan keverjük össze mindent.
- A kapott folyadék a burgonyát önti. Küldj mindent a sütőbe.
Főtt burgonya sajttal 180 fokon 40 percig. A kész étel 100 g tápértéke: 137 kcal. 5,9 g fehérjét, 6,5 g zsírt, 14 g szénhidrátot tartalmaz.
Gombával
Ha egy személy gombával készít burgonyát, akkor szüksége lesz a következő összetevőkre:
- 1 kg burgonya;
- hagyma;
- 500 gramm gomba (sampinyonval használható);
- 300 g tejföllel;
- 3 evőkanál növényi olajat;
- sót.
Az étel az alábbiak szerint készül:
- A gombát mossuk, apróra vágott hagymát adunk hozzá, minden serpenyőben sült.
- Hámozott és apróra vágott burgonya. Ezután a sütőlapra szeletelt szeleteket, amelyek növényi olajjal előkezeltek.
- A sült gomba burgonyára kerül. Ezen felül egy másik burgonya réteg.
- A tejföl kis mennyiségű folyadékkal, valamint sóval és fűszerekkel keverjük össze. Burgonyát és gombát öntött. Az edényt a sütőbe helyezzük.
A burgonya és a gomba főzéséhez 180 percig kell 40 percig. 100 g tápérték: 90 kcal. 2,8 g fehérjét, 2,3 g zsírt, 11,5 g szénhidrátot tartalmaz.
Hasznos tippek
Minden recept módosítható és korszerűsíthető a személy preferenciáinak megfelelően. Az étel íze a burgonyafajtától függ. A főzéshez nagy gumókat kell kiválasztani, sima és egyenletes bőrrel.
Minden összetevőnek frissnek kell lennie. Többször kell ellenőrizni a burgonya és más elemek készségét, hogy ne égjen. Függetlenül attól, hogy milyen receptet választott, főzni kell a tűzbiztonsági szabályokat követve. Soha nem hagyhatja el a lakást vagy házat főzés közben.
A sült burgonya finom és nagyon könnyen elkészíthető étel. Mindenki megpróbálhatja a legmegfelelőbb recept kiválasztásával.
