A méz a méhek által természetesen nyert kedvence. Mindenki tudja, hogy az íze mellett gyógyító tulajdonságai is vannak. Széles körben használják az iparban, a hagyományos gyógyászatban és a főzésben.
A méz összetétele és előnyös tulajdonságai
A méh méz egy olyan élelmiszertermék, amelyet részben méz rovarok goiterjében emésztenek.
A következő összetétele van:
- Körülbelül 20% víz.
- 80% szénhidrátok (fruktóz, szacharóz, glükóz).
- Folsav
- A-karotin.
- Vitaminok: K, C, E, B1, B2, B6.
A kompozíció elmondja a gyógyító tulajdonságait. A termék összetevői nagyon hasznosak.
A testet befolyásoló hasznos tulajdonságok:
- Antitoxikus - pozitív hatás a metabolizmusra és a metabolizmusra a májban. Mérgezés esetén használatos.
- Gyulladáscsökkentő - a termék antimikrobiális hatású, és javítja a véráramlást és táplálja a szöveteket.
- Nyugtató hatása van, javítja az ember alvását és energiát ad.
- A hypertoniás betegségek megelőzése.
- Terápiás hatása van a légzőrendszerre.
- Gyógyítja a külső és belső fekélyeket.
Hány kalóriát tartalmaz a méz 100 grammjára
A termék kalóriatartalma 100 grammonként 300 és 450 kalória között változik. A táblázatban megismerkedhet a méz kalóriatartalmával, a fokozattól függően, a 100 gramm termékre számított kalóriák számától.
| Mézfajta | Kalóriatartalom |
| apian | 329 |
| lime | 415 |
| pitypang | 400 |
| dió | 485 |
| mesterséges | 315 |
| hajdina | 308 |
| Méz fésű | 330 |
Gyógyító tulajdonságai ellenére ez a termék nagyon magas kalóriát tartalmaz. Kalória tartalma meghaladja a főtt hús és hal energiaértékét.
Kalória méhsejt
A méhsejtek teljesen természetes termékek, amelyek készen állnak a fogyasztásra. A mézhez hasonlóan sok hasznos tulajdonságuk van, és az emberi tevékenység szinte minden területén széles körben használják. A méhsejtek szénhidrátokkal és fehérjékkel telítettek.
Kalória méhsejt:
| kötet | Kalóriatartalom |
| 100 gramm | 329 kcal |
| 1 teáskanál | 23 kcal |
| 1 evőkanál | 61 kcal |
Figyeljen! A méz erős allergén. Nem ajánlott csecsemőknek és terhes nőknek. És a méhsejt méz ellenjavallt az elhízás és a cukorbetegek számára.
Hány kalóriát tartalmaz egy tea és evőkanál méz
Ebben a bekezdésben megvitatjuk a tea és evőkanál kalóriáinak számát.
Ha friss és folyékony terméket szed, miközben egy teáskanál csúszás nélkül feldobja, akkor az energiaérték 30 kalória lesz. De ha a mézet nem az első frissesség, de még mindig töltsön egy kanállal egy csúszdával, akkor a kalóriatartalom 45 lesz.
Mi a termék energiaértéke egy evőkanálban? Ha egy terméket csúszkával megdarabol, akkor ez 150 kalóriát jelent, dia nélkül - körülbelül 100 kalóriát.
Mi a napi méhmennyiség a női formák megtartásához?
Természetesen minden kívánsággal nem lehet nagy mennyiségű ételt enni, mert túl édes és édes.
A táplálkozási szakemberek egyhangúlag elfogadják a napi árfolyamot, nem lehet több, mint 100 ml.
A termék maximális használata nem haladhatja meg a 4-5 evőkanál naponta.
Mint már említettük, ez az anyag számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Hasznos tulajdonságai kiterjednek a fiatalok és a nők szépségének megőrzésére. Egészséges megjelenést biztosít, eltávolítja a sót a testből és javítja a vérkeringést.
De a gyengébb nemek nem túlzásba vehetik ezt az egészségjavító anyagot, mert elég kalória. Ahhoz, hogy jó állapotban maradhasson, anélkül, hogy extra fontot szerezne, a nőknek ajánlott napi 50 ml-t fogyasztani, azaz körülbelül 3-4 evőkanál.
Mi a táplálóbb - méz vagy cukor?
E két termék összehasonlítása elvileg nem nagyon helyes, mivel teljesen eltérő sűrűségűek. Még egy evőkanál méz illik sokkal többet, mint a cukor, mert sokkal nehezebb.
Természetesen a méz egy kicsit kalóriabb, mint a cukor. Egy teáskanál cukor körülbelül 20 kalóriát tartalmaz, méz kb. 30.
A cukorban a fruktózon és a laktózon kívül nincsenek más tápanyagok, nem jelent jelentős előnyöket a szervezet számára. A felesleges fogyasztás pedig felhalmozódik a szervezetben, és káros hatással van. A cukor hátrányosan érinti a fogakat, a hasnyálmirigyet és megzavarja az anyagcserét. Míg a méz mindezt normalizálja.
Ha a két termék használata között választhat, válasszon mézet. Ez sokkal egészségesebb, természetesebb és még ízletesebb!
Hogyan határozzuk meg a méz minőségét
Ebben a termékben fontos a minőség. Minél jobb, annál több gyógyító tulajdonságot tartalmaz és annál kellemesebb.
Minőségét több szempont alapján is meg lehet határozni:
- Viszkozitását. Ez a termék meglehetősen formázható, hamis - gyorsan és egyszerűen bármilyen felületre folyik le.
- Ízét. A szagnak nagyon illatosnak és kellemesnek kell lennie. A cukor hozzáadásával készült méz nem szaga.
- Összhang. Természetes termékben finom és vékony, könnyen dörzsölhető a bőrbe, vagy egy személy ujjai között dübörög. A hamisítás meglehetősen durva, és dörzsöléskor a csomók jelennek meg.
- Színes. Természetes, adalékanyagok nélkül, változatossága ellenére átlátszó. Az irreális termék homályos árnyalatú, és néha csapadék is látható.
- Hab a felületen. A jelenléte azt mondja nekünk, hogy víz van a kompozícióban.
- Tömeg. Az eredeti termék meglehetősen nehéz. Egy 1 literes tartály kb. 1,6 kg-os súlyú.
Ezeken a kritériumokon kívül a minőséget többféleképpen lehet meghatározni otthon:
- oldja fel a terméket forró vízben, ez a méz nem marad az üledékben;
- lehetséges, hogy néhány csepp normál jódot adunk az anyaghoz, ha kékre változik, akkor azt mondja nekünk, hogy szennyeződéseket tartalmaz: keményítő vagy liszt;
- a méhészeti termékhez hozzáadhat egy kis ecetet, ha hab vagy buborékok vannak, a méznek természetesen szennyeződése van;
- a legegyszerűbb módja: tegyen egy darab kenyeret mézbe. Ha a termék valódi, akkor a kenyér kemény lesz, ha nem, akkor megpuhul.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a méz értékes és gyógyító termék.
Egyszerűen szükséges, hogy felnőttként és gyermekként jelen legyen az étrendben.
Természetesen, ha nincsenek ellenjavallatok. A legfontosabb dolog - ki kell választanod egy minőségi terméket, és ne használd túlzásba!
És néhány szó a méz előnyeiről - a következő videóban.
