A főzés valódi művészet, hiszen az ízletes és eredeti ételeket egyszerű összetevőkből kell megtanulni. A csirke és a cukkini két egyszerű összetevő, amelyekből sok szokatlan és érdekes reggeli, ebéd és vacsora készíthető.
Cukkini, a sütőben sült csirke
Nem olyan nehéz létrehozni egy ízletes és egyszerű kezelést az egyszerű termékekből, amint az első pillantásra tűnik. A sütőben sült csirke cukkini a család ízlésének köszönhetően örömmel fogadja a család minden tagját, és nagy örömöt fog adni.
összetevők:
- 0,5 kg csirke filé;
- növényi olaj;
- 1 kis squash;
- bors;
- só;
- 2 paradicsom;
- zöldek;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 150 gramm sajtot.
Főzési idő: 60 perc.
Kalória 100 grammonként: 101 kcal.
Még egy tapasztalatlan szakács is képes kezelni az ilyen reggelit.
- Mossa meg a csirke filé, szárítsa meg, és apró darabokra vágja;
- A fokhagymát hámozzuk meg, és 2 evőkanál növényi olajat, sót és borsot adjunk hozzá, tegyük mindent egy edénybe hússal és keverjük össze, hagyjuk 30 percig hagyni, hogy a filé pácoljon;
- Mossuk ki a cukkint, vágjuk le a bőrt, ha túlérett - távolítsa el a magokat és vágja szeletekre;
- Mossuk a paradicsomot, kockákra vágjuk, tedd a cukkini, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze;
- Tegyük bele a vajas csirke, a zöldségek tetejére, és tegyük 25 percig a sütőben, előmelegítve 200 fokra;
- Vegyük ki a sütőből a formát és megszórjuk a cukkint reszelt sajttal, tedd a sütőbe további 20 percig.
A tálalás előtt a cukkini csirke legjobban apróra vágott zöldségekkel - kaporral, petrezselyemmel vagy korianderrel meghintjük.
Csirke burgonyával és cukkini a sütőben
Ha nincs sok idő a vacsora főzésére, mindig használhatja a receptet egy egyszerű és diétás ételhez, amely lédús és ízletes.
összetevők:
- 2 csirkemell;
- 0,5 csésze növényi olaj;
- zöldek;
- 0,3 kg burgonya;
- 0,3 kg cukkini;
- só;
- 2 sárgarépa;
- 2 paradicsom;
- hagyma - 2 db.
Főzési idő: 80 perc.
Kalóriatartalom 100 grammban: 74 kcal.
A csirkehús könnyen kombinálható különféle zöldségekkel, de különösen ízletes a sütőben sült burgonyával és cukkinnal, és ugyanakkor minimális kalóriával rendelkezik, és minden rokon és vendég számára is vonzó lesz.
- A csirkemell jól mosott, a bőrt eltávolítják belőle, ha csontok vannak - eltávolítják, majd a húst kis darabokra vágják;
- A serpenyőt közepes hőre tesszük, a növényi olajat öntjük, és a hús minden oldalról sült;
- Zöldségeket mossanak, hámozott, cukkini, sárgarépát és hagymát körbe vágnak, burgonyát szeletelnek, paradicsomot pedig közepes méretűek;
- A formát olajjal, csirke, burgonya, cukkini, sárgarépa, hagyma és paradicsommal kenik be, mindent sózva, borssal és fóliával fednek le;
- Sütjük a sütőben 60 percig 180 fokon.
A főzéshez nemcsak a régi burgonyát, hanem a fiatalokat is használhatja, de csak akkor kell 45 percre csökkenteni a sütési időt.
Recept csirke filé és cukkini rakott a sütőben
Az ízletes és egészséges ételek főzésének képessége valódi művészet, amit mindenki megtanulhat, van vágy. A cukkini és a csirke filé egy serpenyőben biztosan tetszik a családnak, és nemcsak reggel, hanem a nap bármely más időpontjában is meg lehet enni.
összetevők:
- 2 csirkemell;
- 1 evőkanál tejföl;
- 2 tojás;
- cukkini - 2 db;
- 50 gramm sajtot;
- növényi olaj;
- 3 gerezd fokhagyma;
- fűszerek;
- 3 gally kapros.
Főzési idő: 60 perc.
Kalória 100 grammonként: 88 kcal.
Egy ilyen egyszerű és ugyanakkor finom étel nagyon gyorsan elkészíthető. A szükséges összetevők előkészítése mindössze 10 perc szabadidővel, a vacsora pedig kész.
- A meszeket mossuk, a hámokat eltávolítjuk, és durva reszelővel dörzsöljük;
- Az így nyert sót, paprikát ízlés szerint sózzuk, és 10 percig félretesszük, hogy a zöldségek lé kapjanak;
- A húst darabokra vágjuk, fokhagymával és hagymával aprítjuk;
- A darált sózott, hozzáadott bors, tojás, apróra vágott kapor, mindegyik vegyes;
- A cukkini felesleges folyadékot ürítünk, hozzáadjuk a darált húst, és minden jól keveredik;
- Az egész tömeget átvisszük a formába, simítjuk, úgy, hogy a felület sima legyen, tejföllel kenhető;
- Főzzük a sütőben 30 percig 190 fokos hőmérsékleten, majd távolítsuk el, megszórjuk sajttal, és 10 percig sütjük.
A cukkini és csirkehúsból készített rakott tányérra tegyük egy tányérra, majd szeletekre vágjuk, és friss zöldségekkel tálaljuk az asztalra.
Hogyan kell főzni csirke padlizsán és cukkini a sütőben
Ahhoz, hogy kényeztesse magát és családját finom ételekkel, kísérletezzen és főzhet a sütőben sült csirke cukkini és padlizsánnal egy görög recept szerint.
összetevők:
- 0,8 kg csirke filé;
- 150 gramm sajtot;
- 500 gramm paradicsom;
- 1 hagymát;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 3 padlizsán;
- növényi olaj;
- 3 fiatal cukkini;
- 2 paprika;
- fűszerek.
Főzési idő: 80 perc.
Kalória 100 grammonként: 95 kcal.
A görög étel főzése nagyon kevés időt vesz igénybe.
- A hagymát megtisztítják, mossák, közepes méretű darabokra vágják, és növényi olajban sültek, alacsony hőmérsékleten, amíg átlátszóvá nem válnak;
- Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk 5 percig hagyni;
- Mossuk ki a paradicsomot és nyomjuk ki belőle a paradicsomlé, öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, egy kis cukrot, apróra vágott zöldeket és pároljuk 15 percig alacsony hőmérsékleten, hogy a folyadék fele elpárologjon;
- A csirkemellet mossuk, vágjuk, sütjük egy serpenyőben 10 percig, borssal, sóval, és tegyük egy sütőedénybe;
- Mossuk le a squash-ot, kockákra vágjuk, és a csirke után hagyjuk meg a vajat, tedd formájukba a hús tetejére;
- Mossuk a padlizsánokat, fél gyűrűkre vágjuk, sütjük és egyenletesen eloszlatjuk a cukkini tetejét;
- Mossuk a paprikát, húzzuk le a magokat, vágjuk szeletekre, és tegyük padlizsánra, öntjük a paradicsomszószot mindenre, fedjük le fóliával, és tegyük a kemencébe, 200 ° C-ra melegítve 45 percig;
- Vegye ki a formát a sütőből, vegye ki a fóliát és megszórja az edényt reszelt sajttal;
- 15 percig sütjük a sütőben, de fólia nélkül.
Az elkészült étel csodálatosan ízletes és gyengéd, és tökéletes vacsorára.
Cukkini töltött csirke és paradicsom a sütőben
A klasszikus étel, amelyet sok háziasszony készít - csirke töltött cukkini. Az étel nemcsak a felnőttek, hanem a kisgyermekek is értékelik, akik mindent szeretnek új és szokatlan.
összetevők:
- 2 cukkini;
- hagyma - 2 db;
- 2 csirkemell;
- liszt - 2 evőkanál;
- paradicsom - 2 db;
- tejföl - 4 evőkanál;
- sajt - 100 gramm;
- só;
- bors;
- száraz kakukkfű.
Főzési idő: 60 perc.
Kalóriatartalom 100 grammban: 83 kcal.
Töltött cukkini főzhető reggelire, ebédre és vacsorára is. Nagyon gyengédek és ugyanakkor táplálóak.
- Cukkini mosott, hosszában két részre vágva, majd egy kanállal vagy késsel eltávolítják őket.
- A csirkét kockákra vágjuk, 10 percig pörköljük egy serpenyőben, a főzés befejezése után hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és egy pár pár percig pörköltet, a lisztet hozzáadjuk és összekeverjük;
- Tejföl, só, bors, kakukkfű megy a húshoz, és mindent eltávolít a hőből;
- Kis mennyiségű vizet öntenek az űrlapba, amelybe a cukkini csónakai kerülnek;
- Cukkini töltött csirkehús, kockára vágott paradicsom esik a töltelék tetejére, mindent megszórjuk sajttal, és tegye a sütőbe 30 percig, 200 ° C-ra melegítve.
A kész csónakok kikerülnek az alakzatból, egy tányérra helyezkednek el, és ha szükséges, zöldekkel meghintjük. Egyszerűen vagy főzve díszíthetjük őket.
következtetés
A cukkini különböző érettségi fokú, így a főzéshez a legjobb, ha kis méretű zöldségeket használnak, világos színű bőrrel és gyengéd hússal. Ha túlérett, szükség van a bőr eltávolítására és a magok eltávolítására.
Bon étvágy!
Egy másik egyszerű csirke recept cukkini - a következő videóban.