Az epehólyag eltávolítása után az étrend fontos része a rehabilitációs folyamatnak, amely az emésztőrendszer új működési feltételekhez való alkalmazkodásához szükséges. Bármely műtét komoly stressz a test számára. Az epehólyag eltávolítása (cholecystectomia) azonban nem katasztrófa. A műtét után a páciens hosszú élettartamot vezethet, figyelve a különleges étrendet.
Az epehólyag eltávolításához szükséges műtét
Az epehólyag fontos szerv, amely a normális emésztéshez szükséges. Ez egy "kapacitás", ahol az epe felhalmozódik. Ezután a folyadék belép a belekbe, segít az élelmiszer emésztésében, a zsírok és vitaminok felszívódásában.
Ennek a szervnek a különböző betegségei ahhoz vezethetnek, hogy elveszíti funkcióját, és az üresjáratú epehólyag veszélyes a szervezet számára, mivel súlyos gyulladást okozhat. Emellett nem szabad műtét nélkül és a csatornaszakaszok elzáródása nélkül.
Az ilyen következmények elkerülése érdekében az orvosok előírják a szerv eltávolítására irányuló műveletet, és leggyakrabban a laparoszkópia (szúrás során történő eltávolítása) módszerét alkalmazzák, ezáltal minimálisra csökkentve a szövődmények kockázatát.
És ne aggódj, és ne félj - az ilyen szerv nélküli személy élete is tele van, az egyetlen különbség az, hogy be kell tartanod a speciális étrendet, mivel az epehólyag eltávolítása megváltoztatja az emésztési folyamatot.
Sőt, szigorú étrend csak a műtét után figyelhető meg - az idő múlásával a csatorna átveszi az epehólyag funkcióját, ami azt jelenti, hogy körülbelül egy év múlva a szokásosabb étrendre válthat, betartva bizonyos korlátozásokat.
Érdemes megjegyezni, hogy a műtét után az epe továbbra is előáll, de nincs tárolási kapacitás, ennek következtében a teljes terhelés a csatornákra esik, amelyek reagálnak az epe eltávolítására a májból. Mivel a folyadéknak nincs sehol sehol felhalmozódnia, állandóan belép a belekbe.
Ennek eredményeként az epe-csatornák, a belek gyulladását okozhatja. Ezt figyelembe veszik a táplálkozás és az étrend speciálisan kidolgozott elvei.
A megfelelő táplálkozás elvei a műtét után
Azok számára, akik túlélték az ilyen műveletet, emlékeznie kell két táplálkozási szabályra, amelyeket szigorúan be kell tartani:
- Egyél kis ételeket és gyakran. Emiatt az epe nem fog stagnálni a bélben.
- Az étel nem zsír és nem nehéz, így a meglévő epe koncentráció elegendő az emésztéshez.
Ha az energiagazdálkodási rendszerről beszélünk, az a következő tényezőktől függ:
- A művelet módja.
- Idő után.
Például a műtét utáni első két napban a beteg nem tud ételt vagy vizet fogyasztani. Csak enyhén megnedvesítheti az ajkát nedves ruhával, öblítse ki a száját gyógynövényekkel.
Miután elkezdhetsz belépni az étrendbe főzött vízbe vagy húsleves csípőbe. Három nappal azután enni. A jövőben az 5-ös étrendet kell követnie, nem felejtve el a frakcionált táplálkozás elveit.
A táplálkozás alapelvei a következők:
- Az étrendnek gyengédnek kell lennie: az ételeket pépesítették, ez megkönnyíti az emésztési folyamatot.
- A hőkezelés kötelező, de a termékeket csak párolt vagy párolt lehet. A művelet után sült ételeket tilos.
- Ne tartalmazzon az étrendben durva rostot tartalmazó ételeket.
Milyen termékeket tiltottak
Van egy tömeg diéta, amit az epehólyag eltávolítása után lehet követni - kiválaszthatja a legmegfelelőbb opciót. Azonban nagyon fontos, hogy emlékezzünk a tiltott ételek listájára:
- bármilyen fűszer;
- retek, hagyma, fokhagyma;
- gomba;
- zsíros hús, hal és zsír;
- füstölt termékek;
- szóda;
- sütemények és sütemények;
- fagylalt;
- kocsonya;
- gyorsétterem;
- konzervek.
Ha más lehetséges korlátozásokról beszélünk, akkor érdemes emlékezni az élelmiszer hőmérsékletére - melegnek kell lennie, azaz hideg vagy nagyon meleg ételek nem fogyaszthatók.
Étkezések a műtét utáni első héten
A legnehezebb dolog az, hogy a műtét utáni első héten az étrendhez ragaszkodni, mert radikálisan változtatnia kell az életmódját a táplálkozás szempontjából. A táplálkozás ebben az időszakban az ember testének új élettani jellemzőire való alkalmazkodása.
1. nap
A nap folyamán tilos bármilyen élelmiszer és víz bevitele.
2. nap
Elkezdheti adni legfeljebb 150 ml forralt vizet, vagy szárított gyümölcsöt.
3. nap
Nem racionális, nem édes tea, sütőtök vagy cukorrépa-gyümölcslevek kerülnek a racionálisan (fel kell hígítani vízzel).
4. nap
Burgonyapürét, pépes zöldségleveset készíthet. Az egyik fogadásnál az edény tömege nem lehet több, mint 100 g, de az ételek száma - kb. 8.
5. nap
Búza kenyeret adhat az adaghoz (nem friss, hanem tegnapi), reszelt zöldségeket, sovány halat, párolt.
6. nap
A menüben bevezetett hajdina, zabpehely. A legfontosabb az, hogy vízben főzzük őket, és alaposan töröljük le.
7. nap
Elkezdheti enni a savanyú tejet (ami a legfontosabb, nem zsír), zöldségpürét, gőzgombócot.
8. nap
Fokozatosan növelni kell az adagok súlyát - egyszerre 200 g-ot, a fogadások számát - kb. 6-at.
A műtét után 6-8 nap elteltével vizsgálatot végzünk, amelynek eredményei alapján az orvos további táplálkozást ír elő.
A diéta száma 5
Az 5. diéta szovjet idők óta ismert: figyelembe vette a művelet minden sajátosságát, és jó emlékeztetőként szolgált a betegek számára. Sokan úgy vélik, hogy ez az étrend meglehetősen szegény, de ez nem igaz - ha egy kicsit több időt töltesz, egészséges és nagyon ízletes ételeket készíthetsz magadnak. A táblázatban néhány kis ajánlást adunk meg, amelyeket figyelembe vehet a menü elkészítésekor.
| A nap | Reggeli (két fogadásra osztva) | ebéd | Biztonságos délután (két adagra osztva) | A vacsora |
|---|---|---|---|---|
| Mon |
|
|
| gabonapehely tejföllel |
| W |
|
|
|
|
| vö |
|
|
| túró puding gyümölcsösökkel. |
| th |
|
|
|
|
| P |
|
| joghurtot és habot. |
|
| Szo |
|
|
| túró puding és banán. |
| A nap |
|
| banán, joghurt. | burgonyakrokett. |
A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy egy adag legfeljebb 250 g lehet, három-négy óránként kell enni.
Ha a működés és a helyreállítás sikeres volt, akkor egy hónapig szigorú étrendet kell követnie.
Lehetséges a normális élet epehólyag nélkül
A táplálkozás mellett érdemes emlékezni az állam és a fizikai aktivitás harmonikus kombinációjára is. Például, ha sokat mozog, mint a sport, növelni kell a fehérje mennyiségét az étrendben. De ha a munka intellektuálisabb, például egy tanárként dolgozik, akkor az étrendben több gabonaféléket, halat, mézet kell beillesztenie. Ha a műveletet egy idős személynek végezték, akkor az étrendben lévő ételeknek könnyűnek és egyszerűnek kell lenniük - zöldség, gyümölcs, különféle gabonafélék.
Miután a művelet is fontos megjegyezni, az éttermekbe és kávézókba történő gyakori utazások befolyásolhatják az egészséget. És mindez azért, mert a szakácsok általában az ételek ízlésére összpontosítanak, és ezért egy egyszerű krémlevesben is sült sárgarépát és hagymát fognak kapni, ami ilyen étrendben ellenjavallt. Ezért a készételek kiválasztását gondosan kell kezelni: tanulmányozza a készítményt, értékelje a zsírtartalmat, a savtartalmat.
Mindössze két hétig tart, hogy hozzászokjon az új étrendhez - ha fantáziát mutat, és időt kell készítenie a termékek elkészítésére, akkor elképesztően ízletes ételeket készíthet.
