Ízletes, bőséges és tápláló vörös babételek

A vörösbab jó, és hetente legalább egyszer be kell vonni az étrendbe. Megvásárolhatja kész formában, nem feltétlenül szakács. Plusz, sokkal gyorsabb.

Ebben a cikkben megtalálod a legszebb vörösbab-ételeket, amiket gondolsz. A receptek meglehetősen egyszerűek, így minden hostess megbirkózik. De először azt tanácsoljuk, hogy olvassa el, milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a hüvelyesek.

Egy kicsit a vörösbab előnyeiről

A bab hüvelyesek, amelyek azonnal jelzik, hogy hasznos. A kompozíció puha rostot tartalmaz, amely nemcsak energiát ad, hanem a teljesség érzését is megtartja. A terméket elhízáshoz ajánljuk, mivel nagyon gyorsan telítheti a gyomrot.

Hát érinti a szív-érrendszert, ideges és még immun. Megelőzőként is használhatja bármely daganat kialakulását. Növeli a vér hemoglobinszintjét, csökkentve a koleszterint.

minestrone

Most egy nagyon híres olasz levest főzünk. Elsősorban szezonális zöldségekből készül, és néha rizzsel vagy tésztával kiegészítve (tészta).

• 1 vöröshagymát;
• 60 ml olajat;
• 2 sárgarépa;
• 70 g parmezán;
• 2 zeller szár;
• 30 gramm bazsalikom;
• 10 g friss rozmaring;
• 1 darab fokhagymát;
• 360 g paradicsom;
• 230 gramm zöldbab;
• 240 gramm burgonya;
• 430 g babot;
• 230 gramm káposzta.

Idő - 40 perc.

Kalória - 88.

Főzési leves:

1. Öntsünk olajat egy nagy serpenyőbe, és hagyjuk felmelegedni;
2. Ezalatt az idő alatt húzzuk meg a hagymát, vágjuk kis kockákra;
3. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és vágjuk őket kockákra;
4. Peel zeller, vágja ugyanúgy;
5. Mossuk ki a rozmaringot, távolítsuk el a leveleket az ágakból és vágjuk fel őket;
6. Tegyünk sárgarépát, hagyma, rozmaring és zeller az olajba;
7. Fűszerek hozzáadása, keverés;
8. Főzzön egy kicsit több, mint öt percig, amíg a hagymát nem kezd aranyra fordítani;
9. Ez idő alatt öblítse le és vágja le a paradicsomot;
10. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és öblítsük le a keményítőt;
11. Öblítsük ki a káposztát, apróra vágjuk;
12. Nyitott bab, öntjük egy szűrőedénybe és mossuk a babot;
13. Öntsünk paradicsomot, burgonyát, káposztát és babot egy serpenyőbe;
14. Öntsük vízbe, és forraljuk fel;
15. Miközben a leves forralja, öblítse le és vágja le a zöldbabot;
16. Add hozzá a forró leveshez és főzzük, amíg a burgonya puha;
17. Kóstolja meg ízlés szerint, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és bazsalikomot;
18. Parmezán ráccsal, levessük, levesben tálaljuk.

Burrito bab és darált marhahússal

Ez az étel teljes értékű, és hihetetlenül tápláló snackként szolgálható. Válassza ki a kívánt lehetőséget, de meg kell próbálnod!

• 650 gramm marhahús;
• 2 paprika;
• 1 vöröshagymát;
• 30 ml olajat;
• 230 g kukoricát;
• 120 ml tejföl;
• 3 g száraz fokhagyma;
• 450 g cheddar;
• 130 ml barbecue szósz;
• 12 tortilla;
• 280 gramm vörösbab.

Idő - 40 perc.

Kalória - 174.

Hogyan készítsünk burritót:

1. Öblítsük le a marhahúst, vágjuk le az összes zsírt egy éles késsel;
2. Vágjuk kis kockákra, és átmegy egy húsdarálón;
3. A húst egy turmixgéppel is apríthatja;
4. Távolítsa el a héjat, öblítse le és apróra vágja;
5. Öntsünk olajat egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá húst és hagymát;
6. Cook, alkalmanként keverve, amíg a hús megragad;
7. Öblítse ki a borsot, vágja ki a középső részt, és vágja le a cellulóz rövid szalmába;
8. A kukorica és a bab, szárított szemek, borssal kevert szemek és bab;
9. Add hozzá a tömeget a serpenyőhöz, amikor a hús majdnem kész;
10. Chop a sajt, mint mindig, reszelő;
11. Töltse fel a serpenyő tartalmát, adjon hozzá fokhagymát és mártást;
12. Öntsük fel a sajt felét és alaposan keverjük össze;
13. A süteményeket a munkafelületre szórjuk, és mindegyiküket kis mennyiségű sajttal megszórjuk;
14. Ezután tedd a tölteléket és tekerje be a burritót;
15. Sütjük őket egy serpenyőben és tálaljuk.

Angol reggeli

Végül lehetősége lesz arra, hogy megtudja, mi az igazi angol reggeli. Nem csak az összetevők listája fogja meglepni, hanem a mennyiségüket is. Ez a recept egy személynek szól, de növelheti az adagok számát, ha több terméket vásárol.

• 2 tojás;
• 15 ml HP-szósz (ecet, fűszerek és gyümölcslé alapú angol barna mártás);
• 2 sertés kolbász;
• 50 ml olajat;
• 70 g vér kolbász;
• 2 szelet pirítós kenyér;
• 1 paradicsom;
• 20 g vaj;
• 3 nagy sampinyonval;
• 20 ml tej;
• 80 g vörösbab;
• 60 g szalonnát.

Idő - 30 perc.

Kalória - 218.

A reggeli főzése:

1. A sütő 180 Celsius fokig gyullad és bezárja az ajtót;
2. Öntsük a vajat egy serpenyőbe és sütjük meg a kolbászokat;
3. Amikor elkezdenek vörösre válni, alakítsák át őket és helyezzék a sütőben;
4. Csak tíz percig sütjük, amíg főzünk;
5. Ez idő alatt elkészítheti a szalonnát, szeletre vághatja;
6. Tegyük egy serpenyőbe, ahol kolbászokat sültek, és ropogós chipek állapotáig megsütjük;
7. Ezután távolítsa el a darabokat, hogy ne kapjanak zsírt;
8. Mossuk le a paradicsomot, vágjuk le a seggét, és sütjük meg a szalonnából és a kolbászból maradt olajban;
9. Nyissa ki a babot, ürítse le a folyadékot, és öblítse le, töltse be a paradicsomba;
10. A gomba tiszta, félbe vágva, paradicsomra és babra kerül;
11. Vágja ki a vérborsot vastag gyűrűkkel, és tegye egymás mellé is;
12. Az összes összetevőt sűrűségig sütjük, alkalmanként keverjük, és átfordítjuk;
13. A tojásokat egy tálba szakítsa meg, keverje össze tejjel és fűszerekkel;
14. Melegítsük fel a serpenyőt, olvassuk bele a vajat és öntsük bele a tojásokat;
15. Aktív keverés, készenlét;
16. Amikor a pletyka kész, távolítsa el az edényeket a tűzről;
17. Ezután tedd egy nagy tányérra, tedd ki a kolbászokat a sütőből;
18. A babot, a paradicsomot, a szalonnát, a gombát, a fekete pudingot;
19. Egy kis pirítóst pirítóssal egy száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban, tegyük a következőre;
20. Öntsük a mártást egy kis tálba, és tegyük közvetlenül a tányérra, ha a hely maradt vagy zárva van.

Vörös bab rakott csirke és zöldség

• 350 g karfiol;
• 10 ml olajat;
• 450 g csirke filé;
• 30 g kapor;
• 450 g bab;
• 3 tojás;
• 1 hagymát;
• 150 g kemény sajtot;
• 1 sárgarépa;
• 170 ml krém.

Idő - 1 óra 35 perc.

Kalória - 119.

A főzés szakaszai:

1. Mossa meg a csirkehúsot, tisztítsa meg zsírból és fóliából, tegye egy serpenyőbe;
2. Öntsön legalább 1,5-2 liter vizet, tegye a tűzhelyre és a szezonra;
3. Forraljuk és forraljuk kb. 30 percig;
4. Amikor a hús készen áll, hagyja lehűlni a húslevesben;
5. Ezután egy kicsit őröljük, és egy húsdarálón vagy egy turmixgépben helyezzük el;
6. Öblítsük ki a káposztát, szétszereljük és virágozzuk le a levesbe;
7. Forralás pillanattól kezdve 5-7 percig főzzük, majd ürítsük át egy szűrőedénybe;
8. A bab nyitott, lefolyó és folyó vízzel öblítse le;
9. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és apróra vágjuk, de lehet félig is;
10. A sárgarépát hámozzuk meg, és szokásos módon reszeljük;
11. Melegítsük fel az olaj fele serpenyőben, adjunk hozzá előkészített gyökérzöldséget;
12. Tegye a babot és a káposztát egy turmixgépbe, hogy újra őrölje vagy használja a húsdarálót, ahogy az a csirke filé esetében;
13. A krémet mély tálba öntsük, megtörtük a tojásokat;
14. A sajtot is vágjuk, öntsük a tejszínbe, keverjük össze és keverjük össze;
15. Add hozzá ugyanazt a húst, babot, káposztát, hagyma sárgarépával;
16. Öblítse le a kaporot, apróra vágja éles késsel;
17. Keverjük össze krémes tömegben, homogenizáljuk;
18. Fedjük le a sütőedényt papírral és kenjük le olajmaradékokkal;
19. Öntsük a kapott "tésztát" és 40 percig sütjük, amíg aranybarna.

Marhahús "Wellington" bab, gomba és pástétom

Ha valaha hallott a marhahústól, akkor azonnal képzelje el a húst, amelyet gomba tömegébe csomagolnak, majd a tésztába. Mindez sült és őrült a sütőben! De ma szeretjük a kísérleteket, így hozzáadunk néhány babot és egy kis pástétát a gombákhoz.

• 1300 g marha bélszín;
• 80 g májpástétom;
• 60 g gomba;
• 80 g vörösbab;
• 1 rozmaring ág;
• 15 ml olajat;
• 650 g élesztős leveles tészta;
• 1 tojás.

Idő - 2 óra 50 perc.

Kalória - 254.

Sütés:

1. A felesleges zsírtartalmú hús tégla alakú. Ez azt jelenti, hogy téglalapnak kell lennie, de nem feltétlenül a magasságnak meg kell felelnie a szélességnek, a magassága kissé kisebb lehet;
2. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, melegítsük fel és húzzuk ki a húst;
3. Sütjük mind a négy oldalon, amíg aranybarna;
4. Ez idő alatt tisztítsa meg a gombát, és vágja őket lemezre;
5. Töltsük be a serpenyőbe marhahús után, és addig sütjük, amíg az arany;
6. A babot kiöntjük, öblítsük és őröljük egy turmixgépben;
7. Keverjük össze pástétommal, és a tömeget homogenizáljuk;
8. Húzza ki a tésztát, de ne legyen túl vékony, és tegye a sütőlapra vagy egy öntőformába, amelynek alját egy pergamenpapír lap borítja;
9. Helyezze a húst a közepére, és öblítse ki a kapott tömegből öt oldalról (alsó rész nélkül);
10. Felülről és oldalról, azaz bárhol van egy pite és bab, ragasszuk szelet gombát;
11. Gyűjtsük össze a tésztát egy borítékban, és vágjuk le minden feleslegesen;
12. Beat tojást és zsírozza azokat a helyeket, amelyek nem ragadhatnak, valamint az egész felületet;
13. 190 ° C-on 45 percig sütjük az edényt;
14. Ezután csökkentse a szekrény hőmérsékletét, és még 1-1,5 órát sütjen;
15. Kiszolgálás előtt vágjuk szét az edényt részekre, körítve rozmaringgal.

Saláta recept a burgonya, a vörös bab és a tonhal

• 50 ml borecetet;
• 32 olajbogyó;
• 230 ml olívaolajat;
• 60 g petrezselymet;
• 30 ml Dijon mustár;
• 6 tojás;
• 1 darab fokhagymát;
• 8 burgonyagumó;
• 8 szardella;
• 2 paprika;
• 450 g bab;
• 8 paradicsom;
• 850 g tonhal.

Idő - 40 perc.

Kalória - 130.

Alkatrészek kezelése:

1. Öntsön ecetet egy tálba, és adjon hozzá mustárt, habverővel habverővel krémmel;
2. A fokhagymát hámozzuk és vágjuk le;
3. Öntsük a mustárolajat, adjunk hozzá fűszereket és habverővel habozzuk, amíg a pompa és a könnyűség lesz.
4. Nyissa ki az olajban lévő szardellait, tedd nyolcat egy tálba hideg vízbe;
5. 5 percig meredek, majd minden egyes filé négy darabra vágva;
6. A tonhal mosása, szárítása és apró darabokra vágása;
7. Megszórjuk egy kis olajjal, és sütjük meg egy tiszta serpenyőben;
8. Ezután öntsük a halat az elkészített öntettel és tegyük félre;
9. Mossuk le a burgonyát és forraljuk, amíg meg nem főzik;
10. Ezután hámozzuk, vágjuk kis kockákra;
11. Forraljuk fel a tojásokat a készenléti állapotra, húzzuk meg őket és ugyanúgy őröljük őket;
12. Mossuk a paradicsomot, durvára vágjuk őket és sót;
13. Borsos mosás, félbe vágva és vágott központokban;
14. Az olívabogyókat gyűrűkké vágjuk, vagy egészben hagyjuk;
15. Öblítsük le a petrezselymet, apróra vágjuk egy éles késsel;
16. A bab nyitott, lefolyó és öblítse le alaposan;
17. Hal, burgonya, paradicsom, olajbogyó, petrezselyem, tojás, szardella, paprika, bab keverése;
18. A főtt mártással főzzük és tálaljuk.

Tippek a megjegyzéshez

Amikor burritókat szolgáltat az asztalra, és úgy tűnik, hogy ez túl száraz, előkészítheti a szószokat. Lehet, hogy tejföl, guacamole, salsa, holandez vagy bármilyen más szósz, amit szeretne.

Ha aggódik, hogy a tésztában lévő húst nem sütjük, akkor a serpenyőben erősebben megsütjük.

Ha szereted a vörösbabot, próbáld ki mindent, amit az Ön számára készítettünk. Megpróbáltunk valami különlegeset találni, de ugyanakkor használjuk a leggyakoribb összetevőket. Ez hihetetlenül ízletes és megéri az idejét.

Egy másik recept egy finom vörös bab ételre a következő videóban.