Hogyan készítsünk egy tágas túrós rakott tojást

A túró az egyik leghasznosabb termék, amelyet mindenkinek be kell vonnia az étrendjébe. És ha valamilyen oknál fogva nem tud enni tojást, ez nem jelenti azt, hogy nem lehet enni a serpenyőket.

Szinte mindenki szereti a rakott, mert ízletes és tápláló. Egy teljesen más termékből készítheti el, beleértve azokat vagy más összetevőket is, vagy eltávolíthatja azokat a receptből. Sokan főzzük, anélkül, hogy tojást használnának, egy ilyen étel vegetáriánusnak számít, és számos hasonló receptet tárgyalunk az alábbiakban.

Egyszerű főzés a sütőben

Mivel a tojás nélkül elkészítendő edénynek szükségszerűen meg kell őriznie a formáját és a textúráját, így itt a szükséges összetevő liszt. Szüksége lesz a következő termékekre is:

Az edény elkészítéséhez körülbelül 45 percig tart. 100 g körülbelül 130 kcal.

A sütőben lévő tojás nélküli túrós tészta az alábbiak szerint készül:

1. A túrót át kell haladni egy szitán;
2. Egy külön tartályban 4 fő összetevőt keverjük össze: liszt, búzadara, túró és tejföl;
3. Öblítsük le a mazsolát folyóvíz alatt, majd adjuk hozzá az ömlesztetthez, keverjük össze mindent újra;
4. Melegítsük 180 ° C-ra;
5. Egy kis mennyiségű növényi olaj sütésére szolgáló formát sütni;
6. A túrós tömeg a formába kerül és 30 percig a sütőben küldjük.

Túrós rakott tojás és liszt nélkül (búzadara)

A házi készítésű desszert egy másik módja, hogy kizárja belőle nem csak a tojást, hanem a lisztet is. A többi ilyen összetevőre lesz szükség:

Hozzávetőleges főzés - 1 óra, az ilyen típusú rakott kalóriák - kb. 145 kcal / 100 gramm.

Lépésről-lépésre szóló recept:

1. A túrót cukorral kell összekeverni, mindkét összetevőt alaposan összekeverni, ezért használhat egy turmixgépet (fontos, hogy a végén krémes masszát kapjon);
2. Adjunk hozzá a túrótömeget, miközben továbbra is keverjük össze egy kanállal;
3. Adjunk hozzá sót és szódát, keverjük újra mindent;
4. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra
5. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, majd hozzáadja hozzá a túrótömeget;
6. A főzés 40 percig szükséges;
7. Hűtsük le a sült rakott szobahőmérsékleten körülbelül 20 percig, majd tálaljuk.

Túrós rakott banánnal, tojás és búzadara nélkül

Egy ilyen finom házi készítésű desszert gyakran gyümölcs hozzáadásával készítenek. A manna nem tartozik ebbe a receptbe, hanem az alábbiakra lesz szükség:

Az ilyen desszert főzési ideje 40-45 perc. Kalória 100 gramm - 110 kcal.

Lépésről-lépésre szóló recept:

1. Tegyünk túrót, lisztet, cukrot a turmixgép tálba;
2. A banánt hámozzuk meg és apró darabokra vágjuk, majd adjuk hozzá a keverő tálba a többi összetevőhöz;
3. Az összes terméket alaposan őrölje, amíg sima;
4. A sütőedényt kis darab vajjal kell zsírozni;
5. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra;
6. A banán-túrós tömeg a formába kerül és 30 percig sült;
7. Amint megjelenik egy arany kéreg, a serpenyőt ki lehet venni a sütőből, és miután hagyta, hogy lehűljön egy kicsit, tálaljuk az asztalra.

Túrós rakott tojás nélkül almával, lassú tűzhelyben

Az ilyen étel elkészítésének másik módja az alma hozzáadása és a lassú tűzhely használata:

Az ilyen édesség főzési ideje 1 óra 15 perc. 100 g edény körülbelül 163 kcal-t tartalmaz.

Előkészületek lépésről lépésre:

1. A túrót bármilyen módon kell összetörni;
2. Egy különálló mély edényben öntsük a búzadara, öntsük kefiret;
3. Míg a búzadarab megduzzad, az almákat meg kell tennie: apró darabokra vághatók, de csak durva reszelővel dörzsölheti;
4. Mazsola forró vizet öntsön;
5. Az összes összetevőt össze kell keverni, amíg sima;
6. A multivarki tálat pergamenpapírral kell lefedni, az oldalakat kis mennyiségű olajjal kell bevonni;
7. Öntsük a túrótömeget, zárjuk be a fedelet, és állítsuk be a "Sütés" módot (néhány multicookerben ez is "gőzölő" vagy "Cupcake") lehet;
8. Távolítsuk el az előkészített rakott, enyhén lehűtjük és darabokra vágjuk.

Diétás túrós rakott tojás nélkül a mikrohullámú sütőben

Ez a recept hasznos lehet azok számára, akik gondosan figyelik az alakjukat és ugyanakkor mindig desszertekkel álmodnak. Az ilyen édesség nem szakítja meg az étrendet, és kielégíti az éhséget:

Az edényt legfeljebb 30 percig készítsük el. A kalória 100 grammonként nagyon kicsi - legfeljebb 110 kcal.

Hogyan készítsük el ezt az edényt:

1. Ha a túró nem finomszemcsés, a villát alaposan meg kell gyúrni;
2. Egy külön mélytálban keverjük össze a túrót, a kukoricakeményítőt (vagy pudingot), töltsük fel citromlével és adjuk hozzá az édesítőszert. A tömegnek homogénnek kell lennie, csomók nélkül;
3. Szükséges, hogy a kapott tésztát magas, magas oldalú edényekbe öntjük (a sütőfolyadék a sütőbe emelkedik);
4. Töltse fel az edényt a mikrohullámú sütőben 5 percig maximális teljesítmény mellett;
5. Amikor a rakott sütik, akkor szobahőmérsékleten enyhén hűlni kell (azt a fagyasztóba helyezheti, de ezt óvatosan kell elvégezni).

Hasznos tippek

Ha van szükség arra, hogy meggyengítsük a rakott felületet, hogy ragyogást és kéreget kapjunk, a tojás helyett a szokásos fekete teaben feloldott cukrot (7 gramm / teák aránya) lehet használni.

Annak érdekében, hogy rakott, amelyben nincs tojás, kiderült, buja, szükséges hozzá szóda oldott kefir vagy tejföllel, valamint az ecet vagy citromlé. A szükséges arányok a következők: 1 tl. szóda 1 evőkanál. kefir / tejföl / citromlé / ecet.

Ha nincs cél a diétás termék főzésére, akkor egy nagyon kövér túrót használhat, mivel egy ilyen rakottal hihetetlenül ízletes és ajánlatot kap.

Mártásként édes tejföl, juharszirupot vagy házi lekvárt használhat.

Az alábbi videó részleteket tartalmaz arról, hogyan készítsen egy finom tojás nélküli rakott.