A 21. század lakosságának túlnyomó többségének - az egyetemes számítógépesítés és a csúcstechnológiák idejének - elkerülhetetlen társa lett a hipodinamia, amikor a lehető legkisebb fizikai erőfeszítéssel maximális eredményt értek el.
És a rosszul kombinálva az orvostudomány szemszögéből, de mégis nagyon ízletes és ugyanolyan magas kalóriatartalmú "gyorsétterem" élelmiszerekből fakadt, hogy sok ember számára a túlzott tömeg problémája került előtérbe. Mindenki saját magával küzd vele, de leggyakrabban a különféle étrendek a "szuper fegyver" szerepében járnak.
Számos közülük nagy, és az elmúlt évtized egyik újdonsága a japán fogyási módszer volt, amelynek alapelveit a Tokió klinika "Yaekx" táplálkozási szakemberei alkották meg - ezért kapta meg a nevét.
Japán karcsúság
A japán étrend alapja az olyan termékekből áll, amelyeket a japán konyha számára nem lehet hagyományosnak tekinteni. Ősi idők óta a Rising Sun országának népei előnyben részesítették a rizst és a tenger gyümölcseit, és nem fogyasztanak annyi kávét - az italt, ami a "leitmotifja".
Azonban a japánok minden problémát különös gondossággal közelítenek meg - nem semmi sem az, hogy a „japán” szó világszerte szinonimájává vált. Éppen ezért érdemes meghallgatni az oroszokat az ilyen nemzetiségű szakemberek véleménye.
A keleti módszer alapja egy hét napos étrend, de a legjobb eredményeket a 14 napos opció adja, amelyet a cikkben részletesebben meg kívánunk vizsgálni. Mi a 14 napos japán étrend és hogyan kell felkészülni rá?
Taktika és stratégia
Mint minden "katonai kampány" esetében, a karcsú alakért folytatott küzdelmet gondosan elő kell készíteni. Az ilyen képzés első lépése a test állapotának „ellenőrzése”, mivel a megfontolt súlyvesztési módszer nagyon kemény, és számos ellenjavallattal rendelkezik.
Úgy tűnik, hogy nem is szabad megemlíteni, hogy a terhes nők, valamint a szoptató anyák nem használhatják: mint mondják, szavak nélkül egyértelmű, hogy ebben az állapotban minden probléma, a gyermek egészségének kivételével, elhalványul a háttérben.
A japán étrend 14 napig, mint az eredeti, nem ajánlott azoknak, akik szív- és érrendszeri patológiában szenvednek, beleértve bármely fokú magas vérnyomást, az emésztőrendszer működésének károsodását, vesét, cukorbetegséget.
Néha ezeknek a betegségeknek rejtett formájuk van, és ezért, mielőtt a felesleges tömegre támadnának, kívánatos, hogy alapos orvosi vizsgálatra kerüljön sor. Ha ugyanakkor nem jelentenek komoly orvosi jellegű problémákat - előre, a támadásra! Az ökölbe fogunk összegyűjteni az akaraterőt, és beillesztjük a táplálkozási igények szigorú betartásának szükségességét.
Ennek az erkölcsi támogatásnak az a gondolat kell, hogy legyen, hogy az étrend befejezésekor a maratoni fogyás nemcsak a káros extra fontok kibocsátására, hanem az anyagcsere normalizálódására is számít, ami lehetővé teszi, hogy az eredményeket legalább két évig megőrizze. Természetesen ez csak akkor lehetséges, ha nincs visszatérés az édes és zsíros ételek túlzott fogyasztásához.
Tehát elkezdjük ...
A "japán" alapelvei - a fehérje étrendjének magas tartalma és a só és a cukor teljes hiánya. Zöldségek és gyümölcsök, kivéve a banánt és a szőlőt, korlátlan mennyiségben. A rostokban lévő rostok segítenek elkerülni a bél perisztaltikájával kapcsolatos problémákat, és biztosítja a szervezet időben történő ártalmatlanítását a toxinoktól.
Az italok (pontosabban tartalmazhatnak egy kötelező részt) kiváló minőségű kávé és zöld tea, aromás adalékok nélkül, valamint természetes gyümölcs- és zöldséglevek és természetesen víz - előnyösen nem szénsavas ásványi anyagok.
A japán étrend teljes időtartama alatt körülbelül másfél liter italt kell inni. Búza kenyér helyébe szárított rozs. A termékek egyszeri részei kicsi: kenyér - nem több, mint egy szelet, hús és hal - 100-200 gramm; az étkezések napi gyakorisága háromszor.
A súlycsökkenésnek ez a módja, mint bármely más, előnyei és hátrányai. Az első relatív olcsóságnak, a termék sokféleségének tekinthető, amely gyakorlatilag kiküszöböli az éhségérzetet és a nagy teljesítményt.
A só elutasítása miatt a duzzanat eltűnik, ami miatt a testsúly gyorsan csökken néhány kilogrammnál, és minimális szénhidrát és a glükóz teljes hiánya mindössze 2 hét alatt akár 8 kg-ot is elveszíthet.
A hátrányok közé tartozik a tápanyagok hiánya.
Mivel a japán étrend 14 napra összpontosít a fehérjékre, minden más rovására, kívánatos kombinálni a multivitaminokkal, hogy ezek a korlátozások ne befolyásolják a haj és a körmök állapotát. Ezen túlmenően, a fehérjetartalmú élelmiszerek növelik a vesék és a máj terhelését, így ez a diéta nem lehet több, mint két hét.
Stratégiai készlet
Most - a japán étrend étlapjának 14 napig tartó bevásárlókosara. Két hétig a következő mennyiségű élelmiszerre van szükség:
- természetes kávé (gabona vagy őrölt) - 100 g;
- zöld levél tea - 1 csomag;
- csirke tojás - 20 db;
- alacsony zsírtartalmú hal (filé) hal - 2 kg;
- alacsony zsírtartalmú marha- / borjúhús - 1 kg;
- fehér csirke hús (mell) - 1 kg;
- Extra szűz olívaolaj (először hidegen sajtolt) - 0,5 l;
- friss zöldségek: sárgarépa - 2 kg, padlizsán és cukkini - összesen 1 kg, káposzta (bármilyen fajta) - 2-3 kis káposztafej;
- minden gyümölcs, de nem banán és szőlő - 1 kg;
- paradicsomlé pépkel - 1 l;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 1 l;
- lédús, kiválasztott citrom puha csiszolópapírral - 2 db.
A vásárlások adott mennyisége természetesen hozzávetőleges. A húst és a halat előre meg lehet vásárolni és a fagyasztóba helyezni. A kefiret, a gyümölcsöket és a zöldségeket, valamint az ezekből származó gyümölcsleveket frissen kell vásárolni vagy frissen elkészíteni. Amint már említettük, használatuk nem szigorúan korlátozott.
"Pincér, menü!"
A "szamuráj módszer" megköveteli a táplálkozás szabályainak visszafogását és gondos betartását, kivéve minden kezdeményezést. A kényelem és az érthetőség érdekében a japán diéta menüjében 14 napig felsorolt termékek jobb, ha az asztalra kerülnek.
Tehát a menü a japán étrend minden napjára:
| A nap | A reggel | A nap | este |
| 1 | Fekete édesítetlen kávé kenyér nélkül | 2 főtt tojás, párolt káposzta olívaolajjal, egy pohár paradicsomlé | Hal - főtt vagy sült (200 g) |
| 2 | Kávé + szelet rozskenyér | Főtt hal, párolt káposzta + olívaolajjal | 100 g főtt marhahús és 1 csésze erjesztett tej cukrozatlan ital |
| 3 | Ismételje meg a második nap menüjét | Cukkini és padlizsán olívaolajjal | Friss káposzta saláta, 2 főtt tojás, főtt marhahús - 200 g |
| 4 | Frissen facsart citromlé + friss sárgarépa | 200 g hal filé, sült vagy főtt + friss paradicsomlé | Gyümölcs - amennyire csak akar |
| 5 | Ugyanaz, mint tegnap | Ismételje meg tegnap | Ismételje meg a 4. nap menüjét |
| 6 | Mint az első nap | Főtt csirkemell - 200 g, friss sárgarépa-káposzta saláta | Forraljuk 2 tojást, rács 1 répát |
| 7 | Tea kenyér és cukor nélkül | 200 g főtt marhahús | Választható: hal, gyümölcs, tojás - legfeljebb 200 g, + 1 csésze kefir |
| 8 | 1. nap kávé | Mint a 6. napon | Egy pár tojás + egész sárgarépa |
| 9 | Reszelt nyers sárgarépa, citromlé öntve | 200 g főtt hal filé, friss gyümölcslé paradicsomból | 200 g gyümölcsöt |
| 10 | Ugyanaz, mint a 8. napon | 3 közepes méretű sárgarépa, egy darab sajt - sózatlan és zsírmentes, legfeljebb 50 g, 1 kemény főtt tojás | Gyümölcs - bármilyen, kivéve édes |
| 11 | Lásd a 2. napot | Cukkini, vajban sült, paradicsomital | Főtt marhahús - 200 g, nyers káposzta saláta, egy pár tojás |
| 12 | Ugyanaz + krakkoló | Halak része egy nyers káposztával | 100 g marha + egy pohár kefir |
| 13 | Kávéital | 2 tojás, vajjal párolt cékla, paradicsom ital | Sült halfilé |
| 14 | Kávé adalékanyagok nélkül | Egy darab főtt hal filé, nyers káposzta és olívaolaj saláta | Marhahús filé, alacsony zsírtartalmú kefir |
A fenti termékek közül főzhet ételeket és egyéb recepteket, figyelembe véve a szükséges követelményeket - a só, a cukor és a zsírok hiányát. Íme néhány példa:
- Káposzta körettel fóliában sült marhahús / borjúhús.
- Padlizsán olívaolajban sült.
- A sárgarépával és hagymával párolt víz kis mennyiségben.
- Különböző összetételű gyümölcssaláták.
- A csirkemell alaposan öblítse le és hideg vizet öntsön. Forralás után ürítse le a húslevest, öblítse le a húst, tegye vissza a vízbe, és főzzön, amíg készen áll. Ez a főzési módszer lágyabbá teszi a mellet.
Mindezek az ételek, az íz javítása érdekében ajánlott kissé citrom- vagy gránátalmaitalokkal ízesíteni. A káposzta nem csak fehér, hanem piros, pekingi, színes vagy brokkoli is lehet.
A hús vagy hal főzésénél / sütésénél teljesen meg lehet adni a babérlevelet, vagy más növényi ételízesítőt, ami az eredeti íz és aroma. Van azonban egy szigorú szabály: önmagában nem "átrendezheti" a napokat, vagy egyes termékeket helyettesítheti másokkal.
Ez alól kivétel van: ha valaki nem szereti a fekete kávét, vagy túl gyakran használja a kellemetlenséget, ezt az italt zöld tea helyettesítheti, ami nem alacsonyabb, mint az antioxidáns szerepe.
Retreat terv
Kíváncsi vagyok, hogyan lehet 14 napig kijutni a japán étrendből, mit érhet el? A japán böjtölésnek fokozatosan kell mennie, hogy ne veszítse el a nyertes pozíciókat.
Az étrend kibővítése nem kell "ugrásszerűen" megtenni: az első napon hozzá kell adni például a gabonafélékhez, majd a burgonyához, majd a tejtermékekhez stb. Általában a felszabadulási periódusnak addig kell tartania, amíg maga a diéta - 2 hét.
És ha a táplálkozási szabályok szigorúan három étkezést javasolnak naponta, snack nélkül, "visszavonulást" kell alkalmaznia gyakrabban - naponta 5-6 alkalommal, hogy ne provokálja az éhségérzetet. Íme egy ilyen menüből álló minta 1 napig:
- Első reggeli: egy tál zabpehely, vízben főzve, szárított gyümölcsökkel (aszalt szilva, szárított sárgabarack) és egy csésze tea egy kanál cukorral.
- Második reggeli (2 óra elteltével): ugyanazok a szárított gyümölcsök, pár alma, egy pohár természetes zöldségital (a legjobb a paradicsom, só nélkül).
- Ebéd: zabkása a gabonafélékből (hajdina, rizs, árpa, köles) egy darab sovány marhahúsból vagy baromfiból.
- Teaidő (néhány óra múlva): cukrozatlan gyümölcs és savanyú ital (kefir, cukrozatlan joghurt).
- Vacsora: főtt burgonya vagy tészta zöldséges salátával, bármilyen növényi zsírral ízesítve.
- Ha úgy érzi, hogy este eszik, két órával lefekvés előtt (de nem később), egy pohár meleg tejet inni cukrozatlan és sózatlan sovány krekkerekkel.
Hangsúlyozzuk, hogy ez az ételkészlet hozzávetőlegesen jellegzetes, és ha akarja, tetszés szerint változtathatja, anélkül, hogy elfelejtené a japán étrend alapelveinek betartását: alacsony kalóriatartalmú, legalábbis só és cukor.
Szakemberek és amatőrök véleménye
Itt az ideje, hogy megtanulják az orvosok véleményét, és 14 napig elveszítsék a japán étrendet. Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne támaszkodjanak túlságosan a fogyás gyors módjára, és a japán módszerhez, mint minden más étrendhez, nagyon óvatosan közelítsék meg.
Azokban az esetekben, amikor a szervezet hormonális hátterének zavara okozza a benne előforduló patológiai folyamatok következtében, nem a hatásra, hanem az okra kell összpontosítania.
De még ha nem észlelünk eltéréseket, akkor ezt a módszert kell alkalmaznunk évente kétszer többet. A gyakrabban történő használat komoly egyensúlyhiányhoz vezethet a mikroelemek és a tápanyagok között, és lassíthatja az anyagcsere folyamatokat, ami viszont a korábban teljesen egészséges emberben különböző patológiák megjelenését okozhatja.
A japán étrend minden egyes személyre gyakorolt hatása természetesen teljesen egyéni: egyesek számára csodálatosnak tűnik, és valaki a saját tapasztalatából meg van győződve arról, hogy ezek a történetek nagyban eltúlzottak. Íme néhány értékelés azokról, akik a módszer hatékonyságát saját maguk tesztelték.
Összefoglaljuk
Tehát a tapasztalatok azt mutatják, hogy a japán étrend 14 napig nagyon eredményes, de a testben az anyagcsere szintjének csökkenését okozza. Túlságosan hirtelen átmenet a szokásos étrendre olyan következményekkel járhat, amelyek közvetlenül a kívántakkal szemben állnak: az elveszett kilogramm gyorsan visszatér a szokásos helyre.
Ezért azok, akik korábban már hozzászoktak a magas kalóriatartalmú és bőséges ételekhez, ha a súlymutatókat szeretnék fenntartani, örökre el kell hagyniuk a régi szokásaikat, különben minden erőfeszítés hiába lesz. Természetesen néha megengedheted magadnak egy kis édességet és zsírt, de néha csak egy kicsit.
És ha van elég akaratereje, akkor lehet, hogy olyan apró és karcsú lesz, mint a japán gésák.
És egy másik vélemény a japán étrendről egy profi táplálkozási szakértőtől - a következő videóban.
