A különböző típusú lencse, étrend, finom receptek előnyei és kárai

Csak 100 gramm lencse és napi stressz ellen védő vitaminok, erősíti a bőrt és a hajat. Ez tökéletesen illeszkedik a szokásos menübe, és hasznos növényi fehérjével gazdagítja.

Ezen túlmenően a magnézium, a kálium, a vas, a kalcium, a króm, valamint az E, B6, B1 és más lencse fontos elemei meghaladják a hüvelyesek számát.

Kémiai összetétel és kalória-tartalom

A lencse sok nemzeti konyhában megérdemli a tiszteletet és tiszteletet. És ez teljesen helyes, energiaértéke 100 gramm termékre 230 kalória.

Kémiai összetétel:

A lencse használata nők és férfiak számára

Minden típusú lencse nemcsak ízletes összetevők a különféle ételekhez, hanem a vitaminok és ásványi anyagok elismert forrásaihoz is. Néhány szó a lencse típusairól. Milyen előnyei vannak?

A vörös lencse fűszeres ízű és gyorsan főz. Legértékesebb elemei a vas és a kálium, amelyek csökkentik a nyomást, javítják a memóriát, segítik a vérszegénységet és a vérszegénységet. Add hozzá a levesekhez és salátákhoz.

A zöld lencse dió ízű. Több durva növényi rostot tartalmaz, mint más típusú.

Ez természetes megoldás a cukorbetegség kezelésére és a "káros" koleszterinszint csökkentésére.

A sárga lencse csak a hüvelyesek zöldfajtájának csiszolt szemei. Ugyanolyan bőséges durva növényi rostokkal rendelkezik, amelynek köszönhetően a test javítja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a súlyt és javítja az emésztést.

A barna lencse enyhén semleges ízű, így tökéletes levelei minden levesnek és salátának. Jó a vérszegénység és a szívbetegségek kezelésére. A vitaminhiány nagy előnyökkel jár.

Fekete lencse - ennek a kultúrának a legdrágább változata és az egyik legerősebb antioxidáns, amely nem csak növeli az immunitást, hanem csökkenti a rák kockázatát, lassítja az öregedési folyamatot.

Mit kell tudniuk a lencseiről?

Nem titok, hogy a napi férfi táplálkozásba bevont termékek sok állati zsírt tartalmaznak. Ennek eredményeként 40 év után a problémák a reproduktív rendszerrel és a szívvel kezdődnek.

A férfiaknak ajánlott mindenféle lencse, hogy megkapják a szükséges anyagokat, hogy megakadályozzák a nemi szervek, a prosztata és a szexuális gyengeség betegségeit. A férfiak számára rendkívül fontos, hogy jó fizikai formában maradjon.

Mit kell tudniuk a nőkről a lencseiről?

A nők első számú hüvelyesek a lencse. Egy adag 90% -ban tartalmazza a folsav (B9-vitamin) napi adagját, ami nélkülözhetetlen a nők terhessége és a magzat teljes fejlődése szempontjából.

Helyes használat esetén ez a termék segít a nőknek, hogy megszabaduljanak az extra fontoktól és a zsírok, nem az izom rovására. Megakadályozza a méhszálak kialakulását, az emlőrákot, enyhíti a PMS-t, javítja a menopauza állapotát, segít enyhíteni a fáradtságot, az ízületi gyulladást, erősíti az immunrendszert, elősegíti az életerőt és a női bőr- és hajsűrűséget.

Káros lencse

A lencse a testet minden szükséges eszközzel biztosítja. De minden termékhez hasonlóan előnyei és hátrányai is vannak.

Tartsunk a hátrányokon:

• a durva élelmi rost nagy mennyisége miatt nem használható a gyomor- és bélbetegségben szenvedő emberek étrendjében;
• a nyomelemek, például a kalcium és a foszfor aránya a szervezetben kedvezőtlen a vas és a kalcium felszívására;
• a durva szálak bősége jelentős terhet jelenthet a testre, és még egészséges emberben is, a lencse edények kellemetlen következményeket okozhatnak, mint például a bél duzzanata;
• egy másik hátránya a purin tartalom, ezért a hüvelyes tenyészetet nem ajánljuk az urolithiasis és a köszvény táplálkozásába.

Milyen betegségekkel kezeli a lencse

Az orvosok meglehetősen aktívan ajánlják betegeiknek, hogy a lencse a napi étrendbe kerüljenek, és ez nem véletlen, minden típus nagyon hasznos. Az ásványi anyagok és a különböző vitaminok, amelyek kihozzák, segítik a szervezetet a súlyos betegségek kezelésében.

A lencse rendszeres használata:

• normalizálja a cukorszintet: összetételében hasznos anyagok csökkentik a vércukorszintet, és felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak a cukorbetegségben;
• segít a magas vérnyomású betegeknek a vérnyomás normalizálásában
• javítja a szív és az agy működését, számos előnnyel jár az atherosclerosisban, a szívkoszorúér-betegségben;
• javítja az emésztést, segíti az ételmérgezést és a székrekedést, t
• csökkentse a "rossz" koleszterin szintjét a vérben és állítsa le a cukorbetegség kialakulását;
• segít a májproblémákban, a vérszegénységben és a vérszegénységben;
• csökkenti a rák kockázatát;
• segít ellenállni a stressznek és megnyugtatja az idegeket.

A csírázott lencse előnyei és kárai

A hajtások még táplálóbbak, mint a lencse. A baktériumokban ez a legértékesebb és hasznosabb. Ezért előnyösek az egész test: javítják az emésztőrendszert, a májat, elősegítik a fogyást, táplálják a szívizomot, pozitív hatással vannak a látásélességre.

Csírák - természetes fehérjék és vitaminok forrása, amelyek a szervezet egészének életéhez szükségesek. Egyébként az eredeti termékhez képest a hajtásokban lévő tápanyagok mennyisége jelentősen nő. Például az A-vitamin 40-szer nagyobb, mint a lencse.

Emellett sok durva rost is van, amelyek rendkívül hasznosak a belek számára és tisztítják a méreganyagok testét. És akkor van az oxigén, amellyel a babok telítettek, míg a „csírázási” szakaszban vannak. A palántákat használva az emberi test minden sejtje oxigénnel gazdagodik, és ezért megfiatalodik.

Különösen hasznos hajtások tavasszal, amikor a test nagyon szükség van vitaminokra. A gabona általában öt napon belül csírázik. Aztán körülbelül két napig egy üveg csírát küldünk az ablakpárkányra. Amikor zöld hajtások jelennek meg, azonnal elfogyaszthatók, ellenkező esetben két napon belül keserűek lesznek.

A bélrendszeri megbetegedések és az emésztési problémák elkerülése érdekében a palántákat nem szabad használni a gyomor-bélrendszeri betegségekben (gastrointestinalis traktus), nyombélfekélyben és gyomorfekélyben.

Diéta a lencse alapú fogyás

Napjainkban a "lencse" diéta széles körben elterjedt. Hogyan működik?

A hüvelyesek növényi fehérje hosszú ideig energiát és teltségérzetet biztosít. Az a tény, hogy a lencséket nagyon hosszú ideig emésztjük, így az ételek nem engedik meg éhesíteni. Tehát a kudarcok valószínűsége csökken.

Érdekes tudni, hogy csak pár adag ebből a termékből hetente fogyasztható. Ez azzal magyarázható, hogy a hashús kultúrában sok anyag van, amelyek erősítik a hasi izmokat.

Ezenkívül kiváló természetes forrása a durva étrendi rostoknak és a prebiotikumoknak.

Lencse menü például

Ülj le az asztalnál naponta 4 alkalommal. A napi adaghoz válasszon egy listából egy lehetőséget reggelire, egy vacsorára és egy ebédre.

Reggeli:

• 50 g zabpehely, 100 g joghurt, körte és 10 g méz;
• 100 g alacsony zsírtartalmú túró, 2 rozskenyér és 20 g méz;
• 1 szelet rozskenyér, 15 g vaj, 2 szelet természetes sonka;

Vacsora:

• bármilyen edény lencse;
• 40 g vinaigrett, articsóka és 1 rozskenyér;
• 1 pirítós, 2 szelet sajt, retekkel saláta;
• zöldségleves, lencse.

Snack:

• 1 cukrozatlan gyümölcs vagy 250 ml paradicsomlé;
• zöld tea és ásványvíz.
• 250 ml kefir.

Ebédre (fő összetevő: lencse):

• zöldség pörkölt;
• sütemény;
• vastag leves;
• zöldségpüré;
• rizs, lencse paradicsommártásban;
• húsgombóc vagy szelet.

Legfeljebb 4 kilogramm hetente - ez a csökkentés „diétát ígér”, az összes ajánlásnak megfelelően. Megjegyzés: nem kell a lencse főzés előtt áztatni, csak vízzel öblíteni.

Lencse edények

Ha összetett ételekkel elfáradt, akkor a lencse leveseket és a piteeket szükséged van. Egyszerű, gyors és ízletes. Fontolja meg a receptek elkészítését.

Kolbászleves

Készítsen ízletes, bőséges ebédet a családjára.

Szükséged lesz:

• paradicsomlé paradicsomlé - 1 bank;
• hámozott fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• rendszeres hagyma mérete - 2 db;
• 40 ml finomított olajat;
• friss, hámozott sárgarépa - 1 gyümölcs;
• tej kolbászok - 4 db;
• lencse - 200 g;
• hámozott zeller - 100 g

A teljes főzési folyamathoz: 40 perc. Minden egyes adagban 100 g: 320 kcal.

előállítás:

1. A leveshez ne ürítse a lencséket. Főzzön egy serpenyőben, 15 perc elegendő. Sárgarépa és kockára vágott hagyma. Fry egy serpenyőben;
2. Távolítsa el a paradicsom héját, vágja szeletekre, és küldje el ugyanezt. A zöldséges öntettel a tej kolbászokat kaparjuk. A főzés végén, apróra vágott zellert tegyünk egy serpenyőbe;
3. Küldje el a sült zöldségkeveréket lencse. Adj hozzá apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát a leveshez. Ez tökéletesen kiderül, ha az egyik paradicsomból leveszi a levest. Éljen és forró ételeket szolgáljon fel.

Pásztor torta

Sokan ezt a pástétumot csak burgonya rakottnak nevezik, bár valódi neve „Herding Pie”.

Szükséged lesz:

• 100 ml friss tejszínt;
• kakukkfű - ízlés szerint;
• kapor - csak díszítéshez;
• hámozott fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• finomított olaj - 30 ml;
• retek - díszítéshez;
• fekete bors - ízlés szerint;
• só - 10 gramm;
• száraz vörösbor - 150 ml;
• zöld hagyma - díszítéshez;
• marha bélszín - 0,4 kg;
• burgonyapürével - 0,2 kg;
• hámozott sárgarépa - 1 db;
• lencse - 120 g;
• csiperkegomba - 3 sapka.

A főzés: 1 óra. 100 g kalóriatartalom: 360 kcal.

Hogyan:

1. A hús darabját apróra vágjuk. Sárgarépa hagymával vágjuk kockákra. Tegyük fel a fokhagymát forró olajba egy serpenyőben. Amint az olaj jól melegszik, hogy a sárgarépát, majd a hagymát tegye. Szezon mindent, és helyezze el a húst. Növelje a hőt, jól keverje össze. Két perc múlva tegyen sampinyonokat a serpenyőben. Sózzunk újra, öntsünk bort;
2. Pörkölt, amíg a hús meg nem főzik. 20 perc elegendő. A lencse félig készen áll. Ezután keverjük össze hússal. Helyezze a hús és lencse keverékét az elkészített forma aljára. Meghintjük apróra vágott kakukkfűvel;
3. A tetejére burgonyapürével és a formát a sütőben, 230 ° C-ra melegítve küldjük. 20 perc elegendő.

Lencse szalonnával

Azok számára, akik szeretik a zöld lencséket, ez a recept nagy segítség lesz.

Szükséged lesz:

• főtt füstölt szalonna - 100 gramm;
• vöröshagyma - 1 fej;
• közös hagyma - 1 fej;
• világos zöld lencse - 200 gramm;
• nagy fokhagyma - 3 hámozott szelet;
• közepes sárgarépa - 1 gyümölcs;
• babérlevél + fekete bors - ízlés szerint;
• só - 10 gramm.

Az egész folyamat 60 perc. Egy 100 g-os adag: 350 kcal.

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk a sárgarépát kockákra, tegyük egy serpenyőbe vízzel, amíg meg nem forral. Adjunk hozzá nagy darab fokhagymát, lavrushka, sót. A vízben lencse főzni;
2. Vágjuk a szalonnát kis négyzetekbe, majd alacsony hőmérsékleten sütjük, olaj hozzáadása nélkül. Ebben az esetben a szalonna ropogós lesz, és a zsír jobban megolvad belőle. Küldjön hagymát szalonnába, sóval, borssal. Fry, amíg arany hagymát;
3. Forraljuk fel a főtt lencséket egy szűrőedényben, távolítsuk el a babérlevél, tedd a szalonnába. Együtt sütjük 5 percig.

Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy minden típusú lencse tartalmaz elegendő B-vitamin vitamint, ami az idegrendszerhez szükséges, van benne és béta-karotinban, hogy javítsa vagy fenntartsa a látást.

Ezen túlmenően, a bőr alatt a termék kálium, amely erősíti a szív és normalizálja a nyomást. Ezért, hogy a testet hasznos anyagok biztosítsák, ne légy lusta, hanem egyszerűen csak a lencse edényeit főzzük.

További érdekes információk a lencseiről az alábbi videóban találhatók.