Hogyan kell főzni túrós rakott a sütőben

Túrós rakott - az egyik leghasznosabb desszert. Ennek az ételnek a hasznossága a túró, amely fehérjéket, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz.

A túró önmagában nem elég kellemes, savanyú ízű, ezért a gyerekek és néhány felnőtt nem tetszik. A sütés során azonban a túró savanyúsága eltűnik, ami a desszert nagyon ízletes és még mindig hasznos, mivel a vitaminok és hasznos anyagok maradnak.

Hogyan kell főzni ezt a desszertet?

Túrós rakott a kemencében, mint a kertben (klasszikus recept)

Sokan valószínűleg emlékeznek a gyermekkori pogácsa ízére, amelyet gyakran adtak az óvodában. Ott, leggyakrabban, a klasszikus recept szerint főztek egy serpenyőt. Egy ilyen desszert jó abban, hogy alacsony kalória, tápláló és egészséges. Ezért kaptuk azt óvodában.

Ezen túlmenően, a recept ez a recept nagyon egyszerű elkészíteni, még egy kezdő hostess is kezelni tudja.

Főzési idő - 45 perc. Kalória - 200 kcal / 100 gramm.

A túrót alaposan össze kell keverni, és jobb, ha korbácsolni, hogy megszabaduljon a csomóktól. Ezután meg kell különíteni a tojásfehérjét a tojássárgájától (jobban tegye meg a tojást egy tűvel, és egy kis lyukon keresztül ürítse ki a fehérjét).

Dörzsölje sárgáját cukorral. Add hozzá túrót, lisztet és szódát. Egy külön tálban meg kell verni a fehéreket habállapotra. Ezután 180 fokra kell felmelegítenie a sütőt. Ezután zsírozzuk meg a formát és megszórjuk az alját és a falakat zsemlemorzsával.

A túróban fel kell adni a felvert fehérjét, és a kapott tömeget az űrlapba kell önteni. Sütjük a serpenyőt kb. 45 percig (a készenlétet fogpiszkálóval vagy fából készült botokkal ellenőrizheti).

Minden, az étel kész! Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert jobban szolgálja a meleg, hozzáadhatja a lekvárt vagy a sűrített tejet.

A recept egy finom levegő-rakott burgonyával

Túrós rakott burgonyával a kemencében, szemben a klasszikus, kevésbé kalória és ezért hasznosabb. Nagyon alkalmas azok számára, akik törődnek az ábrával.

Fontos megemlíteni, hogy a burgonyával ellátott rakott nem sokkal nehezebb főzni, mint a klasszikus.

A főzés 1 órát vesz igénybe. Kalória - 183 kcal / 100 gramm.

Szükséges, hogy egy tálat mélyebbre vigyünk, olajat tegyünk, és adjunk hozzá tojást, majd megverjük. Ezután vanília hozzáadjuk a túrót, a tejet és a cukrot, alaposan keverjük össze, jobban keverjük össze egy keverővel. Ezután keverjük össze a kapott masszát, és adjunk hozzá egy kis búzadarát.

Szerezd meg az egész keveréket nem lehet csomók. A szobahőmérsékleten kb. Egy órát kell hagyni, hogy a búzadarabnak ideje legyen duzzadni.

Előmelegítsük a sütőt, megfelelő hőmérsékleten - 180 fok. Az összes kapott masszát zsíros formába öntjük és a sütőbe kell küldeni.

Túrós rakott almával

Ezenkívül gyümölcsöt adhat és hozzá kell adni a túrós rakotthoz. Például az alma hozzáadásával hasznosabb és ízletesebb desszertet kapunk.

A főzés 35 percet vesz igénybe. Kalória - 150 kcal / 100 gramm.

Először meg kell verni a tojásokat, hozzáadva őket a cukor és a vanília folyamatához. Anélkül, hogy megszakítanánk, fokozatosan hozzá kell adnod a túrót, és mindent addig kell keverni, amíg homogén túrótömeget nem csomók nélkül. Utána hozzáadjuk a lisztet, és addig verjük, amíg sima.

Ezután elő kell készítenie az űrlapot, olajjal kenve.

Ezután vegye be az almát, húzza meg és vágja le a magot. Ezután egy almát kis kockákra kell vágni, és egyenletesen helyezni az űrlap alján.

Mindezt öntjük a túrótömeg tetejére, ráadásul vékony szeletekre szeletelt almát.

Mindez a sütőbe kerül, amelyet 200 fokra kell melegíteni. Túrós és almás rakott kész!

Túrós sárgarépa rakott

A rakott sárgarépa hozzáadásával még hasznosabbá és ízletesebbé tehető. A desszert lágy és szokatlanul lédús lesz.

Az elkészítés 1 órát vesz igénybe. Kalória - 139 kcal / 100 gramm.

Hogyan főzzük a túrót és a sárgarépát a sütőben? Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és apróra vágja őket. Tedd egy kis serpenyőbe, és tedd rá, hogy alacsony hőmérsékleten pároljuk. Amikor főtt, a felesleges vizet le kell üríteni és zúzott sárgarépát. Utána félretenni kell.

Aztán meg kell főzni egy vastag búzadarát tejjel. Előkészítése után adjunk hozzá tojást, túrót és sárgarépát. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint sót és cukrot.

Ezután kb. 180 fokkal melegítse a sütőt. Kenje meg az űrlapot, és egyenletesen megszórja a zsemlemorzsával. Töltse fel a túrós sárgarépa tömeget. A desszert körülbelül 50 percig készítjük, majd egy kicsit le kell hűteni, és az asztalra kell szolgálni.

Hogyan készítsünk túrós rakott mazsolával és szárított sárgabarackkal a sütőben

Egy, talán, a leggyakoribb receptek a rakottokhoz. A recept szerint ízletes, egészséges és könnyebb elkészíteni, mint a sárgarépát vagy az almát.

A mazsolával és a szárított sárgabarackokkal körülvett szelet egy szokatlan ízű, amit mindenki biztosan szeret.

Főzési idő - 1 óra. Kalória - 130 kcal / 100 gramm.

Megvertük a túrót, hogy ne maradjanak csomók. Adjunk hozzá tojást és cukrot.

Manco-nak meleg tejet kell öntenie, és ragaszkodnia kell ahhoz, hogy megduzzadjon. A folyamat felgyorsítása érdekében egy pillanatra mikrohullámú sütőbe helyezheti.

Utána bevesszük a duzzadt búzadarát és öntsük a túróba. Ezután küldje el a lisztet és a vajat. Mindezt habverésig sima.

Ezután mossa le a szárított kajszibarackot és a mazsolát. A szárított sárgabarackot meg kell vágni. A szárított gyümölcsök gőzölése opcionális, rakott, és így párolt. Adjuk hozzá a sajthoz és óvatosan keverjük össze.

A formát kenjük és a kapott keveréket beleöntjük.

Melegítsük a sütőt 150 fokra, és helyezzük a desszertet. Körülbelül egy órára készen áll, az alacsonyabb hőmérséklet miatt szüksége lesz rá, így a szárított gyümölcsök minden bizonnyal párolva lesznek, és az íze jobb lesz.

Hasznos tippek

1. Az űrlapról, a nagyobb szépség és kényelem érdekében a rakottót a következőképpen kell eltávolítani: egy lapos edényt helyeznek az űrlap tetejére, és átfordulnak vele. Ennek köszönhetően a rakott a penészből kifolyik és az edényen marad;
2. Ahhoz, hogy a rakott pogácsa szépebbé váljon, néhány percig hozzá kell adni egy kis hőt a főzés végén, hogy étvágygerjesztő ropogós kéreg legyen;
3. A főzés előtt a túrót a legjobban felvertük a csomók elkerülése érdekében. Ebben az esetben a rakott világosságot és pályázatot eredményez;
4. A rakott kalóriatartalma közvetlenül függ a felhasznált cukortól és a túró zsírtartalmától. Ha követi az ábrát, akkor a túrót alacsony zsírtartalmúnak kell választani, és édességre, cukor helyett gyümölcsöt, például almát, narancsot és körteet kell hozzáadni;
5. A gyerekeknek igazán szükségük van fehérjére, amely sok túróban van, de a gyerekek nem igazán szeretik. Ebben az esetben jó megoldás, ha a gyermek egy túrós raklapot ad. Ő biztosan szereti őt, és talán nem is hiszem, hogy ebben az édességben van túró.

Túrós rakott egészséges és ízletes. A desszert főzése egyszerű, és fontos, hogy nagyon nehéz főzni, mert receptje nagyon egyszerű.

Ha úgy dönt, hogy szívesen kedveli a családját, akkor a túrós rakottra van szüksége.

Ne félj hozzáadni valamit a sajátodtól, és élvezd az étkezést!

És egy másik recept a rakottra - a következő videóban.